ZAPYTANIE OFERTOWE na dostawę wodnego oparzelnika tuszek indyczych w ramach projektu pn. „Poprawa efektywności energetycznej prowadzonej działalności przetwórczej w Zakładzie produkcyjnym w Lubajnach.”
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FENG.03.01-IP.03-1244/25 - „Poprawa efektywności energetycznej prowadzonej działalności przetwórczej w Zakładzie produkcyjnym w Lubajnach.”
Przedmiotem Zamówienia jest dostawa wodnego oparzelnika tuszek indyczych. Miejscem realizacji Zamówienia, w tym dostawy, montażu i uruchomienia urządzenia, jest zakład produkcyjny Zamawiającego w Lubajnach 45, gmina Ostróda, województwo warmińsko-mazurskie.
W ramach Zamówienia nastąpi zasadnicza zmiana procesu technologicznego oparzania indyków z uwagi na wykorzystanie innego medium grzewczego do podgrzania indyków przed skubaniem.
Wymagania techniczne i funkcjonalne:
Oparzelnik wodny 4-rzędowy, z układem napowietrzania kąpieli wodnej (tzw. jacuzzi powietrzne), służącym penetracji wody pomiędzy piórami tuszek.
Urządzenie obejmuje zespół zbiorników na gorącą wodę, układ napowietrzający wodę, dwustrefowy układ grzewczy wody – w systemie przód, tył, układ napełniania i regulacji poziomu wody w zbiornikach oraz zespół transportujący drób. Dopuszcza się rozwiązania konstrukcyjne odpowiadające tym modułom i układom, zapewniające wszystkie wskazane funkcje oraz zgodność z pozostałymi wymaganiami Zamawiającego.
Zakres dostawy obejmuje wymiennik ciepła wodno-parowy, część automatyczną i elektryczną, montaż, okablowanie i rozruch oraz instalację powrotu kondensatu. Podgrzewanie wody następuje z wykorzystaniem wymiennika ciepła i istniejących wytwornic pary Zamawiającego.
Docelowa temperatura kąpieli wodnej wynosi około 63°C. Układ powinien umożliwiać podgrzanie wody do tej temperatury, jej utrzymywanie podczas pracy oraz napowietrzanie kąpieli.
Założenia eksploatacyjne obejmują około 8 godzin pracy: około 4 godziny pracy z indyczkami o masie około 10 kg oraz kolejne około 4 godziny pracy z indorami o masie około 18 kg. Podane okresy określają organizację pracy urządzenia z poszczególnymi grupami produktu, a nie czas zanurzenia pojedynczej tuszki. Czas przebywania tuszki w kąpieli należy dostosować do procesu technologicznego i istniejącej linii.
Urządzenie i jego instalacje należy dostosować do rzutu pomieszczenia stanowiącego Załącznik nr 1 oraz zintegrować z istniejącą linią ubojową i mediami Zamawiającego.
Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: warmińsko-mazurskie, Powiat: ostródzki, Gmina: Ostróda, Miejscowość: Lubajny
FENG.03.01-IP.03-1244/25 - „Poprawa efektywności energetycznej prowadzonej działalności przetwórczej w Zakładzie produkcyjnym w Lubajnach.”
Przedmiotem Zamówienia jest dostawa wodnego oparzelnika tuszek indyczych. Miejscem realizacji Zamówienia, w tym dostawy, montażu i uruchomienia urządzenia, jest zakład produkcyjny Zamawiającego w Lubajnach 45, gmina Ostróda, województwo warmińsko-mazurskie.
W ramach Zamówienia nastąpi zasadnicza zmiana procesu technologicznego oparzania indyków z uwagi na wykorzystanie innego medium grzewczego do podgrzania indyków przed skubaniem.
Wymagania techniczne i funkcjonalne:
Oparzelnik wodny 4-rzędowy, z układem napowietrzania kąpieli wodnej (tzw. jacuzzi powietrzne), służącym penetracji wody pomiędzy piórami tuszek.
Urządzenie obejmuje zespół zbiorników na gorącą wodę, układ napowietrzający wodę, dwustrefowy układ grzewczy wody – w systemie przód, tył, układ napełniania i regulacji poziomu wody w zbiornikach oraz zespół transportujący drób. Dopuszcza się rozwiązania konstrukcyjne odpowiadające tym modułom i układom, zapewniające wszystkie wskazane funkcje oraz zgodność z pozostałymi wymaganiami Zamawiającego.
Zakres dostawy obejmuje wymiennik ciepła wodno-parowy, część automatyczną i elektryczną, montaż, okablowanie i rozruch oraz instalację powrotu kondensatu. Podgrzewanie wody następuje z wykorzystaniem wymiennika ciepła i istniejących wytwornic pary Zamawiającego.
Docelowa temperatura kąpieli wodnej wynosi około 63°C. Układ powinien umożliwiać podgrzanie wody do tej temperatury, jej utrzymywanie podczas pracy oraz napowietrzanie kąpieli.
Założenia eksploatacyjne obejmują około 8 godzin pracy: około 4 godziny pracy z indyczkami o masie około 10 kg oraz kolejne około 4 godziny pracy z indorami o masie około 18 kg. Podane okresy określają organizację pracy urządzenia z poszczególnymi grupami produktu, a nie czas zanurzenia pojedynczej tuszki. Czas przebywania tuszki w kąpieli należy dostosować do procesu technologicznego i istniejącej linii.
Urządzenie i jego instalacje należy dostosować do rzutu pomieszczenia stanowiącego Załącznik nr 1 oraz zintegrować z istniejącą linią ubojową i mediami Zamawiającego.
Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: warmińsko-mazurskie, Powiat: ostródzki, Gmina: Ostróda, Miejscowość: Lubajny
Time limit for receipt of tenders
2026-11-20 22:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: warmińsko-mazurskie, Powiat: ostródzki, Gmina: Ostróda, Miejscowość: Lubajny
Category assortment
Production machinery and parts
Cooling and heating devices
Cooling and heating devices
Buyer details
Polskie Mięso i Wędliny ŁUKOSZ Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością
Bielska 69
43-520 Chybie
Województwo: śląskie
Kraj: Polska
NIP: 9372341127
Bielska 69
43-520 Chybie
Województwo: śląskie
Kraj: Polska
NIP: 9372341127
