Badania jakości sensorycznej płatków śniadaniowych
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FENG.01.01-IP.01-A0JT/24 - Ekstrudowana żywność funkcjonalna na bazie zbóż o obniżonej zawartości cukru
PRZED PRZYGOTOWANIEM I ZŁOŻENIEM OFERTY NALEŻY ZAPOZNAĆ SIĘ Z PEŁNĄ TREŚCIĄ ZAPYTANIA OFERTOWEGO I ZAŁĄCZNIKÓW DOŁĄCZONYCH DO OGŁOSZENIA (SEKCJA "ZAŁĄCZNIKI").
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie badania ilościowego z udziałem konsumentów - jakości sensorycznej płatków śniadaniowych.
Zakres badań obejmuje:
•ocenę organoleptyczną tj. badanie wybranych cech organoleptycznych płatków tj. wygląd ogółem, smak ogółem, słodkość, chrupkość (tekstura),
•ocena powinna być zrealizowana z wykorzystaniem materiału badawczego na sucho i po zamoczeniu w mleku.
Grupę oceniających muszą stanowić:
1.dzieci w wieku 7-12 lat i co najmniej jedno z rodziców każdego dziecka, przy czym:
•Dzieci są użytkownikami płatków śniadaniowych dziecięcych (jedzą płatki śniadaniowe minimum 1 raz w tygodniu),
•płeć dzieci - dziewczynki i chłopcy w proporcji 50:50,
•wiek dzieci - z uwzględnieniem podziału na dzieci młodsze (7-9 lat) i starsze (10-12 lat).
Materiał badawczy będą stanowić próbki płatków śniadaniowych będących rezultatem prac badawczo-rozwojowych i próbka standardowa – max. 4 sztuki/ warianty.
Wykonawca zobowiązany będzie do przeprowadzenia badań jakości sensorycznej płatków metodą monadyczną (bez bezpośrednich porównań) lub sekwencyjno- monadyczną z zapewnieniem wyniku monadycznego dla każdej z prób.
Ilość respondentów (wielkość próby): 400 osób
Min. 100 respondentów (dziecko + rodzic) ocenia jedną próbkę.
Wykonawca zobowiązany jest zapewnić reprezentatywność próby:
a)ze względu na miejsce zamieszkania, badanie zrealizowane w minimum 4 miastach,
b)z perspektywy używanych marek płatków śniadaniowych dziecięcych.
Miejsce realizacji
Cała polska
FENG.01.01-IP.01-A0JT/24 - Ekstrudowana żywność funkcjonalna na bazie zbóż o obniżonej zawartości cukru
PRZED PRZYGOTOWANIEM I ZŁOŻENIEM OFERTY NALEŻY ZAPOZNAĆ SIĘ Z PEŁNĄ TREŚCIĄ ZAPYTANIA OFERTOWEGO I ZAŁĄCZNIKÓW DOŁĄCZONYCH DO OGŁOSZENIA (SEKCJA "ZAŁĄCZNIKI").
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie badania ilościowego z udziałem konsumentów - jakości sensorycznej płatków śniadaniowych.
Zakres badań obejmuje:
•ocenę organoleptyczną tj. badanie wybranych cech organoleptycznych płatków tj. wygląd ogółem, smak ogółem, słodkość, chrupkość (tekstura),
•ocena powinna być zrealizowana z wykorzystaniem materiału badawczego na sucho i po zamoczeniu w mleku.
Grupę oceniających muszą stanowić:
1.dzieci w wieku 7-12 lat i co najmniej jedno z rodziców każdego dziecka, przy czym:
•Dzieci są użytkownikami płatków śniadaniowych dziecięcych (jedzą płatki śniadaniowe minimum 1 raz w tygodniu),
•płeć dzieci - dziewczynki i chłopcy w proporcji 50:50,
•wiek dzieci - z uwzględnieniem podziału na dzieci młodsze (7-9 lat) i starsze (10-12 lat).
Materiał badawczy będą stanowić próbki płatków śniadaniowych będących rezultatem prac badawczo-rozwojowych i próbka standardowa – max. 4 sztuki/ warianty.
Wykonawca zobowiązany będzie do przeprowadzenia badań jakości sensorycznej płatków metodą monadyczną (bez bezpośrednich porównań) lub sekwencyjno- monadyczną z zapewnieniem wyniku monadycznego dla każdej z prób.
Ilość respondentów (wielkość próby): 400 osób
Min. 100 respondentów (dziecko + rodzic) ocenia jedną próbkę.
Wykonawca zobowiązany jest zapewnić reprezentatywność próby:
a)ze względu na miejsce zamieszkania, badanie zrealizowane w minimum 4 miastach,
b)z perspektywy używanych marek płatków śniadaniowych dziecięcych.
Miejsce realizacji
Cała polska
Time limit for receipt of tenders
Sun Apr 26 21:59:59 GMT 2026
Location
Kraj: Polska
Category assortment
Market research and development
Buyer details
Grupa Maspex Sp. z o.o.
Legionów 37
34-100 Wadowice
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 5512617657
Legionów 37
34-100 Wadowice
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 5512617657
