ZAPYTANIE OFERTOWE 18-NSKZ-SZ18-2026
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FESW.10.08-IP.01-0015/24 - Nowa ścieżka ku zatrudnieniu
HDA – CENTRUM SZKOLENIA, DORADZTWA FINANSOWEGO I BIZNESU HUBERT DURLIK w oparciu o zasadę konkurencyjności, zaprasza do złożenia oferty w celu wyłonienia Wykonawcy do realizacji usługi polegającej na kompleksowej organizacji i przeprowadzeniu szkolenia zawodowego „Barman” wraz z zapewnieniem materiałów dydaktycznych, sali szkoleniowej, cateringu oraz zewnętrznego egzaminu i wydanie certyfikatów potwierdzających nabycie kompetencji zawodowych w ramach projektu „Nowa ścieżka ku zatrudnieniu”.
Projekt FESW.10.08-IP.01-0015/24 „Nowa ścieżka ku zatrudnieniu” realizowany jest przez HDA-CENTRUM SZKOLENIA,DORADZTWA FINANSOWEGO I BIZNESU HUBERT DURLIK, ul. Leśna 1A/2, 25-509 Kielce, numer projektu FESW.10.08-IP.01-0015/24 w ramach programu Fundusze Europejskie dla Świętokrzyskiego 2021-2027, współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus, Priorytet FESW.10 Aktywni na rynku pracy, Działanie FESW.10.08 Zwiększenie możliwości zawodowych osób zatrudnionych.
Przedmiotem zamówienia jest wyłonienie Wykonawcy zarejestrowanego i aktywnego w Bazie Usług Rozwojowych do realizacji:
Usługi polegającej na kompleksowej organizacji i przeprowadzeniu szkolenia zawodowego „Barman” wraz z zapewnieniem materiałów dydaktycznych, sali szkoleniowej, cateringu oraz zewnętrznego egzaminu i wydanie certyfikatów potwierdzających nabycie kompetencji zawodowych, dla 16 Uczestników, szkolenie wymiarze 30 godziny dydaktycznych.
Cel i zakres szkolenia wynika z przeprowadzonej indywidualnej diagnozy potrzeb i potencjału zawodowego Uczestników na podstawie przeprowadzonego Indywidualnego Planu Działania, a także potrzeb regionalnego i lokalnego rynku pracy. Niniejsze wsparcie ma za zadanie przygotować Uczestników szkolenia do zewnętrznego egzaminu potwierdzającego kompetencje zawodowe w ww. zawodzie.
Szkolenie w zakresie teoretycznym i praktycznym zgodne z programem szkolenia, który powinien obejmować co najmniej zakres tematyczny:
Wiedza dotycząca zasad obsługi klienta w punkcie gastronomicznym
Wysoka kultura osobista
Umiejętność szybkiego nawiązania kontaktu z klientami
Rozwinięte umiejętności interpersonalne – komunikatywność i otwartość
Wiedza dotycząca zasad autoprezentacji i pierwszego wrażenia
Znajomość zasad komunikacji werbalnej i pozawerbalnej
Znajomość savoir vivre z zakresu branży gastronomicznej
Umiejętność profesjonalnego przyjęcia zamówienia
Wiedza na temat przygotowania różnego rodzaju napojów – dobór składników
Znajomość różnych techniki przygotowywania napojów
Umiejętność śledzenia zapasów i składanie zamówienia
Wysoki poziom uważności na obsługiwanych gości
Zdolność podzielności uwagi i szybkiego reagowania
Dobra pamięć
Umiejętność współpracy zespołowej
Zajęcia mogą być realizowane w dniach poniedziałek – niedziela (w zależności od potrzeb i preferencji Uczestników), z uwzględnieniem przerw. Godziny szkolenia powinny być dopasowane do potrzeb i możliwości Uczestników Projektu.
Wymagania dotyczące zamówienia:
• zapewnienie trenera/ów z odpowiednimi kwalifikacjami (zgodnie z wymaganiami ujętymi w zapytaniu ofertowym) – Wykonawca zapewni co najmniej 1 trenera do realizacji niniejszego zamówienia;
• zapewnienie sali: Zamawiający wymaga, aby sala była odpowiednio wyposażona oraz spełniała wymogi dostępności (tj. pozbawiona barier architektonicznych/ z ułatwieniami dostępu dla osób z różnymi rodzajami niepełnosprawności; wsparcie musi się odbywać w warunkach zapewniających komfort uczenia się (odpowiedni metraż), sala musi spełniać warunki BHP, wymogi akustyczne, oświetleniowe, a także odpowiednie zaplecze sanitarne. Sala powinna być przestronna, ogrzewana lub wentylowana, autonomiczna i posiadać odpowiednie wyposażenie – sprzęt audiowizualny: projektor i ekran, flipchart z pisakami, dostęp do Internetu. Sala, wejście oraz toaleta musi być przystosowana dla osób z niepełnosprawnościami, w tym niepełnosprawnościami ruchowymi;
• zapewnienie cateringu:
Przerwa kawowa
- co najmniej trzy rodzaje ciastek, drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka lub owoce (co najmniej 200 gram na osobę),
- gorąca kawa, gorąca herbata, woda gazowana i niegazowana (co najmniej 0,5 litra na osobę)
-cukier oraz śmietanka do kawy w wystarczającej ilości, cytryna
-zapewnienie niezbędnych naczyń i sztućców w wystarczającej ilości,
- obowiązek uprzątnięcia resztek pożywienia oraz naczyń po posiłku.
