Zapewnienie cateringu podczas konferencji Klastra NUTRIBIOMED
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FENG.02.17-IP.02-0003/23 - Wsparcie rozwoju klastra NUTRIBIOMED poprzez wzmocnienie potencjału koordynatora klastra oraz rozwój oferty usługowej w obszarze B+R+I, transferu wiedzy i dobrych praktyk
1. Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie cateringu podczas konferencji odbywającej się w dniu 23.10.2026 r., obejmującego:
1) Przerwę kawową (1.) w godz. 09:30-10:00,
2) Przerwę kawową (2.) w godz. 11:30-11:45,
3) Lunch w godz.14:15-15:00.
2. Wskazane godziny mogą ulec niewielkiej zmianie wynikającej z przebiegu konferencji. Wykonawca zobowiązany jest do bieżącego reagowania na przebieg wydarzenia.
3. Wydarzenie odbędzie się w sali wielofunkcyjnej budynku DELTA Wrocławskiego Parku Technologicznego S.A., ul. Duńska 9, 54-427 Wrocław.
4. Zamawiający przewiduje maksymalną liczbę uczestników 90. O ile ulegnie zmianie, ostateczna liczba uczestników wydarzenia zostanie potwierdzona do 5 dni przed planowanym wydarzeniem, co, w przypadku potwierdzenia przez Zamawiającego mniejszej liczby uczestników, wpłynie na liczbę posiłków w ramach przekąsek serwowanych w formie bufetu i lunchu oraz ostateczne wynagrodzenie Wykonawcy w ten sposób, że: w przypadku potwierdzenia przez Zamawiającego mniejszej liczby uczestników niż przewidziana maksymalna ilość (90 uczestników) i w konsekwencji mniejszej liczby pozycji (sztuk/porcji) w menu, ostateczne wynagrodzenie Wykonawcy zostanie określone na podstawie podanej przez Zamawiającego w wyżej wskazanym. terminie ostatecznej liczby uczestników i ilości przewidzianych pozycji (sztuk/porcji) w menu na osobę. Kwota wynagrodzenia stanowiła będzie iloczyn podanych ilości oraz cen jednostkowych wskazanych przez Wykonawcę w Ofercie (Formularzu ofertowym). W przypadku większej liczby uczestników niż maksymalna, ilości pozycji w menu oraz wynagrodzenie pozostają zgodne z ofertą, tj. na poziomie określonym dla 90 uczestników.
5. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1) Przerwa kawowa (1.):
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Przekąski słodkie serwowane w formie bufetu:
- Mini galanteria cukiernicza: mini ptysie z nadzieniem z bitej śmietany, pączusie z nadzieniem i mix ciasteczek francuskich z nadzieniem – razem min. 100 g/ porcja, 4 szt./osobę.
2) Przerwa kawowa (2.):
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Przekąski słodkie serwowane w formie bufetu:
- Szarlotka – min. 75 g/ porcja – 1 szt./os., razem: 90 sztuk
- Sernik pieczony – min. 75 g/ porcja – 1 szt./os., razem: 90 sztuk
- Mini deserki: panna cotta – 0,5 szt./os., razem 45 szt. i tiramisu - 0,5 szt./os., razem 45 szt.
c) Przekąski wytrawne serwowane w formie bufetu:
- Mini burger z burakiem, sosem, pomidorem i rukolą – razem 72 szt.
- Mini croissanty z szynką, ogórkiem i sałatą – razem 72 szt.
- Mini croissanty z mozzarellą i pomidorem – razem 72 szt.
- Finger foods: mini tartaletki z humusem i pomidorem, czarną oliwką i świeżą bazylią – razem 72 sztuk.
- Koreczki z mini mozzarellą, pomidorem i bazylią - razem 72 sztuk.
3) Lunch:
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Zupy – łącznie 120 porcji (min. 250 ml/ porcja, 1 porcja/ os.) w następujących częściach:
- Żurek z jajkiem i kiełbasą – 90 porcji,
- Zupa wegetariańska – krem z dyni, z grzankami – 30 porcji
c) Pierogi z serem i ziemniakami – min. 350 g/ porcja, 1 porcja/ os.
d) Dodatki skrobiowe – łącznie 90 porcji (min. 200 g/ porcja, 1 porcja/ os.) w równych częściach:
- Ziemniaki pieczone z przyprawami,
- Kluski śląskie.
e) Mięsa – łącznie 136 porcji (min. 150 g/ porcja, 1,5 porcji/ os.) w równych częściach:
- Bitki wieprzowe w sosie grzybowym,
- Filet z kurczaka zapiekany z pomidorem i serem.
f) Surówki – łącznie 136 porcji (min. 150 g/ porcja, 1,5 porcji/ os.) w równych częściach:
- Colesław,
- Sałatka z czerwonych buraczków z cebulką.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączonym dokumencie pn. ZAPYTANIE OFERTOWE (WPT_18_2026_2.17_Catering_zapytanie ofertowe) i załącznikach do niego.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: dolnośląskie, Powiat: Wrocław, Gmina: Wrocław-Śródmieście, Miejscowość: Wrocław
FENG.02.17-IP.02-0003/23 - Wsparcie rozwoju klastra NUTRIBIOMED poprzez wzmocnienie potencjału koordynatora klastra oraz rozwój oferty usługowej w obszarze B+R+I, transferu wiedzy i dobrych praktyk
1. Przedmiotem zamówienia jest zapewnienie cateringu podczas konferencji odbywającej się w dniu 23.10.2026 r., obejmującego:
1) Przerwę kawową (1.) w godz. 09:30-10:00,
2) Przerwę kawową (2.) w godz. 11:30-11:45,
3) Lunch w godz.14:15-15:00.
