Zadanie 2 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap I Zadanie 6 - Szokówka multifunkcyjna, szokowanie, pasteryzacja, sanityzacja, garowanie Zadanie 7 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap III Zadanie 8 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap IV
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
FEPW.01.04-IP.01-0175/25 - Zwiększenie konkurencyjności marki DORES w efekcie wykorzystania procesów wzorniczych do opracowania nowych, innowacyjnych produktów.
Część 1
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 2 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap I – część I
1. Stół ze zlewem 2 - komorowym i półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe 400x400x250 mm, umieszczone skrajnie w blacie
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1600/600/850
2. Stół przyścienny z półką + RL + RP – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1600/600/850
3. Stół ze zlewem 2-komorowym i półką - 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe:1 x 400x400x250 mm + 1 x 500x400x250 mm
- możliwość zamiany komory: 500x400x250 mm na komorę basenową
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1100/600/850
4. Stół przyścienny z 2 półkami i miejscem na zmywarkę – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- półki montowane symetrycznie
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- z lewej strony blat przystający 610 mm ( nad zmywarkę )
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1800/700/900
5. Stół przyścienny z półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- dodatkowy rant z prawej str.
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- z lewej strony blat przystający 610 mm ( nad zmywarkę )
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 600/700/850
6. Stół ze zlewem 2-komorowym z półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe 400x400x250 mm
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1000/600/850
7. Stół z basenem 1-komorowym h-300 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 1 komora o wymiarach: 886/570/300 mm
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 1 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 1 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1000/700/850
8. Regał na sprzęt kuchenny – półki perforowane – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- nogi wykonane z profili kwadratowych 30x30 mm
- w zestawie 4 półki z blachy perforowanej
- półki wzmocnione przez zagięcie krawędzi
- maksymalne obciążenie półki 70 kg
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- prześwit pomiędzy dolną półką a podłogą ~150 mm
- dopasować wymiar regału do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 700/700/1800
9. Okap przyścienny wyciągowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- okap wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- rynienka ociekowa z zaworem spustowym
- króciec wyciągowy dopasowany do systemu wentylacyjnego
- ledowe oświetlenie
- labiryntowe łapacze tłuszczu
- dopasować wymiar okapu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- okap instalowany do sufitu - konieczne elementy do zawieszenia okapu
- wymiary w mm: 2300/1200/450
10. Bateria prysznicowa z wylewką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- prysznic na sprężynie
- wylewka
- bateria jednootworowa
- bateria mocowana do ściany
- bateria 2-kurkowa
- uchwyt do mocowania prysznica
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu. Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Część 2
dostawa fabrycznie nowej szokówki multifunkcyjnej (szokowanie, pasteryzacja, sanityzacja, garowanie) - 1 szt. – część II
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- urządzenie wielofunkcyjne przeznaczone do profesjonalnego chłodzenia, mrożenia, gotowania i przechowywania żywności w zakresie temperatur od –40°C do +85°C
- obsługuje wszystkie główne procesy: szokowe chłodzenie i mrożenie, powolne gotowanie, gotowanie w próżni, rozmrażanie, fermentacja, pasteryzacja, suszenie, przechowywanie, przygotowanie czekolady i jogurtów, sanityzacja ryb (ANISAKIS)
- konstrukcja jednobryłowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami i odpływem wytłoczonym w dnie
- drzwi ze stali nierdzewnej z samozamykaczem (poniżej 90°), ogranicznikiem otwarcia i uchwytem na sondę
- 10 poziomów GN1/1 lub EN 60×40 mm, z rozstawem 71,5 mm
- izolacja 75 mm
- wyświetlacz dotykowy, interfejs z kolorowymi ikonami i dostępem do mninmum 900 zaprogramowanych cykli
- możliwość podglądu i modyfikacji parametrów online, archiwizacja danych HACCP
- sonda rdzenia produktu z 3 czujnikami i podgrzewaniem, automatyczne rozpoznawanie punktu pomiaru
- ustawienia wilgotności w zakresie 0–100%, kontrolowane przez sondę wilgotności
- automatyczne odszranianie (gorący gaz), parownik z powłoką antykorozyjną, automatyczne odparowanie kondensatu
- chłodzenie powietrzem, zintegrowana jednostka chłodząca
- wydajność:
+90°C → +3°C: 50 kg w 90 minut
+90°C → –18°C: 25 kg w 240 minut
- moc grzewcza: nie mniej niż 2000 W, moc chłodnicza (–23,3°C): nie mniej niż: 2526 W
- całkowita moc elektryczna: 4,5 kW, zasilanie 400V 3N~ 50/60 Hz
- przeznaczenie: gastronomia, cukiernictwo, piekarnictwo, produkcja lodów
- zasilanie/moc: 400V/4,5 kW
- wymiary w mm: 800/850/1780
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu. Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
Część 3
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 7 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap III – część III
1. Panierownica do panierowania na mokro i sucho – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- Automatyczne panierowanie na mokro i sucho.
- Wydajność: 2000 do 3000 sztuk na godzinę.
- Zmienna prędkość od 9 do 15 m na minutę
- Szerokość użytkowa taśmy: 150 mm
- Falownik do płynnej regulacji taśmy
- Dmuchawa do nadmiaru płynu
- Kawałki wpadają do paska lub zjeżdżają po rampie, aby usunąć nadmiar chleba.
