Wykonanie usług badawczych w zakresie badań przemysłowych napojów funkcjonalnych z naturalną wodą leczniczą siarczkową
Notice description
W związku z planowaną realizacją projektu pt. „Opracowanie technologii stabilizacji związków funkcjonalnych w innowacyjnych produktach roślinnych opartych na bazie naturalnej wody leczniczej stosowanej w kuracjach pitnych oraz wpływ produktu na parametry gospodarki żelazowej w populacji kobiet i mężczyzn” na potrzeby naboru nr FENG.01.01-IP.02-001/26, Działanie FENG.01.01 Ścieżka SMART, Priorytet 1 Wsparcie dla przedsiębiorców, programu Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki 2021-2027, podmiot pod firmą:
FONTIA Sp. z o.o., ul. 1 Maja 1, 28-100 Busko-Zdrój, NIP: 9591457812, KRS: 0000222111
zaprasza do złożenia oferty na:
Wykonanie usług badawczych w zakresie badań przemysłowych napojów funkcjonalnych z naturalną wodą leczniczą siarczkową
Podstawa prawna: Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest z zachowaniem wymogów dotyczących przejrzystości oraz zachowania uczciwej konkurencji i równego traktowania Wykonawców w drodze stosowania zasady konkurencyjności określonej w Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021–2027 z dnia 18 listopada 2022 r.
I. Informacje o ogłoszeniu
Termin składania ofert: 30.03.2026 r., godz. 23:59
Miejsce publikacji: Baza Konkurencyjności:
https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/
Sposób składania ofert: Za pośrednictwem Bazy Konkurencyjności
II. Dane Zamawiającego
Nazwa: FONTIA Sp. z o.o.
Adres: ul. 1 Maja 1, 28-100 Busko-Zdrój
NIP: 9591457812
KRS: 0000222111
Osoba do kontaktu: Dorota Tworek / e-mail: D.TWOREK@bristolbusko.pl
III. Przedmiot zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług badawczych w zakresie badań przemysłowych obejmujących analizy fizykochemiczne, mikrobiologiczne i instrumentalne napojów funkcjonalnych owocowo-warzywnych z dodatkiem naturalnej wody leczniczej siarczkowej z ujęcia „Las Winiarski” koło Buska-Zdroju, na potrzeby realizacji ww. projektu B+R.
Zakres prac obejmuje trzy etapy:
1. Etap 1 – Opracowanie receptur napojów funkcjonalnych (6 miesięcy)
Opracowanie 5 receptur funkcjonalnych napojów owocowo-warzywnych z dodatkiem leczniczej wody zawierającej związki siarki (H₂S) stosowanej w kuracjach pitnych. Zakres: dokładne określenie proporcji składników w warunkach laboratoryjnych, dobór parametrów pasteryzacji, ocena organoleptyczna (metoda 5-punktowa), analizy fizykochemiczne (pH, ekstrakt, skład chemiczny, zawartość H₂S), oznaczenie związków funkcjonalnych (polifenole, karotenoidy, witamina C, aktywność antyoksydacyjna ABTS/DPPH), analizy mikrobiologiczne, pomiar barwy (CIELab) i mętności. Plan badań: 5 receptur × warianty × 3 powtórzenia = min. 120 butelek.
2. Etap 2 – Opracowanie technologii liofilizacji napojów (4 miesiące)
Opracowanie receptur i technologii wytwarzania liofilizowanych napojów funkcjonalnych w proszku na bazie 3 najlepszych receptur z Etapu 1. Zakres: dobór parametrów liofilizacji (czas, ciśnienie, temperatura sublimacji), ocena rozpuszczalności proszku w wodzie, oznaczenie składu chemicznego i związków funkcjonalnych po liofilizacji, ocena zachowania H₂S w procesie sublimacji, analizy mikrobiologiczne, pomiar barwy i mętności po uwodnieniu, ocena organoleptyczna. Plan badań: min. 60 prób, 10 cykli liofilizatora × 70h.
