Kompleksowe przygotowanie i przeprowadzenie usługi szkolenia zawodowego (kursu) pn.: „Kucharz” w ramach projektu pt. „ZASILACZ - lubelski program wsparcia zatrudnienia” dla łącznie 10 osób z terenu gminy Sławatycze.
Opis zapytania
Powstaje w kontekście projektu:
FELU.09.07-IP.02-0054/23 - „ZASILACZ lubelski program wsparcia zatrudnienia”
Lubelska Izba Rzemieślnicza [dalej „Zamawiający”] realizując projekt pt. „ZASILACZ - lubelski program wsparcia zatrudnienia” w ramach działania 9.7 Outplacement Fundusze Europejskie dla Lubelskiego na lata 2021-2027, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus, zaprasza do przedstawienia oferty na usługę kompleksowego przygotowania i realizacji kursu zawodowego „Kucharz” z ukierunkowaniem na kuchnię regionalną na terenie gminy Sławatycze w powiecie bialskim, woj. lubelskie.
I. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Postępowanie prowadzone jest zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi kwalifikowalności 2021-2027, w formie zaproszenia do składania ofert, oceny i porównania ofert z zachowaniem zasady konkurencyjności, dotyczącej udzielania zamówień, których wartość przekracza równowartość 80 000 zł netto.
II. OFERTY CZĘŚCIOWE/WARIANTOWE:
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych ani ofert wariantowych. Oferty częściowe lub wariantowe zostaną odrzucone.
III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:
KOD CPV: 80500000-9 – Usługi szkoleniowe
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na kompleksowym przygotowaniu i przeprowadzeniu usługi szkolenia zawodowego (kursu) pn.: „Kucharz” w ramach projektu pt. „ZASILACZ - lubelski program wsparcia zatrudnienia” dla łącznie 10 osób. Kurs zakończy się egzaminem potwierdzającym nabyte kompetencje w obrębie zawodu kucharz – kod zawodu 512001 (zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 27.04.2010 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania).
Zajęcia muszą być realizowane na terenie Gminy Sławatycze w pomieszczeniach dostosowanych do potrzeb uczestników projektu z zachowaniem zasady równości szans K i M i niedyskryminacji.
Celem kursu jest przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu kucharza oraz możliwość zdobycia niezbędnej wiedzy do rozpoczęcia pracy na tym stanowisku.
Zajęcia będą odbywały się od poniedziałku do soboty maksymalnie 6 dni w tygodniu, w blokach po maksymalnie 8 godz. szkoleniowych/dzień, przy czym szczegółowy program i harmonogram zajęć zostanie przygotowany przez Wykonawcę i przedstawiony Zamawiającemu. Zamawiający zastrzega, że harmonogram i częstotliwość zajęć może ulec zmianie w uzasadnionych przypadkach - na wniosek minimum 50% uczestników kursu.
Wymiar kursu obejmuje 120 godzin szkoleniowych (śr. 15-20 dni x śr. 6-8 godzin szkoleniowych, 1 godz. szkoleniowa = 45 minut). Łącznie w szkoleniu weźmie udział 10 osób. Program szkoleniowy musi być zgodny z Krajowymi Standardami Kwalifikacji Zawodowych, wymaganiami Centralnej Komisji Egzaminacyjnej oraz innymi właściwymi przepisami – rekomendowany program zajęć w załączeniu – załącznik nr 6.
W celu potwierdzenia uzyskanych kompetencji kurs musi zakończyć się egzaminem zewnętrznym i uzyskaniem zaświadczenia o zdaniu egzaminu sprawdzającego przed Komisją Egzaminacyjną do tego uprawnioną. Zaświadczenie jest dokumentem potwierdzającym posiadanie kwalifikacji zawodowych w zawodzie kucharz - kod zawodu 512001.
Warunkiem podejścia do egzaminu jest frekwencja na poziomie co najmniej 80% obecności.
Koszty przeprowadzenia egzaminu leżą po stronie Zamawiającego.
Zamawiający zapewnia również zwrot kosztów dojazdu oraz koszt stypendium szkoleniowego dla uprawnionych uczestników szkolenia.
Podczas kursu prowadzący zajęcia będzie podejmować tematykę dotyczącą równouprawnienia, przełamywać stereotypy dotyczące płci i niepełnosprawności, zarówno w kontekście rynku pracy, jak i życia prywatnego.
Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia wyżywienie, materiały szkoleniowe; teczka, notatnik, długopis, książka lub skrypt zgodny z tematyką szkolenia, ewentualna odzież robocza, produkty spożywcze na zajęcia praktyczne, materiały i narzędzia, ubezpieczenie NNW.