Obiad (zajęcia powyżej 6 h)
- zupa (co najmniej 300ml na osobę),
- porcja mięsa lub ryby (co najmniej 150 gram na osobę),
- ziemniaki (co najmniej 150 gram na osobę) lub ryż (co najmniej 150 gram na osobę) lub frytki (co najmniej 150 gram na osobę),
- surówki (co najmniej 150 gram na osobę),
- zapewnienie niezbędnych naczyń i sztućców,
• zapewnienie materiałów dydaktycznych i materiałów szkoleniowych (również dostosowane do indywidualnych potrzeb osób niepełnosprawnych): skrypt lub podręczniki, notes, długopis, teczka;
• zapewnienie materiałów oraz sprzętów (laptopy) niezbędnych do praktycznej nauki zawodu (jeśli dotyczy), - przygotowanie i przeprowadzenie pre i post testów sprawdzających wiedzę Uczestników przed i po szkoleniu zawodowym,
• przekazanie Uczestnikom oryginałów zaświadczeń o ukończeniu szkolenia, potwierdzających zakres zdobytej wiedzy i umiejętności;
• przekazanie Zamawiającemu rejestru i kopii zaświadczeń poświadczonych za zgodność z oryginałem
• potwierdzenie odbioru zaświadczeń przez UP.
Organizacja i przeprowadzenie egzaminu zewnętrznego nadającego kompetencje
Egzamin, łącznie dla 16 osób, prowadzący do uzyskania certyfikatu lub innego równoważnego dokumentu potwierdzającego nabycie kompetencji w zakresie „Barman” (lub tożsame).
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: Kielce, Gmina: Kielce, Miejscowość: Kielce
FESW.10.08-IP.01-0015/24 - Nowa ścieżka ku zatrudnieniu
HDA – CENTRUM SZKOLENIA, DORADZTWA FINANSOWEGO I BIZNESU HUBERT DURLIK w oparciu o zasadę konkurencyjności, zaprasza do złożenia oferty w celu wyłonienia Wykonawcy do realizacji usługi polegającej na kompleksowej organizacji i przeprowadzeniu szkolenia zawodowego „Barman” wraz z zapewnieniem materiałów dydaktycznych, sali szkoleniowej, cateringu oraz zewnętrznego egzaminu i wydanie certyfikatów potwierdzających nabycie kompetencji zawodowych w ramach projektu „Nowa ścieżka ku zatrudnieniu”.
Projekt FESW.10.08-IP.01-0015/24 „Nowa ścieżka ku zatrudnieniu” realizowany jest przez HDA-CENTRUM SZKOLENIA,DORADZTWA FINANSOWEGO I BIZNESU HUBERT DURLIK, ul. Leśna 1A/2, 25-509 Kielce, numer projektu FESW.10.08-IP.01-0015/24 w ramach programu Fundusze Europejskie dla Świętokrzyskiego 2021-2027, współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus, Priorytet FESW.10 Aktywni na rynku pracy, Działanie FESW.10.08 Zwiększenie możliwości zawodowych osób zatrudnionych.
Przedmiotem zamówienia jest wyłonienie Wykonawcy zarejestrowanego i aktywnego w Bazie Usług Rozwojowych do realizacji:
Usługi polegającej na kompleksowej organizacji i przeprowadzeniu szkolenia zawodowego „Barman” wraz z zapewnieniem materiałów dydaktycznych, sali szkoleniowej, cateringu oraz zewnętrznego egzaminu i wydanie certyfikatów potwierdzających nabycie kompetencji zawodowych, dla 16 Uczestników, szkolenie wymiarze 30 godziny dydaktycznych.
Cel i zakres szkolenia wynika z przeprowadzonej indywidualnej diagnozy potrzeb i potencjału zawodowego Uczestników na podstawie przeprowadzonego Indywidualnego Planu Działania, a także potrzeb regionalnego i lokalnego rynku pracy. Niniejsze wsparcie ma za zadanie przygotować Uczestników szkolenia do zewnętrznego egzaminu potwierdzającego kompetencje zawodowe w ww. zawodzie.
