ZAPYTANIE OFERTOWE nr 3/2026/EDU dotyczące przygotowania i dostawy kompletów wyżywienia dla uczestników Placówki Wsparcia Dziennego w Pleśnej w ramach projektu „EDUKATOR” w oparciu o zasadę konkurencyjności.
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FEMP.06.21-IP.01-0410/24 - EDUKATOR
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne przygotowanie i dostawa kompletów wyżywienia dla uczestników Placówki Wsparcia Dziennego w Pleśnej w ramach projektu „EDUKATOR”.
Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych.
Opis przedmiotu zamówienia zawiera niniejszy punkt. Niniejsze zamówienie jest zamówieniem w rozumieniu rozdziału 3.2 „Zasada konkurencyjności” Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027. Wartość zamówienia nie przekracza kwoty 750 000 EUR.
Zamawiający nie dokonuje podziału zamówienia na części, ponieważ przedmiot zamówienia stanowi jedną, sukcesywnie i cyklicznie realizowaną usługę żywienia tej samej grupy uczestników PWD, wykonywaną w jednym miejscu i według jednolitych wymagań jakościowych. Realizacja zamówienia przez jednego Wykonawcę zapewni ciągłość dostaw, jednolite standardy sanitarne i jakościowe, sprawną obsługę codziennych zgłoszeń liczby porcji, jednoznaczną odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności oraz sprawne rozliczanie usługi.
Kod CPV:
• 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
• 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
• 55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków
• 55524000-9 - Usługi dostarczania posiłków do szkół
Opis przedmiotu zamówienia
Usługa obejmuje przygotowanie, porcjowanie, zapakowanie, transport i dostarczenie kompletnych zestawów wyżywienia do Placówki Wsparcia Dziennego. Wyżywienie jest przeznaczone dla dzieci i młodzieży uczestniczących w zajęciach PWD i musi być adekwatne do ich wieku, potrzeb żywieniowych oraz czasu przebywania w Placówce.
Skład jednego kompletu wyżywienia
Każdy komplet wyżywienia musi obejmować łącznie:
• drugie danie - pełnowartościowy ciepły posiłek, obejmujący odpowiednio dobrane składniki, w szczególności komponent białkowy lub jego pełnowartościowy odpowiednik, dodatek skrobiowy i warzywa/surówkę albo pełnowartościowe danie jednogarnkowe; dopuszcza się również dania bezmięsne;
• napój - w ilości odpowiedniej dla jednego uczestnika, nie mniej niż 200 ml; napój nie może być napojem energetycznym ani wysokosłodzonym napojem gazowanym;
• przekąskę dostosowaną do potrzeb dzieci i młodzieży, np. owoc, warzywo.
Wszystkie elementy kompletu muszą być ujęte w cenie jednostkowej.
Szacunkowa liczba kompletów
Zamawiający przewiduje świadczenie usługi średnio dla 30 uczestników dziennie, przez średnio 5 dni w tygodniu, co odpowiada średnio około 600 kompletom wyżywienia miesięcznie.
Na potrzeby sporządzenia i porównania ofert Zamawiający przyjmuje szacunkową liczbę 10 350 kompletów wyżywienia w całym okresie realizacji zamówienia. Liczba ta obejmuje planowany okres od 27.07.2026 r. do 31.12.2027 r. i ma charakter szacunkowy.
Rzeczywista liczba zamawianych kompletów będzie zależała od frekwencji uczestników, harmonogramu funkcjonowania PWD, dni wolnych, przerw w realizacji zajęć oraz bieżących potrzeb uczestników. Rozliczenie następować będzie wyłącznie za faktycznie zamówione i prawidłowo dostarczone komplety wyżywienia.
