Usługa cateringu na potrzeby konferencji „Interpretacja dla ochrony dziedzictwa. Miejskie tradycje”.
Notice description
Nazwa: Cena za realizację zamówienia
Opis: Cena ofertowa musi uwzględniać wszystkie wymagania zawarte w Zapytaniu ofertowym i załącznikach do niego oraz obejmować wszelkie koszty, jakie wykonawca poniesie w związku z ich realizacją, w tym koszty, jakie towarzyszyć będą pełnej realizacji obowiązków nałożonych na Wykonawcę.
Ilość: 1 [usługa]
Opis i specyfikacja:
Poznańskie
Centrum Dziedzictwa z siedzibą w Poznaniu zaprasza do złożenia ofert na realizacja
usługi cateringowej, według poniższej specyfikacji, podczas konferencji
naukowej „Interpretacja dla ochrony dziedzictwa. Turystyka zrównoważona”,
zwanej dalej wydarzeniem, organizowanej przez Zamawiającego w dniach 15-16 października 2026 w siedzibie Zamawiającego (budynek Bramy Poznania, ul.
Gdańska 2, 61-860 Poznań).
Specyfikacja
usługi cateringowej:
Typ
kuchni: lokalna (poznańska), wegetariańska
Liczba
uczestników: 80 osób
Miejsce
realizacji usługi: Brama Poznania (ul. Gdańska 2, 61-123 Poznań)
Termin
realizacji usługi: 15.10-16.10.2026, zgodnie z harmonogramem poniżej
Zakres:
1. Stały
serwis kawowy przez dwa dni konferencji (ciągła dostępność w czasie trwania
wydarzenia: 15.10 od godz. 9:00 do 18:00 oraz 16.10 od godz. 9:00 do 16:00), na
który składają się:
a. ciepłe
i zimne napoje (kawa, herbata oraz napoje zimne – preferowana lemoniada z hyćki),
dodatki: mleko do kawy, cukier (kawa i cukier w dedykowanych pojemnikach, nie w
saszetkach, mleko krowie i roślinne).
2. Catering
na trzy przerwy, na który składa się:
Ø 15.10.2026
godz. 11.30
catering w formie finger
food składający się z kanapek i przekąsek (na pumperniklu, croissant, pieczywo
pszenne), co najmniej dwa rodzaje dań:
1,5 porcji na osobę
(łącznie 120 porcji)
Ø 15.10.2026
godz. 13.30
catering w formie z ciast/ciastek
bankietowych (różne propozycje)
1,5 porcji na osobę
(łącznie 120 porcji), w tym:
o rogale
świętomarcińskie (uszykowane po 0,5 sztuki), co najmniej 40 porcji
o brzdąc
poznański , co najmniej 40 porcji
Ø 16.10.2026
godz. 11.30
catering w formie z ciast/ciastek
bankietowych (różne propozycje), sezonowe owoce
o placek
drożdżowy z kruszonką i śliwkami - 1
porcja na osobę (80 szt.)
o faworki
– po 2 szt. na osobę (160 szt.)
3. Jedna
przerwa obiadowa w terminie 15.10 od godz. 15:30, na którą składa się:
a. dania
serwowane na ciepło, w podgrzewaczach, z możliwością samodzielnego nakładania
przez uczestników wydarzenia:
o gorący
ziemniak w mundurku z gzikiem (twaróg ze śmietaną, cebulą i szczypiorkiem)
o kluski
szagówki z sosem z boczniakami i kapustą modrą (wszystkie składniki w osobnych
podgrzewaczach)
1,5 porcji na osobę (łącznie 120
porcji)
o zupa
z korbola nalewana do papierowych kubeczków
po 200 ml na osobę (łącznie 80 porcji)
4. Jedna
przerwa lunchowa w terminie 16.10 od godz. 13:15, na którą składa się:
a. Bułka/tortilla
z możliwością samodzielnego zapakowania
o
Bułka ciemne pieczywo z obkładem / sałata/
ogórek/ pasta, ser / – 1 szt. na osobę (łącznie 80 porcji)
o
Tortilla wieloziarnista z wkładem /sałata / ser
halloumi / warzywa/ - 1 szt. na osobę (łącznie 80 porcji)
Papierowe torebki pozwalające na
ewentualne zapakowanie bułeczek/tortilli na drogę rozłożone przy tacach
z kanapkami.