Zadanie zlecone kosztowo obejmuje: wynagrodzenie trenera, wynajem sali, wyżywienie dla uczestników szkolenia, materiały szkoleniowe, ewentualną odzież roboczą, produkty spożywcze, materiały i narzędzia do zajęć praktycznych, ubezpieczenie NNW.
Wykonawca zamówienia będzie odpowiedzialny za:
1. Przygotowanie programu i harmonogramu kursu dla każdej z dwóch grup. Zamawiający zastrzega, że harmonogram i częstotliwość zajęć może ulec zmianie.
2. Zapewnienie warunków lokalowych niezbędnych do przeprowadzenia ww. kursu tj. sal szkoleniowych z niezbędnym sprzętem, przystosowanych do prowadzenia przedmiotowego kursu zawodowego, dostosowanych do potrzeb osób niepełnosprawnych i pozbawionych barier architektonicznych (jeśli takie osoby wystąpią w grupie docelowej), spełniających wymogi bezpieczeństwa dla prowadzenia zajęć dydaktycznych posiadających instalację grzewczą, a także zaplecze sanitarne.
Minimalne wymagane wyposażenie kuchni:
- kuchnie gazowe 2 sztuki
- mikrofalówka 2 sztuki
- lodówki 2 sztuki
- zamrażarki 2 sztuki
- zlewozmywak z dostępem do bieżącej zimnej i ciepłej wody 1 sztuka
- basen dwukomorowy gastronomiczny 1 sztuka
- zmywarko wyparzarka 1 sztuka
- sterylizator do jaj 1 sztuka
- maszynki do mielenia mięsa 2 sztuki
- robot wielofunkcyjny 1 sztuka
- blender mały 1 sztuka
- blender gastronomiczny 1 sztuka
- garnki, patelnie, patelnie elektryczno-siłowe gastronomiczne, noże, sztućce, naczynia do przygotowywania i ekspozycji potraw, miski, deski do krojenia, akcesoria kuchenne, mikser, krajalnice, stoły produkcyjne do przygotowywania potraw, blaty robocze, pojemniki na żywność i odpadki.
Wykonawca musi podać w ofercie miejsce odbywania zajęć (załącznik nr 6).
3. Zapewnienie wykładowców/trenerów posiadających kwalifikacje zawodowe zgodne z tematyką kursu i wymogami Zapytania ofertowego (100% kadry posiadająca wykształcenie wyższe oraz min. średnie zawodowe zgodne z tematyką zajęć – w zakresie gastronomii, technologii żywienia, kulinarne itp.).
4. Zapewnienie materiałów szkoleniowych w postaci: książka lub skrypt tematyczny, teczka, notatnik, długopis.
5. Realizację usługi z zachowaniem zasady zrównoważonego rozwoju poprzez: oszczędność energii i wody, poszanowanie środowiska poprzez powtórne wykorzystanie zasobów, drukowanie dwustronne, oszczędzanie energii m.in. poprzez odpowiednie sterowanie ogrzewaniem, wyłączanie nieużywanych urządzeń z prądu, korzystanie tylko z niezbędnego światła.
6. Zapewnienie narzędzi i/lub odzieży roboczej, jeśli są one niezbędne do odbycia kursu.
7. Zapewnienia ubezpieczenia uczestniczek projektu podczas trwania szkolenia. Koszty ubezpieczenia ponosi Wykonawca.
8. Ułożenie harmonogramu kursu tak, by zajęcia trwały od poniedziałku do soboty, bez niedziel maksymalnie 6 dni w tygodniu, w blokach po maksymalnie 8 godz. szkoleniowych/dzień. Do czasu trwania kursu w ciągu każdego dnia należy doliczyć 2 przerwy kawowe oraz 1 przerwę obiadową (30 minut). Kurs powinien zakończyć się w terminie maksymalnie do 30 czerwca 2026 r.
9. Zapewnienie poczęstunku w trakcie przerwy kawowej, obejmującego: wodę, kawę, herbatę, dodatki w postaci cukru, cytryny, mleka oraz ciastka/owoce.
10. Zapewnienie wyżywienia - ciepłego posiłku dla uczestników, jeśli zajęcia będą trwać co najmniej 6 godzin dydaktycznych.
11. Zapewnienie prawidłowego przeprowadzenia kursu zgodnie z tematyką.
12. Zapewnienie warunków BHP zgodnych z obowiązującymi przepisami.
13. Prowadzenie dokumentacji kursu, w szczególności dziennika zajęć/list obecności pozwalających monitorować postępy i obecność uczestników projektu. Każdy uczestnik zobowiązany jest do obecności na co najmniej 80% zajęć.