Zamawiający przewiduje wykorzystanie nie mniej niż 70% szacunkowej liczby kompletów. Zmniejszenie zakresu poniżej tego poziomu może nastąpić wyłącznie w przypadku zmiany, zawieszenia lub zakończenia projektu, ograniczenia lub cofnięcia dofinansowania, działania siły wyższej albo innych okoliczności niezależnych od Zamawiającego, których nie można było przewidzieć przy wszczęciu postępowania.
Zgłaszanie dziennej liczby kompletów
Zamawiający będzie zgłaszał Wykonawcy zapotrzebowanie na liczbę kompletów wyżywienia na każdy dzień realizacji usługi drogą elektroniczną lub telefonicznie, najpóźniej do godziny 20:00 dnia poprzedzającego dzień dostawy. Zapotrzebowanie na poniedziałek oraz na pierwszy dzień realizacji po dniu ustawowo wolnym od pracy będzie zgłaszane do godziny 20:00 ostatniego poprzedzającego dnia roboczego.
Jadłospis i wymagania jakościowe
• Wykonawca przygotowuje jadłospis na każdy tydzień realizacji i przekazuje go Zamawiającemu do akceptacji najpóźniej do godziny 12:00 w ostatnim dniu roboczym poprzedzającym dany tydzień;
• jadłospis musi wskazywać skład drugiego dania, napój, przekąskę oraz wykaz alergenów;
• posiłki powinny być urozmaicone; to samo drugie danie nie powinno być powtarzane częściej niż raz w okresie 10 kolejnych dni realizacji usługi;
• posiłki muszą być przygotowywane w dniu dostawy, ze świeżych, pełnowartościowych produktów dopuszczonych do obrotu i spożycia;
• nie dopuszcza się wykorzystywania produktów przeterminowanych, o obniżonej jakości, zepsutych, rozmrażanych niezgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności ani ponownego podawania niewydanych wcześniej potraw;
• dobór produktów i sposób przygotowania posiłków powinny uwzględniać zasady racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży oraz ograniczenie nadmiernej ilości soli, cukru, tłuszczów nasyconych i produktów wysokoprzetworzonych;
• Zamawiający ma prawo zgłosić uzasadnione uwagi do jadłospisu. Wykonawca uwzględni je, jeżeli nie prowadzą do zmiany zakresu zamówienia lub podwyższenia ceny jednostkowej.
Diety, alergeny i szczególne potrzeby żywieniowe
Na zgłoszenie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest zapewnić komplety wyżywienia dostosowane do szczególnych potrzeb uczestników, w szczególności alergii i nietolerancji pokarmowych, zaleceń lekarskich oraz diet bezmięsnych. Informacja o szczególnych potrzebach zostanie przekazana Wykonawcy niezwłocznie po jej uzyskaniu, co do zasady najpóźniej wraz z dziennym zgłoszeniem liczby kompletów.
Posiłki dietetyczne muszą być przygotowane i oznakowane w sposób eliminujący ryzyko pomyłki i zanieczyszczenia krzyżowego. Zapewnienie standardowych diet wynikających z alergii, nietolerancji pokarmowych lub diety bezmięsnej nie może powodować zwiększenia ceny jednostkowej kompletu.
Transport, opakowanie i dostawa
• drugie danie musi być dostarczane jako porcjowane, w szczelnych, bezpiecznych i dopuszczonych do kontaktu z żywnością opakowaniach, umożliwiających bezpośrednie wydanie posiłku uczestnikowi;
• napój i przekąska muszą być zapakowane lub zabezpieczone w sposób zapewniający higienę i identyfikację kompletu;
• transport musi odbywać się środkiem transportu dopuszczonym do przewozu żywności i w warunkach zapewniających zachowanie wymaganej jakości, temperatury i bezpieczeństwa posiłków;
• posiłki ciepłe powinny zostać dostarczone w temperaturze właściwej dla bezpiecznego wydania i spożycia, zgodnie z przepisami i zasadami systemu HACCP;
• Wykonawca ponosi koszt opakowań, zabezpieczenia, załadunku, transportu, rozładunku i przekazania posiłków osobie upoważnionej przez Zamawiającego;
• dostawy będą realizowane w dni funkcjonowania PWD, co do zasady od poniedziałku do piątku, także w okresie ferii i wakacji, zgodnie z harmonogramem przekazanym przez Zamawiającego;
• planowane godziny dostaw mieszczą się w przedziale od 11:00 do 13:00. Dokładna godzina lub przedział dostawy zostaną uzgodnione w harmonogramie. Wykonawca jest zobowiązany zachować uzgodnioną godzinę z tolerancją nieprzekraczającą 15 minut.