- Wsparcie dla tac przy wyjściu
- Wykonane ze stali nierdzewnej i nietoksycznych tworzyw sztucznych (odpowiednie dla przemysłu mięsnego)
- Mobilność urządzenia - montaż na kółkach ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/250W
- wymiary w mm: 1440/500/1100
2. Urządzenie do przecierania – Wyciskarka do soków i przecierów – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- 500 obrotów na minutę
- wydajność do 12 l/h
- komora robocza: materiał kompozytowy
- sito ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/0,5 KW
- wymiary w mm: 245/305/470
3. Wilk do mięsa – zasypowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- wilk na jezdnej podstawie
- gardziel 71x78 mm
- system mielenia UNGER - 5 ELEMENTÓW
- wydajność 750 kg/h
- przeznaczony do pracy ciągłej
- mikro-wyłącznik zabezpieczający prawidłowy montaż tacy
- demontowalny system mielenia - stal nierdzewna
- obudowa ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 400V/3 KW
- wymiary w mm: 370/620/987
4. Regał chłodniczy 1,25 m - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- agregat wbudowany
- chłodzenie dynamiczne
- 5 rzędów regulowanych półek z ogranicznikami
- boki szklane zespolone
- listwy cenowe
- oświetlenie półek LED
- odmrażanie naturalne
- układ chłodniczy ze zmienną wydajnością chłodzenia
- automatyczne odparowanie skroplin
- wentylatory energooszczędne
- stabilna temperatura na każdym poziomie
- wysoka energooszczędność
- konstrukcja zapewniająca dobrą widoczność produktów
- zasilanie/moc: 230V
- wymiary mm: 660/1316/2060
5. Regał chłodniczy 1,875 m – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- agregat wbudowany
- chłodzenie dynamiczne
- 5 rzędów regulowanych półek z ogranicznikami
- boki szklane zespolone
- listwy cenowe
- oświetlenie półek LED
- odmrażanie naturalne
- układ chłodniczy ze zmienną wydajnością chłodzenia
- automatyczne odparowanie skroplin
- wentylatory energooszczędne
- stabilna temperatura na każdym poziomie
- wysoka energooszczędność
- konstrukcja zapewniająca dobrą widoczność produktów
- zasilanie/moc: 230V
- wymiary mm: 660/1941/2060
6. Stół przyścienny mroźniczy z 3 blokami 2 szuflad – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowy do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- klasa klimatyczna 5
- rant tylny 50 mm
- zakres temperatury -18/-20 C
- opcja modułu Wifi, Bluetooth, RS-485
- regulowane nierdzewne nogi z wkładką z tworzywa
- szuflady w normie pojemników GN 1/1
- pełny wysuw szuflad o nośności dynamicznej do 60 kg
- możliwość montażu zamka
- zasilanie/moc: 230V/0,75 KW
- wymiary mm: 1725/700/900
7. Szafa chłodnicza 2 drzwiowa - norma GN 2/1 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowa do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- zaokrąglone wnętrze z tłoczoną podłogą
- parownik umieszczony poza komorą chłodniczą
- agregat w formie monobloku na górze urządzenia
- klasa klimatyczna 5
- zakres temperatury -2/+12 C
- w wyposażeniu 6 rusztów powlekanych w normie GN 2/1
- oświetlenie LED
- wbudowany zamek
- pojemność brutto 1400 l
- zasilanie/moc: 230V/0,38 KW
- wymiary mm: 1390/810/2020
8. Piec konwekcyjno-parowy 6 X GN 1/1 - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- pojemność 6 x GN 1/1
- wzdłużny układ pojemników
- obudowa ze stali nierdzewnej
- elektroniczny system sterownia - panel dotykowy ( tablet )
- obrazkowy system ustawiania programu
- urządzenie z wbudowanym bojlerem
- możliwość gotowania nocnego i programowania czasowego
- wbudowana 6-punktowa sonda pomiarowa
- możliwość graniczenia mocy - 50%
- automatyczne programy mycia - minimum 9 programów
- system mycia tabletkowy lub instalowane wkłady
- książka kucharska, możliwość tworzenia własnych programów w kilku krokach
- stałe podłączenie do internetu
- praca w trybie: para, gorące powietrze i mieszana
- zakres temperatury: 30 - 300 C
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- zasilanie/moc: 400V/10,9 KW
- wymiary mm: 850/842/804
9. Podstawka pod piec konwekcyjno-parowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- podstawa wykonana z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 kolumny prowadnic na pojemniki GN1/1 po 6 szt. ( razem 12 szt.)
- półka dolna
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- w nogach regulowane nóżki z tworzywa
- otwory do zainstalowania pieca
- w komplecie śruby mocujące piec do podstawy
- wymiary mm: 860/700/690
10. Kuchnia indukcyjna 4 polowa na podstawie szafkowej z drzwiczkami – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali niedrzewnej
- panel przedni grawerowany laserowo
- pola indukcyjne fi-250 mm, 3,5 kW
- 9 poziomów mocy nastawianych pokrętłem
- wskaźnik zalegania ciepła
- system rozpoznawania naczyń
- system zabezpieczania przed przegrzaniem
- wyświetlacz parametrów pracy
- regulowane nierdzewne nóżki z wkładkami z tworzywa
- szafka zamykana drzwiczkami rozwiernymi
- zasilanie/moc: 400V/14 KW
- wymiary mm: 800/700/900
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu.
Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia (dotyczy kosztów: 1, 2, 3, 4, 8 – 1 szt.)
Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin (dotyczy kosztów: 5, 6, 7, 8 – 1szt., 9, 10)
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Część 4
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 8 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap IV – część IV
1. Frytkownica nastawiana z kranem, poj. 8l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- pojemność frytury 8 l
- system tzw zimnej strefy
- precyzyjna regulacja temperatury do 190 C
- termostat bezpieczeństwa
- kosz oraz pokrywa z uchwytami odpornymi na wysokie temperatury
- obudowa ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/3,6 KW
- wymiary mm: 265/450/360
2. Szafa chłodnicza 2 drzwiowa przeszklona - oświetlenie LED – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowa do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- zaokrąglone wnętrze z tłoczoną podłogą
- parownik umieszczony poza komorą chłodniczą
- agregat w formie monobloku na górze urządzenia
- klasa klimatyczna 5
- zakres temperatury -2/+12 C
- w wyposażeniu 6 rusztów powlekanych w normie GN 2/1
- oświetlenie LED
- wbudowany zamek
- pojemność brutto 1400 l
- zasilanie/moc: 230V/0,38 KW
- wymiary mm: 1390/810/2020
3. Stół przyścienny chłodniczy z 3 blokami 2 szuflad – 6 szuflad – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowy do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- klasa klimatyczna 5
- rant tylny 50 mm
- zakres temperatury -2/-15 C
- opcja modułu Wifi, Bluetooth, RS-485
- regulowane nierdzewne nogi z wkładką z tworzywa
- szuflady w normie pojemników GN 1/1
- pełny wysuw szuflad o nośności dynamicznej do 60 kg
- możliwość montażu zamka
- zasilanie/moc: 230V/0,75 KW
- wymiary mm: 1725/700/850
4. Piec kon-parowy z mikrofalą, poj 5 x GN 2/3 + podstawa + mycie - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- pojemność 5 x GN 2/3
- elektroniczny panel sterowania - dotykowy tablet
- automatyczne mycie
- książka kucharska: 1000 przepisów w 9 krokach
- wstępne nagrzewanie
- pomiar wilgotności w komorze
- wbudowany system powtarzalności wypieków
- połączenie pieca konwekcyjno-parowego z mikrofalą
- zmienny kierunek wentylatorów ( automatyczny )
- zintegrowany system uzdatniania wody
- w kpl zestaw do pierwszego montażu
- w kpl zestaw startowy chemii do mycia pieca
- zintegrowana podstaw z prowadnicami na GN z pełnym blatem
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- specjalistyczny instruktaż dla personelu z zakresu obsługi + specjalistyczny instruktaż po 2 tygodniach pracy
- zasilanie/moc: 400V/9 KW
- wymiary mm: 535/740/811
5. Szatkownica do warzyw nr 1 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- magnetyczny hamulec silnika
- magnetyczny system bezpieczeństwa
- automatyczny start po zamknięciu popychacza
- metalowa komora robocza i pokrywa
- blok silnika z poliwęglanu
- 375 obrotów na minutę
- wydajność do 500 kg/h
- możliwość podłączenia przystawki do ziemniaków i puree
- zasilanie/moc: 230V/0,31 KW
- wymiary mm: 300/350/555
6. Zestaw 6 tarcz do szatkownicy nr 1 – 1 kpl.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- plastry 2 mm
- plastry 5 mm
- wiórki 1,5 mm
- słupki 2x10 mm
- zestaw do kostki 10x10 ( tarcza plastry + tarcza kostki )
- zestaw do czyszczenia kostki
- możliwość zamiany tarcz przez inwestora
7. Mikser zanurzeniowy z rózgą – do pojemników 15l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem i trzepaczką
- obuwa trzepaczki metalowa
- długość ramienia 250 mm
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 15 l
- regulowane obroty trzepaczki 500-1800 na minutę
- regulowane obroty miksera 2300-9600 na minutę
- 3 poziomowy system uszczelniający
- długość ze stopą miksującą 610 mm
- w zestawie uchwyt ścienny
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- zasilanie/moc: 230V/0,27 KW
- wymiary mm: 250
8. Mikser zanurzeniowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem
- długość ramienia 165 mm ze stali nierdzewnej
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 15 l
- regulowane obroty miksera 1500-14000 na minutę
- demontowalny nóż i stopa miksera
- długość ze stopą miksującą 430 mm
- w zestawie aeromix
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- w zestawie uchwyt ścienny
- zasilanie/moc: 230V/0,22kW
9. Pakowarka próżniowa – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- wydajność pompy 10m3/h
- długość listwy zgrzewającej 300 mm
- wielkość komory: 370/320/175 mm
- obudowa ze stali nierdzewnej
- sterownik mikroprocesorowy
- automatycznie uruchamiany cykl po zamknięciu komory
- dwustronna listwa zgrzewająca
- w kpl zestaw czcionek
- możliwość stosowania wkładów wypełniających
- zasilanie/moc: 230V/0,37 KW
- wymiary mm: 480/370/435
10. Szatkownica do warzyw nr 2 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- magnetyczny hamulec silnika
- magnetyczny system bezpieczeństwa
- grawitacyjny otwór wsadowy cylindryczny otwór wsadowy fi-58 mm
- metalowa komora robocza i pokrywa
- blok silnika z poliwęglanu
- 375/750 obrotów na minutę
- wydajność do 1200 kg/h
- w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej - 2 kółka z hamulcem
- wydajność do 1200 kg/h
- zasilanie/moc: 400V/1,1 KW
- wymiary mm: 865/396/1272
11. Zestaw 6 tarcz do szatkownicy nr 2 – 1 kpl.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- plastry 2 mm
- plastry 5 mm
- wiórki 1,5 mm
- słupki 2x10 mm
- zestaw do kostki 10x10 ( tarcza plastry + tarcza kostki )
- zestaw do czyszczenia kostki