3. Etap 3 – Badania stabilności produktów (4 miesiące)
Badanie stabilności pasteryzowanych napojów (3 receptury) i proszków (3 receptury) przechowywanych przez 1 i 3 miesiące w temperaturze pokojowej (20°C) i chłodniczej (4–10°C). Zakres analiz: ocena organoleptyczna, skład chemiczny, związki funkcjonalne i aktywność antyoksydacyjna, czystość mikrobiologiczna, barwa (CIELab), mętność, pH, zawartość H₂S. Plan badań: napoje – min. 216 butelek + 20% zapas; liofilizaty – min. 162 próby.
Kod CPV:
73000000-2 Usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe oraz pokrewne usługi doradcze
73100000-3 Usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe
IV. Harmonogram realizacji zamówienia
Realizacja przedmiotu zamówienia przez Wykonawcę nastąpi w okresie 14 miesięcy (planowany termin: wrzesień 2026 – październik 2027).
Z uwagi na charakter badawczy projektu, Zamawiający zastrzega sobie możliwość przedłużenia bądź skrócenia okresu obowiązywania umowy oraz modyfikacji terminu rozpoczęcia prac, jak i ich zakończenia po uzgodnieniu z Wykonawcą.
V. Warunki udziału w postępowaniu
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Oferenci, którzy nie są wykluczeni z postępowania na podstawie zapisów niniejszego zapytania oraz spełniają następujące warunki:
• Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności: Oferent posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeśli przepisy prawa nakładają taki obowiązek.
• Dysponują lub będą dysponować na cele realizacji usług potencjałem technicznym: Oferent dysponuje zapleczem aparaturowym niezbędnym do realizacji zamówienia, w tym co najmniej: liofilizatorem laboratoryjnym, spektrofotometrem UV-VIS, aparaturą HPLC, aparaturą do pomiarów barwy CIELab, mętnościomierzem, wyposażeniem laboratorium mikrobiologicznego.
• Dysponują osobami zdolnymi do wykonania zamówienia: Oferent posiada w swoim zespole minimum 1 osobę ze stopniem naukowym co najmniej doktora w dziedzinie technologii żywności, nauk o żywności lub pokrewnych.
• Sytuacja ekonomiczna i finansowa: Oferent znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej umożliwiającej realizację zamówienia.
• Wobec Oferenta nie wszczęto postępowania o ogłoszenie upadłości/likwidacji.
• Podmiot/osoba reprezentująca podmiot nie została skazana za przestępstwo popełnione w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego.
Zamawiający dokona weryfikacji spełnienia powyższych warunków na podstawie oświadczenia zawartego w formularzu ofertowym – Załącznik nr 1.
VI. Wykluczenia
1. Wykluczeniu z postępowania podlegają Oferenci, którzy są powiązani osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym (Beneficjentem). Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Beneficjentem lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Beneficjenta lub osobami wykonującymi w imieniu Beneficjenta czynności związane z przeprowadzeniem procedury wyboru Dostawcy a Wykonawcą, polegające w szczególności na:
a. uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej, posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji (o ile niższy próg nie wynika z przepisów prawa), pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika,
b. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia, lub związaniu z tytułu przysposobienia, opieki lub kurateli albo pozostawaniu we wspólnym pożyciu z wykonawcą, jego zastępcą prawnym lub członkami organów zarządzających lub organów nadzorczych wykonawców ubiegających się o udzielenie zamówienia,
c. pozostawaniu z wykonawcą w takim stosunku prawnym lub faktycznym, że istnieje uzasadniona wątpliwość co do ich bezstronności lub niezależności w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia.
2. Każdy z oferentów, odpowiadając na zapytanie ofertowe, powinien złożyć Oświadczenie o braku powiązań osobowych i kapitałowych, które znajduje się w zbiorze oświadczeń (Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego).