14. Przygotowanie dokumentacji zdjęciowej z przeprowadzonych zajęć.
15. Oznaczenie miejsca odbywania się kursu oraz wszystkich materiałów dotyczących realizowanego kursu z zastosowaniem formatu wizualizacji właściwego dla projektów w ramach działania 9.7 Outplacement Fundusze Europejskie dla Lubelskiego na lata 2021-2027.
16. Informowanie uczestników projektu o współfinansowaniu szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus.
17. Wydanie Uczestnikom, którzy uczestniczyli w kursach na poziomie minimum 80% zaświadczenia o ukończeniu kursu.
18. Przygotowanie uczestników do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje.
Przez potwierdzenie kwalifikacji rozumie się formalny wynik oceny i walidacji, uzyskany w momencie potwierdzenia przez właściwy organ, że dana osoba osiągnęła efekty uczenia się spełniające określone standardy. Koszty przeprowadzania egzaminu ponosi Zamawiający.
19. Umożliwienie Zamawiającemu przeprowadzenia ankiet monitorujących i ewaluacyjnych wśród uczestników kursu.
20. Dostarczenie Zamawiającemu uzupełnionej dokumentacji dotyczącej realizowanego kursu, w tym poświadczonych za zgodność z oryginałem kserokopii zaświadczeń ukończenia kursu, w terminie do 7 dni kalendarzowych po zakończeniu realizowanego kursu.
21. Niezwłoczne informowanie Zamawiającego w formie telefonicznej i/lub mailowej o wszelkich niezgodnościach pojawiających się w trakcie realizacji kursu (m.in. dotyczących programu, zawartości merytorycznej i sposobu prowadzenia zajęć, harmonogramu, zgłaszanych podczas zajęć indywidualnych potrzeb uczestników projektu oraz nieobecności i/lub innego rodzaju zaległości uczestników kursu).
22. Obsługę szkoleń pod względem organizacyjnym.
IV. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA:
V-VI 2026 r.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: bialski, Gmina: Sławatycze, Miejscowość: Sławatycze
FELU.09.07-IP.02-0054/23 - „ZASILACZ lubelski program wsparcia zatrudnienia”
Lubelska Izba Rzemieślnicza [dalej „Zamawiający”] realizując projekt pt. „ZASILACZ - lubelski program wsparcia zatrudnienia” w ramach działania 9.7 Outplacement Fundusze Europejskie dla Lubelskiego na lata 2021-2027, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus, zaprasza do przedstawienia oferty na usługę kompleksowego przygotowania i realizacji kursu zawodowego „Kucharz” z ukierunkowaniem na kuchnię regionalną na terenie gminy Sławatycze w powiecie bialskim, woj. lubelskie.
I. TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Postępowanie prowadzone jest zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi kwalifikowalności 2021-2027, w formie zaproszenia do składania ofert, oceny i porównania ofert z zachowaniem zasady konkurencyjności, dotyczącej udzielania zamówień, których wartość przekracza równowartość 80 000 zł netto.
II. OFERTY CZĘŚCIOWE/WARIANTOWE:
Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych ani ofert wariantowych. Oferty częściowe lub wariantowe zostaną odrzucone.
III. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:
KOD CPV: 80500000-9 – Usługi szkoleniowe
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na kompleksowym przygotowaniu i przeprowadzeniu usługi szkolenia zawodowego (kursu) pn.: „Kucharz” w ramach projektu pt. „ZASILACZ - lubelski program wsparcia zatrudnienia” dla łącznie 10 osób. Kurs zakończy się egzaminem potwierdzającym nabyte kompetencje w obrębie zawodu kucharz – kod zawodu 512001 (zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 27.04.2010 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania).
Zajęcia muszą być realizowane na terenie Gminy Sławatycze w pomieszczeniach dostosowanych do potrzeb uczestników projektu z zachowaniem zasady równości szans K i M i niedyskryminacji.
Celem kursu jest przygotowanie uczestników do wykonywania zawodu kucharza oraz możliwość zdobycia niezbędnej wiedzy do rozpoczęcia pracy na tym stanowisku.
Zajęcia będą odbywały się od poniedziałku do soboty maksymalnie 6 dni w tygodniu, w blokach po maksymalnie 8 godz. szkoleniowych/dzień, przy czym szczegółowy program i harmonogram zajęć zostanie przygotowany przez Wykonawcę i przedstawiony Zamawiającemu. Zamawiający zastrzega, że harmonogram i częstotliwość zajęć może ulec zmianie w uzasadnionych przypadkach - na wniosek minimum 50% uczestników kursu.