Miejsce realizacji
Miejscem dostawy będzie siedziba Placówki Wsparcia Dziennego w Pleśnej, 33-171 Pleśna 228.
Zakres obowiązków Wykonawcy
• przygotowywanie kompletnych zestawów wyżywienia zgodnie z niniejszym zapytaniem, zaakceptowanym jadłospisem i dziennymi zamówieniami;
• zapewnienie ciągłości dostaw przez cały okres obowiązywania umowy, w tym organizacja zastępstwa w przypadku awarii, braków kadrowych lub innych problemów organizacyjnych po stronie Wykonawcy;
• przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia, wymogów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zasad GHP, GMP i HACCP;
• zapewnienie, aby osoby wykonujące czynności przy przygotowaniu, porcjowaniu, pakowaniu i transporcie posiłków posiadały wymagane prawem orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• prowadzenie bieżącej współpracy z Zamawiającym, przyjmowanie dziennych zgłoszeń i korekt oraz niezwłoczne informowanie o okolicznościach mogących zakłócić realizację usługi;
• niezwłoczne rozpatrywanie reklamacji i, w razie stwierdzenia niezgodności, dostarczenie posiłku zastępczego nie później niż w ciągu 60 minut od zgłoszenia, o ile charakter niezgodności pozwala na jej usunięcie w tym terminie;
• ponoszenie pełnej odpowiedzialności za jakość i bezpieczeństwo posiłków do chwili ich prawidłowego przekazania Zamawiającemu;
• przekazywanie dokumentów wymaganych do odbioru, rozliczenia i kontroli usługi.
Dokumentacja realizacji usługi
• tygodniowe jadłospisy wraz z wykazem alergenów;
• dzienne potwierdzenia dostaw, obejmujące co najmniej datę, liczbę dostarczonych kompletów, rodzaje diet oraz podpis osoby przekazującej i odbierającej;
• miesięczne zestawienie liczby dostarczonych kompletów;
• miesięczny protokół odbioru usługi;
• faktura/rachunek wystawiona na podstawie faktycznie i prawidłowo zrealizowanych dostaw;
• dokumenty potwierdzające spełnianie wymagań sanitarnych i klauzuli zatrudnieniowej - na żądanie Zamawiającego;
• inne dokumenty wymagane do potwierdzenia kwalifikowalności wydatku i rozliczenia projektu.
Termin realizacji zamówienia
Przedmiot zamówienia będzie realizowany od dnia podpisania umowy, jednak nie wcześniej niż od dnia 27.07.2026 r., do dnia 31.12.2027 r.
Szczegółowe dni i godziny świadczenia usługi będą wynikały z harmonogramu funkcjonowania PWD i dziennych zgłoszeń Zamawiającego. Zamawiający może czasowo zawiesić dostawy, w szczególności z powodu przerwy w funkcjonowaniu Placówki, wyjazdu uczestników, zdarzeń losowych, decyzji właściwych organów lub zmian w realizacji projektu, informując Wykonawcę z możliwie największym wyprzedzeniem.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: małopolskie, Powiat: tarnowski, Gmina: Pleśna, Miejscowość: Pleśna
FEMP.06.21-IP.01-0410/24 - EDUKATOR
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywne przygotowanie i dostawa kompletów wyżywienia dla uczestników Placówki Wsparcia Dziennego w Pleśnej w ramach projektu „EDUKATOR”.
Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.
Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych.
Opis przedmiotu zamówienia zawiera niniejszy punkt. Niniejsze zamówienie jest zamówieniem w rozumieniu rozdziału 3.2 „Zasada konkurencyjności” Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021-2027. Wartość zamówienia nie przekracza kwoty 750 000 EUR.
Zamawiający nie dokonuje podziału zamówienia na części, ponieważ przedmiot zamówienia stanowi jedną, sukcesywnie i cyklicznie realizowaną usługę żywienia tej samej grupy uczestników PWD, wykonywaną w jednym miejscu i według jednolitych wymagań jakościowych. Realizacja zamówienia przez jednego Wykonawcę zapewni ciągłość dostaw, jednolite standardy sanitarne i jakościowe, sprawną obsługę codziennych zgłoszeń liczby porcji, jednoznaczną odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności oraz sprawne rozliczanie usługi.
Kod CPV:
• 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków
• 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków
• 55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków
• 55524000-9 - Usługi dostarczania posiłków do szkół
Opis przedmiotu zamówienia
Usługa obejmuje przygotowanie, porcjowanie, zapakowanie, transport i dostarczenie kompletnych zestawów wyżywienia do Placówki Wsparcia Dziennego. Wyżywienie jest przeznaczone dla dzieci i młodzieży uczestniczących w zajęciach PWD i musi być adekwatne do ich wieku, potrzeb żywieniowych oraz czasu przebywania w Placówce.
Skład jednego kompletu wyżywienia
Każdy komplet wyżywienia musi obejmować łącznie:
• drugie danie - pełnowartościowy ciepły posiłek, obejmujący odpowiednio dobrane składniki, w szczególności komponent białkowy lub jego pełnowartościowy odpowiednik, dodatek skrobiowy i warzywa/surówkę albo pełnowartościowe danie jednogarnkowe; dopuszcza się również dania bezmięsne;
• napój - w ilości odpowiedniej dla jednego uczestnika, nie mniej niż 200 ml; napój nie może być napojem energetycznym ani wysokosłodzonym napojem gazowanym;
• przekąskę dostosowaną do potrzeb dzieci i młodzieży, np. owoc, warzywo.
Wszystkie elementy kompletu muszą być ujęte w cenie jednostkowej.
Szacunkowa liczba kompletów
Zamawiający przewiduje świadczenie usługi średnio dla 30 uczestników dziennie, przez średnio 5 dni w tygodniu, co odpowiada średnio około 600 kompletom wyżywienia miesięcznie.
Na potrzeby sporządzenia i porównania ofert Zamawiający przyjmuje szacunkową liczbę 10 350 kompletów wyżywienia w całym okresie realizacji zamówienia. Liczba ta obejmuje planowany okres od 27.07.2026 r. do 31.12.2027 r. i ma charakter szacunkowy.
Rzeczywista liczba zamawianych kompletów będzie zależała od frekwencji uczestników, harmonogramu funkcjonowania PWD, dni wolnych, przerw w realizacji zajęć oraz bieżących potrzeb uczestników. Rozliczenie następować będzie wyłącznie za faktycznie zamówione i prawidłowo dostarczone komplety wyżywienia.
Zamawiający przewiduje wykorzystanie nie mniej niż 70% szacunkowej liczby kompletów. Zmniejszenie zakresu poniżej tego poziomu może nastąpić wyłącznie w przypadku zmiany, zawieszenia lub zakończenia projektu, ograniczenia lub cofnięcia dofinansowania, działania siły wyższej albo innych okoliczności niezależnych od Zamawiającego, których nie można było przewidzieć przy wszczęciu postępowania.