- możliwość zamiany tarcz przez inwestora
12. Obieraczka nierdzewna do ziemniaków – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- załadunek do 12 kg
- wewnętrzna powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dno pokryte materiałem ściernym
- czas obierania: 1,5 - 3 minut
- zużycie wody: 2,5 l/min
- możliwość montowania do podłogi
- możliwość obierania ziemniaków i innych warzyw
- w kpl wyłącznik
- zalecane stosowanie separatora
- zasilanie/moc: 400V/0,55 KW
- wymiary mm: 700/700/950
13. Prasa – kotleciarka automatyczna – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- wydajność 720 kotletów/h
- średnica talerza 300 mm
- regulacja grubości kotletów 0,5 - 3 cm
- regulacja czasu docisku talerza
- talerz dociskowy oraz deska wykonane z polietylenu
- przycisk bezpieczeństwa
- zabezpieczenie magnetyczne po podniesieniu osłony
- zasilanie/moc: 230V/1,5 KW
- wymiary mm: 450/700/560
14. Mikser zanurzeniowy z rózgą – do pojemników 50 l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem i trzepaczką
- obuwa trzepaczki metalowa
- długość ramienia 250 mm
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 50 l
- regulowane obroty trzepaczki 250-1500 na minutę
- regulowane obroty miksera 1500-9000 na minutę
- 3 poziomowy system uszczelniający
- długość ze stopą miksującą 790 mm
- w zestawie uchwyt ścienny
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- zasilanie/moc: 230V/0,44 KW
- wymiary mm: 350
15. Frytkownica 2-komorowa 2 x 18l – elektryczna – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- szafka na regulowanych nóżkach z wkładkami z tworzywa
- drzwiczki skrzydłowe - 2 szt.
- zawór spustowy frytury
- pojemnik na fryturę z filtrem ( umieszczony w szafce pod frytkownicą )
- grzałki obrotowe
- pojemność 2 x 18 l
- komora: 310/340/330 mm
- niezależne sterowanie komór
- zakres temperatury 50-190 C
- w zestawie 2 kosze ( po jednym na komorę )
- zasilanie/moc: 400V/31,8 KW
- wymiary mm: 800/700/900
16. Zmywarko-wyparzarka do mycia sprzętu kuchennego – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- wydajność 30/15/10/5 koszy na h
- kosz: 550x610 mm
- dwu-płaszczowa obudowa
- zużycie wody 3l/cykl
- bojler atmosferyczny z pompą płukania
- sterowanie elektroniczne
- podgląd temperatury mycia i płukania
- auto-diagnostyczny system wykrywania usterek
- termostop
- program samooczyszczenia
- dozowniki na środki czystości
- regulowany termostat bojlera
- pompa odpływu
- w zestawie kosz uniwersalny
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- zasilanie/moc: 400V/10,5 KW
- wymiary mm: 720/780/1730
17. Urządzenie do gotowania makaronu – elektryczne – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- szafka na regulowanych nóżkach z wkładkami z tworzywa
- drzwiczki skrzydłowe
- komora: 305x335x327 ( GN 2/3 )
- komora warnika ze stali AISI 316 o pojemności 25 l
- zawór na dopuszczanie wody
- otwór przelewowy
- zawór spustowy z rurką do spuszczania wody
- w kpl 4 kosze ¼
- automatyczne napuszczanie wody
- czujnik poziomu wody
- zakres temperatury 30-110 C
- zasilanie/moc: 400V/7,8 KW
- wymiary mm: 400/700/900
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu.
Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia (dotyczy kosztów: 4 – 1 szt., 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17)
Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin (dotyczy kosztów: 1, 2, 3, 4 – 1 szt., 5, 6, 7, 9)
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
FEPW.01.04-IP.01-0175/25 - Zwiększenie konkurencyjności marki DORES w efekcie wykorzystania procesów wzorniczych do opracowania nowych, innowacyjnych produktów.
Część 1
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 2 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap I – część I
1. Stół ze zlewem 2 - komorowym i półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe 400x400x250 mm, umieszczone skrajnie w blacie
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1600/600/850
2. Stół przyścienny z półką + RL + RP – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1600/600/850
3. Stół ze zlewem 2-komorowym i półką - 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe:1 x 400x400x250 mm + 1 x 500x400x250 mm
- możliwość zamiany komory: 500x400x250 mm na komorę basenową
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- z lewej i prawej strony stołu dodatkowy rant h-40mm
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1100/600/850
4. Stół przyścienny z 2 półkami i miejscem na zmywarkę – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- półki montowane symetrycznie
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- z lewej strony blat przystający 610 mm ( nad zmywarkę )
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1800/700/900
5. Stół przyścienny z półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany w monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony płytą podwójnie laminowaną
- grubość blatu 40 mm
- dodatkowy rant z prawej str.
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- z lewej strony blat przystający 610 mm ( nad zmywarkę )
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 600/700/850
6. Stół ze zlewem 2-komorowym z półką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 komory zlewowe 400x400x250 mm
- blat przetłoczony na całej długości
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- prześwit pomiędzy półką a podłogą ~150 mm
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 2 szt.