Wymiar kursu obejmuje 120 godzin szkoleniowych (śr. 15-20 dni x śr. 6-8 godzin szkoleniowych, 1 godz. szkoleniowa = 45 minut). Łącznie w szkoleniu weźmie udział 10 osób. Program szkoleniowy musi być zgodny z Krajowymi Standardami Kwalifikacji Zawodowych, wymaganiami Centralnej Komisji Egzaminacyjnej oraz innymi właściwymi przepisami – rekomendowany program zajęć w załączeniu – załącznik nr 6.
W celu potwierdzenia uzyskanych kompetencji kurs musi zakończyć się egzaminem zewnętrznym i uzyskaniem zaświadczenia o zdaniu egzaminu sprawdzającego przed Komisją Egzaminacyjną do tego uprawnioną. Zaświadczenie jest dokumentem potwierdzającym posiadanie kwalifikacji zawodowych w zawodzie kucharz - kod zawodu 512001.
Warunkiem podejścia do egzaminu jest frekwencja na poziomie co najmniej 80% obecności.
Koszty przeprowadzenia egzaminu leżą po stronie Zamawiającego.
Zamawiający zapewnia również zwrot kosztów dojazdu oraz koszt stypendium szkoleniowego dla uprawnionych uczestników szkolenia.
Podczas kursu prowadzący zajęcia będzie podejmować tematykę dotyczącą równouprawnienia, przełamywać stereotypy dotyczące płci i niepełnosprawności, zarówno w kontekście rynku pracy, jak i życia prywatnego.
Wykonawca zapewni uczestnikom szkolenia wyżywienie, materiały szkoleniowe; teczka, notatnik, długopis, książka lub skrypt zgodny z tematyką szkolenia, ewentualna odzież robocza, produkty spożywcze na zajęcia praktyczne, materiały i narzędzia, ubezpieczenie NNW.
Zadanie zlecone kosztowo obejmuje: wynagrodzenie trenera, wynajem sali, wyżywienie dla uczestników szkolenia, materiały szkoleniowe, ewentualną odzież roboczą, produkty spożywcze, materiały i narzędzia do zajęć praktycznych, ubezpieczenie NNW.
Wykonawca zamówienia będzie odpowiedzialny za:
1. Przygotowanie programu i harmonogramu kursu dla każdej z dwóch grup. Zamawiający zastrzega, że harmonogram i częstotliwość zajęć może ulec zmianie.
2. Zapewnienie warunków lokalowych niezbędnych do przeprowadzenia ww. kursu tj. sal szkoleniowych z niezbędnym sprzętem, przystosowanych do prowadzenia przedmiotowego kursu zawodowego, dostosowanych do potrzeb osób niepełnosprawnych i pozbawionych barier architektonicznych (jeśli takie osoby wystąpią w grupie docelowej), spełniających wymogi bezpieczeństwa dla prowadzenia zajęć dydaktycznych posiadających instalację grzewczą, a także zaplecze sanitarne.
Minimalne wymagane wyposażenie kuchni:
- kuchnie gazowe 2 sztuki
- mikrofalówka 2 sztuki
- lodówki 2 sztuki
- zamrażarki 2 sztuki
- zlewozmywak z dostępem do bieżącej zimnej i ciepłej wody 1 sztuka
- basen dwukomorowy gastronomiczny 1 sztuka
- zmywarko wyparzarka 1 sztuka
- sterylizator do jaj 1 sztuka
- maszynki do mielenia mięsa 2 sztuki
- robot wielofunkcyjny 1 sztuka
- blender mały 1 sztuka
- blender gastronomiczny 1 sztuka
- garnki, patelnie, patelnie elektryczno-siłowe gastronomiczne, noże, sztućce, naczynia do przygotowywania i ekspozycji potraw, miski, deski do krojenia, akcesoria kuchenne, mikser, krajalnice, stoły produkcyjne do przygotowywania potraw, blaty robocze, pojemniki na żywność i odpadki.
Wykonawca musi podać w ofercie miejsce odbywania zajęć (załącznik nr 6).
3. Zapewnienie wykładowców/trenerów posiadających kwalifikacje zawodowe zgodne z tematyką kursu i wymogami Zapytania ofertowego (100% kadry posiadająca wykształcenie wyższe oraz min. średnie zawodowe zgodne z tematyką zajęć – w zakresie gastronomii, technologii żywienia, kulinarne itp.).