Zgłaszanie dziennej liczby kompletów
Zamawiający będzie zgłaszał Wykonawcy zapotrzebowanie na liczbę kompletów wyżywienia na każdy dzień realizacji usługi drogą elektroniczną lub telefonicznie, najpóźniej do godziny 20:00 dnia poprzedzającego dzień dostawy. Zapotrzebowanie na poniedziałek oraz na pierwszy dzień realizacji po dniu ustawowo wolnym od pracy będzie zgłaszane do godziny 20:00 ostatniego poprzedzającego dnia roboczego.
Jadłospis i wymagania jakościowe
• Wykonawca przygotowuje jadłospis na każdy tydzień realizacji i przekazuje go Zamawiającemu do akceptacji najpóźniej do godziny 12:00 w ostatnim dniu roboczym poprzedzającym dany tydzień;
• jadłospis musi wskazywać skład drugiego dania, napój, przekąskę oraz wykaz alergenów;
• posiłki powinny być urozmaicone; to samo drugie danie nie powinno być powtarzane częściej niż raz w okresie 10 kolejnych dni realizacji usługi;
• posiłki muszą być przygotowywane w dniu dostawy, ze świeżych, pełnowartościowych produktów dopuszczonych do obrotu i spożycia;
• nie dopuszcza się wykorzystywania produktów przeterminowanych, o obniżonej jakości, zepsutych, rozmrażanych niezgodnie z zasadami bezpieczeństwa żywności ani ponownego podawania niewydanych wcześniej potraw;
• dobór produktów i sposób przygotowania posiłków powinny uwzględniać zasady racjonalnego żywienia dzieci i młodzieży oraz ograniczenie nadmiernej ilości soli, cukru, tłuszczów nasyconych i produktów wysokoprzetworzonych;
• Zamawiający ma prawo zgłosić uzasadnione uwagi do jadłospisu. Wykonawca uwzględni je, jeżeli nie prowadzą do zmiany zakresu zamówienia lub podwyższenia ceny jednostkowej.
Diety, alergeny i szczególne potrzeby żywieniowe
Na zgłoszenie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest zapewnić komplety wyżywienia dostosowane do szczególnych potrzeb uczestników, w szczególności alergii i nietolerancji pokarmowych, zaleceń lekarskich oraz diet bezmięsnych. Informacja o szczególnych potrzebach zostanie przekazana Wykonawcy niezwłocznie po jej uzyskaniu, co do zasady najpóźniej wraz z dziennym zgłoszeniem liczby kompletów.
Posiłki dietetyczne muszą być przygotowane i oznakowane w sposób eliminujący ryzyko pomyłki i zanieczyszczenia krzyżowego. Zapewnienie standardowych diet wynikających z alergii, nietolerancji pokarmowych lub diety bezmięsnej nie może powodować zwiększenia ceny jednostkowej kompletu.
Transport, opakowanie i dostawa
• drugie danie musi być dostarczane jako porcjowane, w szczelnych, bezpiecznych i dopuszczonych do kontaktu z żywnością opakowaniach, umożliwiających bezpośrednie wydanie posiłku uczestnikowi;
• napój i przekąska muszą być zapakowane lub zabezpieczone w sposób zapewniający higienę i identyfikację kompletu;
• transport musi odbywać się środkiem transportu dopuszczonym do przewozu żywności i w warunkach zapewniających zachowanie wymaganej jakości, temperatury i bezpieczeństwa posiłków;
• posiłki ciepłe powinny zostać dostarczone w temperaturze właściwej dla bezpiecznego wydania i spożycia, zgodnie z przepisami i zasadami systemu HACCP;
• Wykonawca ponosi koszt opakowań, zabezpieczenia, załadunku, transportu, rozładunku i przekazania posiłków osobie upoważnionej przez Zamawiającego;
• dostawy będą realizowane w dni funkcjonowania PWD, co do zasady od poniedziałku do piątku, także w okresie ferii i wakacji, zgodnie z harmonogramem przekazanym przez Zamawiającego;
• planowane godziny dostaw mieszczą się w przedziale od 11:00 do 13:00. Dokładna godzina lub przedział dostawy zostaną uzgodnione w harmonogramie. Wykonawca jest zobowiązany zachować uzgodnioną godzinę z tolerancją nieprzekraczającą 15 minut.