- zamontowana bateria jednouchwytowa stojąca typu C, chromowana - 2 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 2 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1000/600/850
7. Stół z basenem 1-komorowym h-300 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- stół wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 1 komora o wymiarach: 886/570/300 mm
- w standardzie rant tylny 40 mm
- blat wzmocniony metalowym profilem typu omega
- grubość blatu 40 mm
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- podstawy stołów usztywnione metalową ramką lub profilem kwadratowym
- w blacie otwór pod baterię fi-33 mm - 1 szt.
- zamontowany syfon pojedynczy - tworzywo sztuczne - 1 szt.
- zlew należy podpiąć do istniejących instalacji wod-kan. - konieczność dopasowania istniejących instalacji
- dopasować wymiar stołu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 1000/700/850
8. Regał na sprzęt kuchenny – półki perforowane – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- nogi wykonane z profili kwadratowych 30x30 mm
- w zestawie 4 półki z blachy perforowanej
- półki wzmocnione przez zagięcie krawędzi
- maksymalne obciążenie półki 70 kg
- stopki z tworzywa z możliwością regulacji
- prześwit pomiędzy dolną półką a podłogą ~150 mm
- dopasować wymiar regału do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- wymiary w mm: 700/700/1800
9. Okap przyścienny wyciągowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- okap wykonany z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- rynienka ociekowa z zaworem spustowym
- króciec wyciągowy dopasowany do systemu wentylacyjnego
- ledowe oświetlenie
- labiryntowe łapacze tłuszczu
- dopasować wymiar okapu do zastanych wymiarów faktycznych + / - 20% podanych wymiarów
- okap instalowany do sufitu - konieczne elementy do zawieszenia okapu
- wymiary w mm: 2300/1200/450
10. Bateria prysznicowa z wylewką – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- prysznic na sprężynie
- wylewka
- bateria jednootworowa
- bateria mocowana do ściany
- bateria 2-kurkowa
- uchwyt do mocowania prysznica
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu. Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Część 2
dostawa fabrycznie nowej szokówki multifunkcyjnej (szokowanie, pasteryzacja, sanityzacja, garowanie) - 1 szt. – część II
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- urządzenie wielofunkcyjne przeznaczone do profesjonalnego chłodzenia, mrożenia, gotowania i przechowywania żywności w zakresie temperatur od –40°C do +85°C
- obsługuje wszystkie główne procesy: szokowe chłodzenie i mrożenie, powolne gotowanie, gotowanie w próżni, rozmrażanie, fermentacja, pasteryzacja, suszenie, przechowywanie, przygotowanie czekolady i jogurtów, sanityzacja ryb (ANISAKIS)
- konstrukcja jednobryłowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami i odpływem wytłoczonym w dnie
- drzwi ze stali nierdzewnej z samozamykaczem (poniżej 90°), ogranicznikiem otwarcia i uchwytem na sondę
- 10 poziomów GN1/1 lub EN 60×40 mm, z rozstawem 71,5 mm
- izolacja 75 mm
- wyświetlacz dotykowy, interfejs z kolorowymi ikonami i dostępem do mninmum 900 zaprogramowanych cykli
- możliwość podglądu i modyfikacji parametrów online, archiwizacja danych HACCP
- sonda rdzenia produktu z 3 czujnikami i podgrzewaniem, automatyczne rozpoznawanie punktu pomiaru
- ustawienia wilgotności w zakresie 0–100%, kontrolowane przez sondę wilgotności
- automatyczne odszranianie (gorący gaz), parownik z powłoką antykorozyjną, automatyczne odparowanie kondensatu
- chłodzenie powietrzem, zintegrowana jednostka chłodząca
- wydajność:
+90°C → +3°C: 50 kg w 90 minut
+90°C → –18°C: 25 kg w 240 minut
- moc grzewcza: nie mniej niż 2000 W, moc chłodnicza (–23,3°C): nie mniej niż: 2526 W
- całkowita moc elektryczna: 4,5 kW, zasilanie 400V 3N~ 50/60 Hz
- przeznaczenie: gastronomia, cukiernictwo, piekarnictwo, produkcja lodów
- zasilanie/moc: 400V/4,5 kW
- wymiary w mm: 800/850/1780
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu. Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
Część 3
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 7 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap III – część III
1. Panierownica do panierowania na mokro i sucho – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- Automatyczne panierowanie na mokro i sucho.
- Wydajność: 2000 do 3000 sztuk na godzinę.
- Zmienna prędkość od 9 do 15 m na minutę
- Szerokość użytkowa taśmy: 150 mm
- Falownik do płynnej regulacji taśmy
- Dmuchawa do nadmiaru płynu
- Kawałki wpadają do paska lub zjeżdżają po rampie, aby usunąć nadmiar chleba.