4. Zapewnienie materiałów szkoleniowych w postaci: książka lub skrypt tematyczny, teczka, notatnik, długopis.
5. Realizację usługi z zachowaniem zasady zrównoważonego rozwoju poprzez: oszczędność energii i wody, poszanowanie środowiska poprzez powtórne wykorzystanie zasobów, drukowanie dwustronne, oszczędzanie energii m.in. poprzez odpowiednie sterowanie ogrzewaniem, wyłączanie nieużywanych urządzeń z prądu, korzystanie tylko z niezbędnego światła.
6. Zapewnienie narzędzi i/lub odzieży roboczej, jeśli są one niezbędne do odbycia kursu.
7. Zapewnienia ubezpieczenia uczestniczek projektu podczas trwania szkolenia. Koszty ubezpieczenia ponosi Wykonawca.
8. Ułożenie harmonogramu kursu tak, by zajęcia trwały od poniedziałku do soboty, bez niedziel maksymalnie 6 dni w tygodniu, w blokach po maksymalnie 8 godz. szkoleniowych/dzień. Do czasu trwania kursu w ciągu każdego dnia należy doliczyć 2 przerwy kawowe oraz 1 przerwę obiadową (30 minut). Kurs powinien zakończyć się w terminie maksymalnie do 30 czerwca 2026 r.
9. Zapewnienie poczęstunku w trakcie przerwy kawowej, obejmującego: wodę, kawę, herbatę, dodatki w postaci cukru, cytryny, mleka oraz ciastka/owoce.
10. Zapewnienie wyżywienia - ciepłego posiłku dla uczestników, jeśli zajęcia będą trwać co najmniej 6 godzin dydaktycznych.
11. Zapewnienie prawidłowego przeprowadzenia kursu zgodnie z tematyką.
12. Zapewnienie warunków BHP zgodnych z obowiązującymi przepisami.
13. Prowadzenie dokumentacji kursu, w szczególności dziennika zajęć/list obecności pozwalających monitorować postępy i obecność uczestników projektu. Każdy uczestnik zobowiązany jest do obecności na co najmniej 80% zajęć.
14. Przygotowanie dokumentacji zdjęciowej z przeprowadzonych zajęć.
15. Oznaczenie miejsca odbywania się kursu oraz wszystkich materiałów dotyczących realizowanego kursu z zastosowaniem formatu wizualizacji właściwego dla projektów w ramach działania 9.7 Outplacement Fundusze Europejskie dla Lubelskiego na lata 2021-2027.
16. Informowanie uczestników projektu o współfinansowaniu szkolenia ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Plus.
17. Wydanie Uczestnikom, którzy uczestniczyli w kursach na poziomie minimum 80% zaświadczenia o ukończeniu kursu.
18. Przygotowanie uczestników do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje.
Przez potwierdzenie kwalifikacji rozumie się formalny wynik oceny i walidacji, uzyskany w momencie potwierdzenia przez właściwy organ, że dana osoba osiągnęła efekty uczenia się spełniające określone standardy. Koszty przeprowadzania egzaminu ponosi Zamawiający.
19. Umożliwienie Zamawiającemu przeprowadzenia ankiet monitorujących i ewaluacyjnych wśród uczestników kursu.
20. Dostarczenie Zamawiającemu uzupełnionej dokumentacji dotyczącej realizowanego kursu, w tym poświadczonych za zgodność z oryginałem kserokopii zaświadczeń ukończenia kursu, w terminie do 7 dni kalendarzowych po zakończeniu realizowanego kursu.
21. Niezwłoczne informowanie Zamawiającego w formie telefonicznej i/lub mailowej o wszelkich niezgodnościach pojawiających się w trakcie realizacji kursu (m.in. dotyczących programu, zawartości merytorycznej i sposobu prowadzenia zajęć, harmonogramu, zgłaszanych podczas zajęć indywidualnych potrzeb uczestników projektu oraz nieobecności i/lub innego rodzaju zaległości uczestników kursu).
22. Obsługę szkoleń pod względem organizacyjnym.
IV. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA:
V-VI 2026 r.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: bialski, Gmina: Sławatycze, Miejscowość: Sławatycze
Termin składania ofert
2026-04-30 21:59:59.0
Lokalizacja
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: bialski, Gmina: Sławatycze, Miejscowość: Sławatycze
Kategoria asortymentowa
Szkolenia
Dane nabywcy
Lubelska Izba Rzemieślnicza
Chopina 5
20-026 Lublin
Województwo: lubelskie
Kraj: Polska
NIP: 9462325209
Chopina 5
20-026 Lublin
Województwo: lubelskie
Kraj: Polska
NIP: 9462325209