Miejsce realizacji
Miejscem dostawy będzie siedziba Placówki Wsparcia Dziennego w Pleśnej, 33-171 Pleśna 228.
Zakres obowiązków Wykonawcy
• przygotowywanie kompletnych zestawów wyżywienia zgodnie z niniejszym zapytaniem, zaakceptowanym jadłospisem i dziennymi zamówieniami;
• zapewnienie ciągłości dostaw przez cały okres obowiązywania umowy, w tym organizacja zastępstwa w przypadku awarii, braków kadrowych lub innych problemów organizacyjnych po stronie Wykonawcy;
• przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia, wymogów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zasad GHP, GMP i HACCP;
• zapewnienie, aby osoby wykonujące czynności przy przygotowaniu, porcjowaniu, pakowaniu i transporcie posiłków posiadały wymagane prawem orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• prowadzenie bieżącej współpracy z Zamawiającym, przyjmowanie dziennych zgłoszeń i korekt oraz niezwłoczne informowanie o okolicznościach mogących zakłócić realizację usługi;
• niezwłoczne rozpatrywanie reklamacji i, w razie stwierdzenia niezgodności, dostarczenie posiłku zastępczego nie później niż w ciągu 60 minut od zgłoszenia, o ile charakter niezgodności pozwala na jej usunięcie w tym terminie;
• ponoszenie pełnej odpowiedzialności za jakość i bezpieczeństwo posiłków do chwili ich prawidłowego przekazania Zamawiającemu;
• przekazywanie dokumentów wymaganych do odbioru, rozliczenia i kontroli usługi.
Dokumentacja realizacji usługi
• tygodniowe jadłospisy wraz z wykazem alergenów;
• dzienne potwierdzenia dostaw, obejmujące co najmniej datę, liczbę dostarczonych kompletów, rodzaje diet oraz podpis osoby przekazującej i odbierającej;
• miesięczne zestawienie liczby dostarczonych kompletów;
• miesięczny protokół odbioru usługi;
• faktura/rachunek wystawiona na podstawie faktycznie i prawidłowo zrealizowanych dostaw;
• dokumenty potwierdzające spełnianie wymagań sanitarnych i klauzuli zatrudnieniowej - na żądanie Zamawiającego;
• inne dokumenty wymagane do potwierdzenia kwalifikowalności wydatku i rozliczenia projektu.
Termin realizacji zamówienia
Przedmiot zamówienia będzie realizowany od dnia podpisania umowy, jednak nie wcześniej niż od dnia 27.07.2026 r., do dnia 31.12.2027 r.
Szczegółowe dni i godziny świadczenia usługi będą wynikały z harmonogramu funkcjonowania PWD i dziennych zgłoszeń Zamawiającego. Zamawiający może czasowo zawiesić dostawy, w szczególności z powodu przerwy w funkcjonowaniu Placówki, wyjazdu uczestników, zdarzeń losowych, decyzji właściwych organów lub zmian w realizacji projektu, informując Wykonawcę z możliwie największym wyprzedzeniem.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: małopolskie, Powiat: tarnowski, Gmina: Pleśna, Miejscowość: Pleśna
Time limit for receipt of tenders
2026-07-22 21:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: małopolskie, Powiat: tarnowski, Gmina: Pleśna, Miejscowość: Pleśna
Category assortment
Catering services
Food services
Food services
Buyer details
Agnieszka Kryca Cholewa Vitea Club
G. Narutowicza 15
33-100 Tarnów
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 9930145660
G. Narutowicza 15
33-100 Tarnów
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 9930145660