- Wsparcie dla tac przy wyjściu
- Wykonane ze stali nierdzewnej i nietoksycznych tworzyw sztucznych (odpowiednie dla przemysłu mięsnego)
- Mobilność urządzenia - montaż na kółkach ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/250W
- wymiary w mm: 1440/500/1100
2. Urządzenie do przecierania – Wyciskarka do soków i przecierów – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- 500 obrotów na minutę
- wydajność do 12 l/h
- komora robocza: materiał kompozytowy
- sito ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/0,5 KW
- wymiary w mm: 245/305/470
3. Wilk do mięsa – zasypowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- wilk na jezdnej podstawie
- gardziel 71x78 mm
- system mielenia UNGER - 5 ELEMENTÓW
- wydajność 750 kg/h
- przeznaczony do pracy ciągłej
- mikro-wyłącznik zabezpieczający prawidłowy montaż tacy
- demontowalny system mielenia - stal nierdzewna
- obudowa ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 400V/3 KW
- wymiary w mm: 370/620/987
4. Regał chłodniczy 1,25 m - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- agregat wbudowany
- chłodzenie dynamiczne
- 5 rzędów regulowanych półek z ogranicznikami
- boki szklane zespolone
- listwy cenowe
- oświetlenie półek LED
- odmrażanie naturalne
- układ chłodniczy ze zmienną wydajnością chłodzenia
- automatyczne odparowanie skroplin
- wentylatory energooszczędne
- stabilna temperatura na każdym poziomie
- wysoka energooszczędność
- konstrukcja zapewniająca dobrą widoczność produktów
- zasilanie/moc: 230V
- wymiary mm: 660/1316/2060
5. Regał chłodniczy 1,875 m – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- agregat wbudowany
- chłodzenie dynamiczne
- 5 rzędów regulowanych półek z ogranicznikami
- boki szklane zespolone
- listwy cenowe
- oświetlenie półek LED
- odmrażanie naturalne
- układ chłodniczy ze zmienną wydajnością chłodzenia
- automatyczne odparowanie skroplin
- wentylatory energooszczędne
- stabilna temperatura na każdym poziomie
- wysoka energooszczędność
- konstrukcja zapewniająca dobrą widoczność produktów
- zasilanie/moc: 230V
- wymiary mm: 660/1941/2060
6. Stół przyścienny mroźniczy z 3 blokami 2 szuflad – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowy do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- klasa klimatyczna 5
- rant tylny 50 mm
- zakres temperatury -18/-20 C
- opcja modułu Wifi, Bluetooth, RS-485
- regulowane nierdzewne nogi z wkładką z tworzywa
- szuflady w normie pojemników GN 1/1
- pełny wysuw szuflad o nośności dynamicznej do 60 kg
- możliwość montażu zamka
- zasilanie/moc: 230V/0,75 KW
- wymiary mm: 1725/700/900
7. Szafa chłodnicza 2 drzwiowa - norma GN 2/1 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowa do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- zaokrąglone wnętrze z tłoczoną podłogą
- parownik umieszczony poza komorą chłodniczą
- agregat w formie monobloku na górze urządzenia
- klasa klimatyczna 5
- zakres temperatury -2/+12 C
- w wyposażeniu 6 rusztów powlekanych w normie GN 2/1
- oświetlenie LED
- wbudowany zamek
- pojemność brutto 1400 l
- zasilanie/moc: 230V/0,38 KW
- wymiary mm: 1390/810/2020
8. Piec konwekcyjno-parowy 6 X GN 1/1 - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- pojemność 6 x GN 1/1
- wzdłużny układ pojemników
- obudowa ze stali nierdzewnej
- elektroniczny system sterownia - panel dotykowy ( tablet )
- obrazkowy system ustawiania programu
- urządzenie z wbudowanym bojlerem
- możliwość gotowania nocnego i programowania czasowego
- wbudowana 6-punktowa sonda pomiarowa
- możliwość graniczenia mocy - 50%
- automatyczne programy mycia - minimum 9 programów
- system mycia tabletkowy lub instalowane wkłady
- książka kucharska, możliwość tworzenia własnych programów w kilku krokach
- stałe podłączenie do internetu
- praca w trybie: para, gorące powietrze i mieszana
- zakres temperatury: 30 - 300 C
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- zasilanie/moc: 400V/10,9 KW
- wymiary mm: 850/842/804
9. Podstawka pod piec konwekcyjno-parowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- podstawa wykonana z monolitycznej konstrukcji spawanej i zgrzewanej ze stali nierdzewnej
- 2 kolumny prowadnic na pojemniki GN1/1 po 6 szt. ( razem 12 szt.)
- półka dolna
- nogi wykonane z profili kwadratowych 40x40 mm
- w nogach regulowane nóżki z tworzywa
- otwory do zainstalowania pieca
- w komplecie śruby mocujące piec do podstawy
- wymiary mm: 860/700/690
10. Kuchnia indukcyjna 4 polowa na podstawie szafkowej z drzwiczkami – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali niedrzewnej
- panel przedni grawerowany laserowo
- pola indukcyjne fi-250 mm, 3,5 kW
- 9 poziomów mocy nastawianych pokrętłem
- wskaźnik zalegania ciepła
- system rozpoznawania naczyń
- system zabezpieczania przed przegrzaniem
- wyświetlacz parametrów pracy
- regulowane nierdzewne nóżki z wkładkami z tworzywa
- szafka zamykana drzwiczkami rozwiernymi
- zasilanie/moc: 400V/14 KW
- wymiary mm: 800/700/900
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu.
Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia (dotyczy kosztów: 1, 2, 3, 4, 8 – 1 szt.)
Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin (dotyczy kosztów: 5, 6, 7, 8 – 1szt., 9, 10)
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Część 4
dostawa fabrycznie nowych sprzętów/urządzeń w zakresie realizacji zadania 8 - Działania inwestycyjne związane z wdrożeniem innowacji produktowej i procesowej - etap IV – część IV
1. Frytkownica nastawiana z kranem, poj. 8l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- pojemność frytury 8 l
- system tzw zimnej strefy
- precyzyjna regulacja temperatury do 190 C
- termostat bezpieczeństwa
- kosz oraz pokrywa z uchwytami odpornymi na wysokie temperatury
- obudowa ze stali nierdzewnej
- zasilanie/moc: 230V/3,6 KW
- wymiary mm: 265/450/360
2. Szafa chłodnicza 2 drzwiowa przeszklona - oświetlenie LED – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowa do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- zaokrąglone wnętrze z tłoczoną podłogą
- parownik umieszczony poza komorą chłodniczą
- agregat w formie monobloku na górze urządzenia
- klasa klimatyczna 5
- zakres temperatury -2/+12 C
- w wyposażeniu 6 rusztów powlekanych w normie GN 2/1
- oświetlenie LED
- wbudowany zamek
- pojemność brutto 1400 l
- zasilanie/moc: 230V/0,38 KW
- wymiary mm: 1390/810/2020
3. Stół przyścienny chłodniczy z 3 blokami 2 szuflad – 6 szuflad – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- system wymuszonego obiegu powietrza
- automatyczne odszranianie i odparowanie kondensu za pomocą gorącego gazu
- elektroniczny sterownik
- gotowy do działania po podłączeniu do zasilanie 230V
- obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej
- klasa klimatyczna 5
- rant tylny 50 mm
- zakres temperatury -2/-15 C
- opcja modułu Wifi, Bluetooth, RS-485
- regulowane nierdzewne nogi z wkładką z tworzywa
- szuflady w normie pojemników GN 1/1
- pełny wysuw szuflad o nośności dynamicznej do 60 kg
- możliwość montażu zamka
- zasilanie/moc: 230V/0,75 KW
- wymiary mm: 1725/700/850
4. Piec kon-parowy z mikrofalą, poj 5 x GN 2/3 + podstawa + mycie - 2 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- pojemność 5 x GN 2/3
- elektroniczny panel sterowania - dotykowy tablet
- automatyczne mycie
- książka kucharska: 1000 przepisów w 9 krokach
- wstępne nagrzewanie
- pomiar wilgotności w komorze
- wbudowany system powtarzalności wypieków
- połączenie pieca konwekcyjno-parowego z mikrofalą
- zmienny kierunek wentylatorów ( automatyczny )
- zintegrowany system uzdatniania wody
- w kpl zestaw do pierwszego montażu
- w kpl zestaw startowy chemii do mycia pieca
- zintegrowana podstaw z prowadnicami na GN z pełnym blatem
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- specjalistyczny instruktaż dla personelu z zakresu obsługi + specjalistyczny instruktaż po 2 tygodniach pracy
- zasilanie/moc: 400V/9 KW
- wymiary mm: 535/740/811
5. Szatkownica do warzyw nr 1 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- magnetyczny hamulec silnika
- magnetyczny system bezpieczeństwa
- automatyczny start po zamknięciu popychacza
- metalowa komora robocza i pokrywa
- blok silnika z poliwęglanu
- 375 obrotów na minutę
- wydajność do 500 kg/h
- możliwość podłączenia przystawki do ziemniaków i puree
- zasilanie/moc: 230V/0,31 KW
- wymiary mm: 300/350/555
6. Zestaw 6 tarcz do szatkownicy nr 1 – 1 kpl.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- plastry 2 mm
- plastry 5 mm
- wiórki 1,5 mm
- słupki 2x10 mm
- zestaw do kostki 10x10 ( tarcza plastry + tarcza kostki )
- zestaw do czyszczenia kostki
- możliwość zamiany tarcz przez inwestora
7. Mikser zanurzeniowy z rózgą – do pojemników 15l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem i trzepaczką
- obuwa trzepaczki metalowa
- długość ramienia 250 mm
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 15 l
- regulowane obroty trzepaczki 500-1800 na minutę
- regulowane obroty miksera 2300-9600 na minutę
- 3 poziomowy system uszczelniający
- długość ze stopą miksującą 610 mm
- w zestawie uchwyt ścienny
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- zasilanie/moc: 230V/0,27 KW
- wymiary mm: 250
8. Mikser zanurzeniowy – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem
- długość ramienia 165 mm ze stali nierdzewnej
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 15 l
- regulowane obroty miksera 1500-14000 na minutę
- demontowalny nóż i stopa miksera
- długość ze stopą miksującą 430 mm
- w zestawie aeromix
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- w zestawie uchwyt ścienny
- zasilanie/moc: 230V/0,22kW
9. Pakowarka próżniowa – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- wydajność pompy 10m3/h
- długość listwy zgrzewającej 300 mm
- wielkość komory: 370/320/175 mm
- obudowa ze stali nierdzewnej
- sterownik mikroprocesorowy
- automatycznie uruchamiany cykl po zamknięciu komory
- dwustronna listwa zgrzewająca
- w kpl zestaw czcionek
- możliwość stosowania wkładów wypełniających
- zasilanie/moc: 230V/0,37 KW
- wymiary mm: 480/370/435
10. Szatkownica do warzyw nr 2 – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- asynchroniczny silnik
- magnetyczny hamulec silnika