2. Wskazane godziny mogą ulec niewielkiej zmianie wynikającej z przebiegu konferencji. Wykonawca zobowiązany jest do bieżącego reagowania na przebieg wydarzenia.
3. Wydarzenie odbędzie się w sali wielofunkcyjnej budynku DELTA Wrocławskiego Parku Technologicznego S.A., ul. Duńska 9, 54-427 Wrocław.
4. Zamawiający przewiduje maksymalną liczbę uczestników 90. O ile ulegnie zmianie, ostateczna liczba uczestników wydarzenia zostanie potwierdzona do 5 dni przed planowanym wydarzeniem, co, w przypadku potwierdzenia przez Zamawiającego mniejszej liczby uczestników, wpłynie na liczbę posiłków w ramach przekąsek serwowanych w formie bufetu i lunchu oraz ostateczne wynagrodzenie Wykonawcy w ten sposób, że: w przypadku potwierdzenia przez Zamawiającego mniejszej liczby uczestników niż przewidziana maksymalna ilość (90 uczestników) i w konsekwencji mniejszej liczby pozycji (sztuk/porcji) w menu, ostateczne wynagrodzenie Wykonawcy zostanie określone na podstawie podanej przez Zamawiającego w wyżej wskazanym. terminie ostatecznej liczby uczestników i ilości przewidzianych pozycji (sztuk/porcji) w menu na osobę. Kwota wynagrodzenia stanowiła będzie iloczyn podanych ilości oraz cen jednostkowych wskazanych przez Wykonawcę w Ofercie (Formularzu ofertowym). W przypadku większej liczby uczestników niż maksymalna, ilości pozycji w menu oraz wynagrodzenie pozostają zgodne z ofertą, tj. na poziomie określonym dla 90 uczestników.
5. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia:
1) Przerwa kawowa (1.):
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Przekąski słodkie serwowane w formie bufetu:
- Mini galanteria cukiernicza: mini ptysie z nadzieniem z bitej śmietany, pączusie z nadzieniem i mix ciasteczek francuskich z nadzieniem – razem min. 100 g/ porcja, 4 szt./osobę.
2) Przerwa kawowa (2.):
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Przekąski słodkie serwowane w formie bufetu:
- Szarlotka – min. 75 g/ porcja – 1 szt./os., razem: 90 sztuk
- Sernik pieczony – min. 75 g/ porcja – 1 szt./os., razem: 90 sztuk
- Mini deserki: panna cotta – 0,5 szt./os., razem 45 szt. i tiramisu - 0,5 szt./os., razem 45 szt.
c) Przekąski wytrawne serwowane w formie bufetu:
- Mini burger z burakiem, sosem, pomidorem i rukolą – razem 72 szt.
- Mini croissanty z szynką, ogórkiem i sałatą – razem 72 szt.
- Mini croissanty z mozzarellą i pomidorem – razem 72 szt.
- Finger foods: mini tartaletki z humusem i pomidorem, czarną oliwką i świeżą bazylią – razem 72 sztuk.
- Koreczki z mini mozzarellą, pomidorem i bazylią - razem 72 sztuk.
3) Lunch:
a) Open bar z napojami – bez limitu:
- Paleta kaw z ekspresu wysokociśnieniowego (należy zapewnić minimum trzy ekspresy),
- Paleta herbat (minimum trzy rodzaje, w tym herbata czarna, zielona, owocowa),
- Dodatki do napojów gorących:
• Mleko krowie o zawartości tłuszczu min. 2,0%,
• Mleko krowie bez laktozy,
• Mleko roślinne,
• Cukier biały, brązowy, ksylitol, miód pszczeli,
• Cytryny pokrojone w plasterki, goździki, cynamon.
- Woda mineralna niegazowana z dodatkiem cytryny i mięty serwowana w dyspenserach,
- Sok jabłkowy i pomarańczowy serwowany w karafkach.
b) Zupy – łącznie 120 porcji (min. 250 ml/ porcja, 1 porcja/ os.) w następujących częściach:
- Żurek z jajkiem i kiełbasą – 90 porcji,
- Zupa wegetariańska – krem z dyni, z grzankami – 30 porcji
c) Pierogi z serem i ziemniakami – min. 350 g/ porcja, 1 porcja/ os.
d) Dodatki skrobiowe – łącznie 90 porcji (min. 200 g/ porcja, 1 porcja/ os.) w równych częściach:
- Ziemniaki pieczone z przyprawami,
- Kluski śląskie.
e) Mięsa – łącznie 136 porcji (min. 150 g/ porcja, 1,5 porcji/ os.) w równych częściach:
- Bitki wieprzowe w sosie grzybowym,
- Filet z kurczaka zapiekany z pomidorem i serem.
f) Surówki – łącznie 136 porcji (min. 150 g/ porcja, 1,5 porcji/ os.) w równych częściach:
- Colesław,
- Sałatka z czerwonych buraczków z cebulką.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączonym dokumencie pn. ZAPYTANIE OFERTOWE (WPT_18_2026_2.17_Catering_zapytanie ofertowe) i załącznikach do niego.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: dolnośląskie, Powiat: Wrocław, Gmina: Wrocław-Śródmieście, Miejscowość: Wrocław
Time limit for receipt of tenders
Wed Oct 07 21:59:59 GMT 2026
Location
Kraj: Polska, Województwo: dolnośląskie, Powiat: Wrocław, Gmina: Wrocław-Śródmieście, Miejscowość: Wrocław
Category assortment
Food services
Buyer details
Wrocławski Park Technologiczny S.A.
Muchoborska 18
54-424 Wrocław
Województwo: dolnośląskie
Kraj: Polska
NIP: 8992218633
Muchoborska 18
54-424 Wrocław
Województwo: dolnośląskie
Kraj: Polska
NIP: 8992218633