Szkolenie w zakresie teoretycznym i praktycznym zgodne z programem szkolenia, który powinien obejmować co najmniej zakres tematyczny:
Wiedza dotycząca zasad obsługi klienta w punkcie gastronomicznym
Wysoka kultura osobista
Umiejętność szybkiego nawiązania kontaktu z klientami
Rozwinięte umiejętności interpersonalne – komunikatywność i otwartość
Wiedza dotycząca zasad autoprezentacji i pierwszego wrażenia
Znajomość zasad komunikacji werbalnej i pozawerbalnej
Znajomość savoir vivre z zakresu branży gastronomicznej
Umiejętność profesjonalnego przyjęcia zamówienia
Wiedza na temat przygotowania różnego rodzaju napojów – dobór składników
Znajomość różnych techniki przygotowywania napojów
Umiejętność śledzenia zapasów i składanie zamówienia
Wysoki poziom uważności na obsługiwanych gości
Zdolność podzielności uwagi i szybkiego reagowania
Dobra pamięć
Umiejętność współpracy zespołowej
Zajęcia mogą być realizowane w dniach poniedziałek – niedziela (w zależności od potrzeb i preferencji Uczestników), z uwzględnieniem przerw. Godziny szkolenia powinny być dopasowane do potrzeb i możliwości Uczestników Projektu.
Wymagania dotyczące zamówienia:
• zapewnienie trenera/ów z odpowiednimi kwalifikacjami (zgodnie z wymaganiami ujętymi w zapytaniu ofertowym) – Wykonawca zapewni co najmniej 1 trenera do realizacji niniejszego zamówienia;
• zapewnienie sali: Zamawiający wymaga, aby sala była odpowiednio wyposażona oraz spełniała wymogi dostępności (tj. pozbawiona barier architektonicznych/ z ułatwieniami dostępu dla osób z różnymi rodzajami niepełnosprawności; wsparcie musi się odbywać w warunkach zapewniających komfort uczenia się (odpowiedni metraż), sala musi spełniać warunki BHP, wymogi akustyczne, oświetleniowe, a także odpowiednie zaplecze sanitarne. Sala powinna być przestronna, ogrzewana lub wentylowana, autonomiczna i posiadać odpowiednie wyposażenie – sprzęt audiowizualny: projektor i ekran, flipchart z pisakami, dostęp do Internetu. Sala, wejście oraz toaleta musi być przystosowana dla osób z niepełnosprawnościami, w tym niepełnosprawnościami ruchowymi;
• zapewnienie cateringu:
Przerwa kawowa
- co najmniej trzy rodzaje ciastek, drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki lub kruche ciastka lub owoce (co najmniej 200 gram na osobę),
- gorąca kawa, gorąca herbata, woda gazowana i niegazowana (co najmniej 0,5 litra na osobę)
-cukier oraz śmietanka do kawy w wystarczającej ilości, cytryna
-zapewnienie niezbędnych naczyń i sztućców w wystarczającej ilości,
- obowiązek uprzątnięcia resztek pożywienia oraz naczyń po posiłku.
Obiad (zajęcia powyżej 6 h)
- zupa (co najmniej 300ml na osobę),
- porcja mięsa lub ryby (co najmniej 150 gram na osobę),
- ziemniaki (co najmniej 150 gram na osobę) lub ryż (co najmniej 150 gram na osobę) lub frytki (co najmniej 150 gram na osobę),
- surówki (co najmniej 150 gram na osobę),
- zapewnienie niezbędnych naczyń i sztućców,
• zapewnienie materiałów dydaktycznych i materiałów szkoleniowych (również dostosowane do indywidualnych potrzeb osób niepełnosprawnych): skrypt lub podręczniki, notes, długopis, teczka;
• zapewnienie materiałów oraz sprzętów (laptopy) niezbędnych do praktycznej nauki zawodu (jeśli dotyczy), - przygotowanie i przeprowadzenie pre i post testów sprawdzających wiedzę Uczestników przed i po szkoleniu zawodowym,
• przekazanie Uczestnikom oryginałów zaświadczeń o ukończeniu szkolenia, potwierdzających zakres zdobytej wiedzy i umiejętności;
• przekazanie Zamawiającemu rejestru i kopii zaświadczeń poświadczonych za zgodność z oryginałem
• potwierdzenie odbioru zaświadczeń przez UP.
Organizacja i przeprowadzenie egzaminu zewnętrznego nadającego kompetencje
Egzamin, łącznie dla 16 osób, prowadzący do uzyskania certyfikatu lub innego równoważnego dokumentu potwierdzającego nabycie kompetencji w zakresie „Barman” (lub tożsame).
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: Kielce, Gmina: Kielce, Miejscowość: Kielce
Time limit for receipt of tenders
2026-06-17 07:00:00.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: Kielce, Gmina: Kielce, Miejscowość: Kielce
Category assortment
Training
Catering services
Catering services
Buyer details
HDA - CENTRUM SZKOLENIA, DORADZTWA FINANSOWEGO I BIZNESU HUBERT DURLIK
Leśna 1A/2
25-509 Kielce
Województwo: świętokrzyskie
Kraj: Polska
NIP: 9590808310
Leśna 1A/2
25-509 Kielce
Województwo: świętokrzyskie
Kraj: Polska
NIP: 9590808310