- magnetyczny system bezpieczeństwa
- grawitacyjny otwór wsadowy cylindryczny otwór wsadowy fi-58 mm
- metalowa komora robocza i pokrywa
- blok silnika z poliwęglanu
- 375/750 obrotów na minutę
- wydajność do 1200 kg/h
- w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej - 2 kółka z hamulcem
- wydajność do 1200 kg/h
- zasilanie/moc: 400V/1,1 KW
- wymiary mm: 865/396/1272
11. Zestaw 6 tarcz do szatkownicy nr 2 – 1 kpl.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- plastry 2 mm
- plastry 5 mm
- wiórki 1,5 mm
- słupki 2x10 mm
- zestaw do kostki 10x10 ( tarcza plastry + tarcza kostki )
- zestaw do czyszczenia kostki
- możliwość zamiany tarcz przez inwestora
12. Obieraczka nierdzewna do ziemniaków – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- załadunek do 12 kg
- wewnętrzna powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dno pokryte materiałem ściernym
- czas obierania: 1,5 - 3 minut
- zużycie wody: 2,5 l/min
- możliwość montowania do podłogi
- możliwość obierania ziemniaków i innych warzyw
- w kpl wyłącznik
- zalecane stosowanie separatora
- zasilanie/moc: 400V/0,55 KW
- wymiary mm: 700/700/950
13. Prasa – kotleciarka automatyczna – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- wydajność 720 kotletów/h
- średnica talerza 300 mm
- regulacja grubości kotletów 0,5 - 3 cm
- regulacja czasu docisku talerza
- talerz dociskowy oraz deska wykonane z polietylenu
- przycisk bezpieczeństwa
- zabezpieczenie magnetyczne po podniesieniu osłony
- zasilanie/moc: 230V/1,5 KW
- wymiary mm: 450/700/560
14. Mikser zanurzeniowy z rózgą – do pojemników 50 l – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- mikser z nożem i trzepaczką
- obuwa trzepaczki metalowa
- długość ramienia 250 mm
- urządzenia przeznaczone do pojemników do 50 l
- regulowane obroty trzepaczki 250-1500 na minutę
- regulowane obroty miksera 1500-9000 na minutę
- 3 poziomowy system uszczelniający
- długość ze stopą miksującą 790 mm
- w zestawie uchwyt ścienny
- blok silnika i rączka z poliwęglanu
- zasilanie/moc: 230V/0,44 KW
- wymiary mm: 350
15. Frytkownica 2-komorowa 2 x 18l – elektryczna – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- szafka na regulowanych nóżkach z wkładkami z tworzywa
- drzwiczki skrzydłowe - 2 szt.
- zawór spustowy frytury
- pojemnik na fryturę z filtrem ( umieszczony w szafce pod frytkownicą )
- grzałki obrotowe
- pojemność 2 x 18 l
- komora: 310/340/330 mm
- niezależne sterowanie komór
- zakres temperatury 50-190 C
- w zestawie 2 kosze ( po jednym na komorę )
- zasilanie/moc: 400V/31,8 KW
- wymiary mm: 800/700/900
16. Zmywarko-wyparzarka do mycia sprzętu kuchennego – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- wydajność 30/15/10/5 koszy na h
- kosz: 550x610 mm
- dwu-płaszczowa obudowa
- zużycie wody 3l/cykl
- bojler atmosferyczny z pompą płukania
- sterowanie elektroniczne
- podgląd temperatury mycia i płukania
- auto-diagnostyczny system wykrywania usterek
- termostop
- program samooczyszczenia
- dozowniki na środki czystości
- regulowany termostat bojlera
- pompa odpływu
- w zestawie kosz uniwersalny
- dopasowanie przyłączy do możliwości instalacji urządzenia + instalacja + uruchomienie
- zasilanie/moc: 400V/10,5 KW
- wymiary mm: 720/780/1730
17. Urządzenie do gotowania makaronu – elektryczne – 1 szt.
Urządzenie o parametrach jak poniżej lub równoważnych:
- obudowa ze stali nierdzewnej
- szafka na regulowanych nóżkach z wkładkami z tworzywa
- drzwiczki skrzydłowe
- komora: 305x335x327 ( GN 2/3 )
- komora warnika ze stali AISI 316 o pojemności 25 l
- zawór na dopuszczanie wody
- otwór przelewowy
- zawór spustowy z rurką do spuszczania wody
- w kpl 4 kosze ¼
- automatyczne napuszczanie wody
- czujnik poziomu wody
- zakres temperatury 30-110 C
- zasilanie/moc: 400V/7,8 KW
- wymiary mm: 400/700/900
UWAGA: Zamawiający dopuszcza wizję lokalną po uprzednim umówieniu terminu.
Adres: Tomaszowice-Kolonia nr 35A, 21-008 Tomaszowice-Kolonia (dotyczy kosztów: 4 – 1 szt., 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17)
Adres: ul. Nałęczowska 16A, 20-701 Lublin (dotyczy kosztów: 1, 2, 3, 4 – 1 szt., 5, 6, 7, 9)
Okres gwarancji: opisane w zapytaniu ofertowym
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: Lublin, Gmina: Lublin, Miejscowość: Lublin
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie, Powiat: lubelski, Gmina: Jastków, Miejscowość: Tomaszowice-Kolonia
Time limit for receipt of tenders
2026-04-23 21:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: lubelskie
Category assortment
Other
Small household appliances
Large household appliances
Training
Kitchen accessories
Construction machinery and parts
Cooling and heating devices
Fittings
Furniture
Small household appliances
Large household appliances
Training
Kitchen accessories
Construction machinery and parts
Cooling and heating devices
Fittings
Furniture
Buyer details
FHU DORES Dorota Woźniak
Tomaszowice-Kolonia 35B
21-008 Tomaszowice-Kolonia
Województwo: lubelskie
Kraj: Polska
NIP: 7130013157
Tomaszowice-Kolonia 35B
21-008 Tomaszowice-Kolonia
Województwo: lubelskie
Kraj: Polska
NIP: 7130013157