3. W postępowaniu mogą brać udział jedynie Oferenci, którzy spełniają warunek dotyczący zakazu wspierania w sposób bezpośredni lub pośredni – działań wojennych Federacji Rosyjskiej lub osobom i podmiotom będącym za nie odpowiedzialnym i podlegającym wykluczeniu z postępowania na podstawie następujących przepisów:
– Rozporządzenie Rady (WE) nr 765/2006 z dnia 18 maja 2006 r. dotyczące środków ograniczających w związku z sytuacją na Białorusi i udziałem Białorusi w agresji Rosji wobec Ukrainy (Dz. U. UE L 134 z 20.5.2006, str. 1, z późn. zm.);
– Rozporządzenie Rady (UE) nr 269/2014 z dnia 17 marca 2014 r. w sprawie środków ograniczających w odniesieniu do działań podważających integralność terytorialną, suwerenność i niezależność Ukrainy lub im zagrażających (Dz. U. UE L 78 z 17.3.2014, str. 6, z późn. zm.);
– Rozporządzenie Rady (UE) nr 833/2014 z dnia 31 lipca 2014 r. dotyczące środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie (Dz. U. UE L 229 z 31.07.2014, str. 1, z późn. zm.);
– Ustawa z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz.U. 2022 poz. 835, z późn. zm.).
Weryfikacja spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywa się na podstawie Oświadczenia Oferenta (Załącznik nr 1).
VII. Lista dokumentów/oświadczeń wymaganych od Wykonawcy
1. Załącznik nr 1 – Formularz ofertowy (wypełniony i podpisany)
VIII. Miejsce i sposób składania ofert
Ofertę wraz z załącznikami należy składać za pośrednictwem serwisu Baza Konkurencyjności pod adresem https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/
Oferty otrzymane po terminie nie podlegają ocenie.
Rozpatrzeniu podlegają tylko oferty spełniające wszystkie wymagania określone w zapytaniu ofertowym.
Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Oferentów wyjaśnień dotyczących złożonych ofert.
Oferty, które będą dostarczane elektronicznie powinny być podpisane przez Oferenta i przesłane w formie skanu lub podpisane podpisem kwalifikowanym.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: buski, Gmina: Busko-Zdrój, Miejscowość: Busko-Zdrój
FONTIA Sp. z o.o., ul. 1 Maja 1, 28-100 Busko-Zdrój, NIP: 9591457812, KRS: 0000222111
zaprasza do złożenia oferty na:
Wykonanie usług badawczych w zakresie badań przemysłowych napojów funkcjonalnych z naturalną wodą leczniczą siarczkową
Podstawa prawna: Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest z zachowaniem wymogów dotyczących przejrzystości oraz zachowania uczciwej konkurencji i równego traktowania Wykonawców w drodze stosowania zasady konkurencyjności określonej w Wytycznych dotyczących kwalifikowalności wydatków na lata 2021–2027 z dnia 18 listopada 2022 r.
I. Informacje o ogłoszeniu
Termin składania ofert: 30.03.2026 r., godz. 23:59
Miejsce publikacji: Baza Konkurencyjności:
https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/
Sposób składania ofert: Za pośrednictwem Bazy Konkurencyjności
II. Dane Zamawiającego
Nazwa: FONTIA Sp. z o.o.
Adres: ul. 1 Maja 1, 28-100 Busko-Zdrój
NIP: 9591457812
KRS: 0000222111
Osoba do kontaktu: Dorota Tworek / e-mail: D.TWOREK@bristolbusko.pl
III. Przedmiot zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usług badawczych w zakresie badań przemysłowych obejmujących analizy fizykochemiczne, mikrobiologiczne i instrumentalne napojów funkcjonalnych owocowo-warzywnych z dodatkiem naturalnej wody leczniczej siarczkowej z ujęcia „Las Winiarski” koło Buska-Zdroju, na potrzeby realizacji ww. projektu B+R.
Zakres prac obejmuje trzy etapy:
1. Etap 1 – Opracowanie receptur napojów funkcjonalnych (6 miesięcy)
Opracowanie 5 receptur funkcjonalnych napojów owocowo-warzywnych z dodatkiem leczniczej wody zawierającej związki siarki (H₂S) stosowanej w kuracjach pitnych. Zakres: dokładne określenie proporcji składników w warunkach laboratoryjnych, dobór parametrów pasteryzacji, ocena organoleptyczna (metoda 5-punktowa), analizy fizykochemiczne (pH, ekstrakt, skład chemiczny, zawartość H₂S), oznaczenie związków funkcjonalnych (polifenole, karotenoidy, witamina C, aktywność antyoksydacyjna ABTS/DPPH), analizy mikrobiologiczne, pomiar barwy (CIELab) i mętności. Plan badań: 5 receptur × warianty × 3 powtórzenia = min. 120 butelek.