·
Sałatka typu greckiego lub z mozzarellą w
papierowych pojemnikach typu take away z drewnianym widelczykiem – 1
op. 200g na osobę (łącznie 80 porcji)
Dodatkowe warunki:
·
Zamawiający nie dopuszcza stosowania
jednorazowych elementów plastikowych (kubków, sztućców ect.)
·
Przed realizacją usługi, Usługodawca przedstawi
propozycje konkretnych dań, do wyboru i akceptacji przez Zamawiającego.
·
Przed realizacją usługi cateringowej,
Zamawiający dopuszcza możliwość spotkania i prezentacji przestrzeni, w której
odbędzie się realizacja usługi
Dodatkowe usługi:
·
Zapewnienie stołów bankietowych (okrągłych), co
najmniej 8.
·
Zapewnienie nakrycia stołów bankietowych oraz
stołów dostarczonych przez Zamawiającego na serwis i przerwy kawowe
·
Zapewnienie zastawy szklanej, porcelanowej lub z
innych materiałów wielorazowych
·
Zapewnienie obsługi kelnerskiej
·
Każde danie z opisem (nazwa dania, składniki)
·
Przygotowanie i uprzątnięcie przestrzeni
świadczenia usługi, bieżące utrzymanie czystości.
·
Preferujemy kuchnię regionalną – poznańską.
1. Termin realizacji zamówienia: 15-16.10.2026
2. Kryteria oceny ofert z opisem: cena=100%
3. Ofertę należy złożyć poprzez poniższy formularz
elektroniczny.
4. Wszelkie pytania dotyczące zapytania ofertowego należy kierować w formie wiadomości prywatnej za
pośrednictwem platformy zakupowej.
5. Zamawiający dopuszcza unieważnienie postępowania bez
podania przyczyny.
6. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych
oraz składania ofert częściowych.
7. Zamawiający przewiduje podpisanie umowy na realizację
zamówienia zgodnie ze wzorem złączonym do zapytania (jeśli dotyczy[1]*).
8. Integralną częścią dokumentacji niniejszego postępowania
są:
- OGÓLNE WARUNKI ZAMÓWIENIA
(OWZ) – załączone do postepowania
- OGÓLNE WARUNKI UMOWY (OWU) –
załączone do postepowania.
10. W przypadku pytań związanych
z obsługą platformy, proszę o kontakt z Centrum Wsparcia Klienta platformy
zakupowej Open Nexus czynnym od poniedziałku do piątku w dni robocze, w
godzinach od 8:00 do 17:00.
· tel.
22 101 02 02
·
e-mail: cwk@platformazakupowa.pl
Zgodnie z art. 13
ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679
z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku
z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich
danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie
danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:
·
Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Poznańskie Centrum Dziedzictwa;
·
Kontakt z Inspektorem ochrony danych osobowych w Poznańskim Centrum Dziedzictwa: iod@pcd.poznan.pl;
·
Pani/Pana dane osobowe
przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b i c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia
publicznego w procedurze zapytania ofertowego;
·
odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty,
którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz
art. 74 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 – Prawo zamówień publicznych (Dz.
U. z 2019 r. poz. 2019 z późn. zm.), dalej „ustawa Pzp” oraz osoby lub
podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o
ustawę o dostępie do informacji publicznej z dnia 26 września 2001 r. (t.j. Dz.
U. z 2020 r. poz. 2176).) oraz inne podmioty upoważnione na podstawie przepisów
ogólnych.
·
Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane na podstawie przepisów
prawa, przez okres niezbędny do realizacji celów przetwarzania, lecz nie krócej
niż okres wskazany w przepisach o archiwizacji.
·
w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą
podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO;
·
posiada Pani/Pan:
−
na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych
Pani/Pana dotyczących;
−
na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych
osobowych;
−
na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora
ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o
których mowa w art. 18 ust. 2 RODO;
−
prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych
Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana
dotyczących narusza przepisy RODO;
·
nie przysługuje Pani/Panu:
−
w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia
danych osobowych;
−
prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20
RODO;
−
na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu,
wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania
Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
[1]
jeśli dotyczy
Wymagania dodatkowe:
offer_value (Wartość oferty)
Oświadczenia (Zapoznałem się z załączonymi do zapytania oświadczeniami. Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Oświadczenia 2 (Oświadczam, iż nie ma wobec mnie zastosowania art. 7 Ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz.U.2022.835). Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Warunki płatności (Przelew 14 dni od dostarczenia prawidłowo wystawionej faktury. Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Opis: Cena ofertowa musi uwzględniać wszystkie wymagania zawarte w Zapytaniu ofertowym i załącznikach do niego oraz obejmować wszelkie koszty, jakie wykonawca poniesie w związku z ich realizacją, w tym koszty, jakie towarzyszyć będą pełnej realizacji obowiązków nałożonych na Wykonawcę.
Ilość: 1 [usługa]
Opis i specyfikacja:
Poznańskie
Centrum Dziedzictwa z siedzibą w Poznaniu zaprasza do złożenia ofert na realizacja
usługi cateringowej, według poniższej specyfikacji, podczas konferencji
naukowej „Interpretacja dla ochrony dziedzictwa. Turystyka zrównoważona”,
zwanej dalej wydarzeniem, organizowanej przez Zamawiającego w dniach 15-16 października 2026 w siedzibie Zamawiającego (budynek Bramy Poznania, ul.
Gdańska 2, 61-860 Poznań).
Specyfikacja
usługi cateringowej:
Typ
kuchni: lokalna (poznańska), wegetariańska
Liczba
uczestników: 80 osób
Miejsce
realizacji usługi: Brama Poznania (ul. Gdańska 2, 61-123 Poznań)
Termin
realizacji usługi: 15.10-16.10.2026, zgodnie z harmonogramem poniżej
Zakres:
1. Stały
serwis kawowy przez dwa dni konferencji (ciągła dostępność w czasie trwania
wydarzenia: 15.10 od godz. 9:00 do 18:00 oraz 16.10 od godz. 9:00 do 16:00), na
który składają się:
a. ciepłe
i zimne napoje (kawa, herbata oraz napoje zimne – preferowana lemoniada z hyćki),
dodatki: mleko do kawy, cukier (kawa i cukier w dedykowanych pojemnikach, nie w
saszetkach, mleko krowie i roślinne).
2. Catering
na trzy przerwy, na który składa się:
Ø 15.10.2026
godz. 11.30
catering w formie finger
food składający się z kanapek i przekąsek (na pumperniklu, croissant, pieczywo
pszenne), co najmniej dwa rodzaje dań:
1,5 porcji na osobę
(łącznie 120 porcji)
Ø 15.10.2026
godz. 13.30
catering w formie z ciast/ciastek
bankietowych (różne propozycje)
1,5 porcji na osobę
(łącznie 120 porcji), w tym:
o rogale
świętomarcińskie (uszykowane po 0,5 sztuki), co najmniej 40 porcji
o brzdąc
poznański , co najmniej 40 porcji
Ø 16.10.2026
godz. 11.30
catering w formie z ciast/ciastek
bankietowych (różne propozycje), sezonowe owoce
o placek
drożdżowy z kruszonką i śliwkami - 1
porcja na osobę (80 szt.)
o faworki
– po 2 szt. na osobę (160 szt.)
3. Jedna
przerwa obiadowa w terminie 15.10 od godz. 15:30, na którą składa się:
a. dania
serwowane na ciepło, w podgrzewaczach, z możliwością samodzielnego nakładania
przez uczestników wydarzenia:
o gorący
ziemniak w mundurku z gzikiem (twaróg ze śmietaną, cebulą i szczypiorkiem)
o kluski
szagówki z sosem z boczniakami i kapustą modrą (wszystkie składniki w osobnych
podgrzewaczach)
1,5 porcji na osobę (łącznie 120
porcji)
o zupa
z korbola nalewana do papierowych kubeczków
po 200 ml na osobę (łącznie 80 porcji)
4. Jedna
przerwa lunchowa w terminie 16.10 od godz. 13:15, na którą składa się:
a. Bułka/tortilla
z możliwością samodzielnego zapakowania
o
Bułka ciemne pieczywo z obkładem / sałata/
ogórek/ pasta, ser / – 1 szt. na osobę (łącznie 80 porcji)
o
Tortilla wieloziarnista z wkładem /sałata / ser
halloumi / warzywa/ - 1 szt. na osobę (łącznie 80 porcji)
Papierowe torebki pozwalające na
ewentualne zapakowanie bułeczek/tortilli na drogę rozłożone przy tacach
z kanapkami.
·
Sałatka typu greckiego lub z mozzarellą w
papierowych pojemnikach typu take away z drewnianym widelczykiem – 1
op. 200g na osobę (łącznie 80 porcji)
Dodatkowe warunki:
·
Zamawiający nie dopuszcza stosowania
jednorazowych elementów plastikowych (kubków, sztućców ect.)