2. Etap 2 – Opracowanie technologii liofilizacji napojów (4 miesiące)
Opracowanie receptur i technologii wytwarzania liofilizowanych napojów funkcjonalnych w proszku na bazie 3 najlepszych receptur z Etapu 1. Zakres: dobór parametrów liofilizacji (czas, ciśnienie, temperatura sublimacji), ocena rozpuszczalności proszku w wodzie, oznaczenie składu chemicznego i związków funkcjonalnych po liofilizacji, ocena zachowania H₂S w procesie sublimacji, analizy mikrobiologiczne, pomiar barwy i mętności po uwodnieniu, ocena organoleptyczna. Plan badań: min. 60 prób, 10 cykli liofilizatora × 70h.
3. Etap 3 – Badania stabilności produktów (4 miesiące)
Badanie stabilności pasteryzowanych napojów (3 receptury) i proszków (3 receptury) przechowywanych przez 1 i 3 miesiące w temperaturze pokojowej (20°C) i chłodniczej (4–10°C). Zakres analiz: ocena organoleptyczna, skład chemiczny, związki funkcjonalne i aktywność antyoksydacyjna, czystość mikrobiologiczna, barwa (CIELab), mętność, pH, zawartość H₂S. Plan badań: napoje – min. 216 butelek + 20% zapas; liofilizaty – min. 162 próby.
Kod CPV:
73000000-2 Usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe oraz pokrewne usługi doradcze
73100000-3 Usługi badawcze i eksperymentalno-rozwojowe
IV. Harmonogram realizacji zamówienia
Realizacja przedmiotu zamówienia przez Wykonawcę nastąpi w okresie 14 miesięcy (planowany termin: wrzesień 2026 – październik 2027).
Z uwagi na charakter badawczy projektu, Zamawiający zastrzega sobie możliwość przedłużenia bądź skrócenia okresu obowiązywania umowy oraz modyfikacji terminu rozpoczęcia prac, jak i ich zakończenia po uzgodnieniu z Wykonawcą.
V. Warunki udziału w postępowaniu
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Oferenci, którzy nie są wykluczeni z postępowania na podstawie zapisów niniejszego zapytania oraz spełniają następujące warunki:
• Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności: Oferent posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeśli przepisy prawa nakładają taki obowiązek.
• Dysponują lub będą dysponować na cele realizacji usług potencjałem technicznym: Oferent dysponuje zapleczem aparaturowym niezbędnym do realizacji zamówienia, w tym co najmniej: liofilizatorem laboratoryjnym, spektrofotometrem UV-VIS, aparaturą HPLC, aparaturą do pomiarów barwy CIELab, mętnościomierzem, wyposażeniem laboratorium mikrobiologicznego.
• Dysponują osobami zdolnymi do wykonania zamówienia: Oferent posiada w swoim zespole minimum 1 osobę ze stopniem naukowym co najmniej doktora w dziedzinie technologii żywności, nauk o żywności lub pokrewnych.
• Sytuacja ekonomiczna i finansowa: Oferent znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej umożliwiającej realizację zamówienia.
• Wobec Oferenta nie wszczęto postępowania o ogłoszenie upadłości/likwidacji.
• Podmiot/osoba reprezentująca podmiot nie została skazana za przestępstwo popełnione w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego.
Zamawiający dokona weryfikacji spełnienia powyższych warunków na podstawie oświadczenia zawartego w formularzu ofertowym – Załącznik nr 1.