·
Przed realizacją usługi, Usługodawca przedstawi
propozycje konkretnych dań, do wyboru i akceptacji przez Zamawiającego.
·
Przed realizacją usługi cateringowej,
Zamawiający dopuszcza możliwość spotkania i prezentacji przestrzeni, w której
odbędzie się realizacja usługi
Dodatkowe usługi:
·
Zapewnienie stołów bankietowych (okrągłych), co
najmniej 8.
·
Zapewnienie nakrycia stołów bankietowych oraz
stołów dostarczonych przez Zamawiającego na serwis i przerwy kawowe
·
Zapewnienie zastawy szklanej, porcelanowej lub z
innych materiałów wielorazowych
·
Zapewnienie obsługi kelnerskiej
·
Każde danie z opisem (nazwa dania, składniki)
·
Przygotowanie i uprzątnięcie przestrzeni
świadczenia usługi, bieżące utrzymanie czystości.
·
Preferujemy kuchnię regionalną – poznańską.
1. Termin realizacji zamówienia: 15-16.10.2026
2. Kryteria oceny ofert z opisem: cena=100%
3. Ofertę należy złożyć poprzez poniższy formularz
elektroniczny.
4. Wszelkie pytania dotyczące zapytania ofertowego należy kierować w formie wiadomości prywatnej za
pośrednictwem platformy zakupowej.
5. Zamawiający dopuszcza unieważnienie postępowania bez
podania przyczyny.
6. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych
oraz składania ofert częściowych.
7. Zamawiający przewiduje podpisanie umowy na realizację
zamówienia zgodnie ze wzorem złączonym do zapytania (jeśli dotyczy[1]*).
8. Integralną częścią dokumentacji niniejszego postępowania
są:
- OGÓLNE WARUNKI ZAMÓWIENIA
(OWZ) – załączone do postepowania
- OGÓLNE WARUNKI UMOWY (OWU) –
załączone do postepowania.
10. W przypadku pytań związanych
z obsługą platformy, proszę o kontakt z Centrum Wsparcia Klienta platformy
zakupowej Open Nexus czynnym od poniedziałku do piątku w dni robocze, w
godzinach od 8:00 do 17:00.
· tel.
22 101 02 02
·
e-mail: cwk@platformazakupowa.pl
Zgodnie z art. 13
ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679
z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku
z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich
danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie
danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:
·
Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Poznańskie Centrum Dziedzictwa;
·
Kontakt z Inspektorem ochrony danych osobowych w Poznańskim Centrum Dziedzictwa: iod@pcd.poznan.pl;
·
Pani/Pana dane osobowe
przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b i c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia
publicznego w procedurze zapytania ofertowego;
·
odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty,
którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz
art. 74 ust. 1 ustawy z dnia 11 września 2019 – Prawo zamówień publicznych (Dz.
U. z 2019 r. poz. 2019 z późn. zm.), dalej „ustawa Pzp” oraz osoby lub
podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o
ustawę o dostępie do informacji publicznej z dnia 26 września 2001 r. (t.j. Dz.
U. z 2020 r. poz. 2176).) oraz inne podmioty upoważnione na podstawie przepisów
ogólnych.
·
Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane na podstawie przepisów
prawa, przez okres niezbędny do realizacji celów przetwarzania, lecz nie krócej
niż okres wskazany w przepisach o archiwizacji.
·
w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą
podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO;
·
posiada Pani/Pan:
−
na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych
Pani/Pana dotyczących;
−
na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych
osobowych;
−
na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora
ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o
których mowa w art. 18 ust. 2 RODO;
−
prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych
Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana
dotyczących narusza przepisy RODO;
·
nie przysługuje Pani/Panu:
−
w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia
danych osobowych;
−
prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20
RODO;
−
na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu,
wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania
Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
[1]
jeśli dotyczy
Wymagania dodatkowe:
offer_value (Wartość oferty)
Oświadczenia (Zapoznałem się z załączonymi do zapytania oświadczeniami. Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Oświadczenia 2 (Oświadczam, iż nie ma wobec mnie zastosowania art. 7 Ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz.U.2022.835). Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Warunki płatności (Przelew 14 dni od dostarczenia prawidłowo wystawionej faktury. Proszę potwierdzić wpisując "Akceptuję")
Time limit for receipt of tenders
2026-09-22 12:00:00.0
Category assortment
No category
Buyer details
Poznańskie Centrum Dziedzictwa