VI. Wykluczenia
1. Wykluczeniu z postępowania podlegają Oferenci, którzy są powiązani osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym (Beneficjentem). Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Beneficjentem lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Beneficjenta lub osobami wykonującymi w imieniu Beneficjenta czynności związane z przeprowadzeniem procedury wyboru Dostawcy a Wykonawcą, polegające w szczególności na:
a. uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej, posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji (o ile niższy próg nie wynika z przepisów prawa), pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika,
b. pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia, lub związaniu z tytułu przysposobienia, opieki lub kurateli albo pozostawaniu we wspólnym pożyciu z wykonawcą, jego zastępcą prawnym lub członkami organów zarządzających lub organów nadzorczych wykonawców ubiegających się o udzielenie zamówienia,
c. pozostawaniu z wykonawcą w takim stosunku prawnym lub faktycznym, że istnieje uzasadniona wątpliwość co do ich bezstronności lub niezależności w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia.
2. Każdy z oferentów, odpowiadając na zapytanie ofertowe, powinien złożyć Oświadczenie o braku powiązań osobowych i kapitałowych, które znajduje się w zbiorze oświadczeń (Załącznik nr 1 do zapytania ofertowego).
3. W postępowaniu mogą brać udział jedynie Oferenci, którzy spełniają warunek dotyczący zakazu wspierania w sposób bezpośredni lub pośredni – działań wojennych Federacji Rosyjskiej lub osobom i podmiotom będącym za nie odpowiedzialnym i podlegającym wykluczeniu z postępowania na podstawie następujących przepisów:
– Rozporządzenie Rady (WE) nr 765/2006 z dnia 18 maja 2006 r. dotyczące środków ograniczających w związku z sytuacją na Białorusi i udziałem Białorusi w agresji Rosji wobec Ukrainy (Dz. U. UE L 134 z 20.5.2006, str. 1, z późn. zm.);
– Rozporządzenie Rady (UE) nr 269/2014 z dnia 17 marca 2014 r. w sprawie środków ograniczających w odniesieniu do działań podważających integralność terytorialną, suwerenność i niezależność Ukrainy lub im zagrażających (Dz. U. UE L 78 z 17.3.2014, str. 6, z późn. zm.);
– Rozporządzenie Rady (UE) nr 833/2014 z dnia 31 lipca 2014 r. dotyczące środków ograniczających w związku z działaniami Rosji destabilizującymi sytuację na Ukrainie (Dz. U. UE L 229 z 31.07.2014, str. 1, z późn. zm.);
– Ustawa z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz.U. 2022 poz. 835, z późn. zm.).
Weryfikacja spełnienia warunków udziału w postępowaniu odbywa się na podstawie Oświadczenia Oferenta (Załącznik nr 1).
VII. Lista dokumentów/oświadczeń wymaganych od Wykonawcy
1. Załącznik nr 1 – Formularz ofertowy (wypełniony i podpisany)
VIII. Miejsce i sposób składania ofert
Ofertę wraz z załącznikami należy składać za pośrednictwem serwisu Baza Konkurencyjności pod adresem https://bazakonkurencyjnosci.funduszeeuropejskie.gov.pl/
Oferty otrzymane po terminie nie podlegają ocenie.
Rozpatrzeniu podlegają tylko oferty spełniające wszystkie wymagania określone w zapytaniu ofertowym.
Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od Oferentów wyjaśnień dotyczących złożonych ofert.
Oferty, które będą dostarczane elektronicznie powinny być podpisane przez Oferenta i przesłane w formie skanu lub podpisane podpisem kwalifikowanym.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: buski, Gmina: Busko-Zdrój, Miejscowość: Busko-Zdrój
Time limit for receipt of tenders
2026-03-30 21:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: świętokrzyskie, Powiat: buski, Gmina: Busko-Zdrój, Miejscowość: Busko-Zdrój
Category assortment
Measurements, tests and technical acceptance
Market research and development
Consultancy
Market research and development
Consultancy
Buyer details
FONTIA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
1 Maja 1
28-100 Busko-Zdrój
Województwo: świętokrzyskie
Kraj: Polska
NIP: 9591457812
1 Maja 1
28-100 Busko-Zdrój
Województwo: świętokrzyskie
Kraj: Polska
NIP: 9591457812
