Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej na potrzeby wyżywienia uczniów szkół w Gminie Stawiguda

Część nr 1 - mięso i wędliny - Mięso najwyższej jakości, świeże, niemrożone, nierozmrażane, o barwie i zapachu charakterystycznych dla danego rodzaju, jędrne, elastyczne, pochodzące z produkcji krajowej. Wędliny najwyższej jakości, świeże, osłony ściśle przylegające do farszu, o czystej, suchej powierzchni i charakterystycznym dla danego asortymentu zapachu i wyglądzie. Wędliny powinny być pakowane w atmosferze chronionej. Barwa mięsa wieprzowego świeżego powinna być bladoróżowa do czerwonej, mięso powinno być soczyste, barwa, zapach, konsystencja, powierzchnia i przekrój mają świadczyć o świeżości produktu, dopuszczana niewielka naturalna ilość okrywy tłuszczowej w przypadku mięs tłustych np. karczek oraz błon np. schab b/k. Wędliny, szynki i kiełbasy – zawartość mięsa min. 80%, wytwarzane bez MOM, smak i zapach charakterystyczny dla mięsa peklowanego, parzonego i użytych przypraw, konsystencja ścisła, barwa na przekroju jasnoróżowa. Termin przydatności produktów do spożycia ma być nie krótszy niż 14 dni od daty dostawy do Zamawiającego dla wędlin i kiełbas oraz 5 dni dla mięsa świeżego;
Część nr 2 – nabiał i tłuszcze - Produkty mleczne powinny być świeże, smaczne po otwarciu opakowania, a ich konsystencja powinna odpowiadać pożądanym cechom, takim jak gęste jogurty i sery naturalne, które nie są zbrylone. Kluczowe jest również odpowiednie oznakowanie, zawierające nazwę produktu, składniki, nazwę producenta oraz termin ważności
Część nr 3 – art. spożywcze - Każdy oferowany artykuł powinien być oznakowany etykietą zawierającą następujące dane: nazwa środka spożywczego, nazwa producenta, wykaz składników występujących w środku spożywczym, termin przydatności do spożycia. Produkty
z długoterminowym okresem przydatności do spożycia muszą posiadać co najmniej 6-miesięczną datę przydatności do spożycia, licząc od daty ich dostarczenia do Zamawiającego. Makarony mają być sporządzone z najwyższej jakości mąki durum, po ugotowaniu makaron nie skleja się, jest twardy i sprężysty, zachowuje naturalny zapach i kolor, jest przystosowany do transportu w pojemnikach typu bemar. Przyprawy – zapach świeży po otwarciu produktów, bez oznak spleśnienia, grudek. Produkty sypkie, takie jak ryż, kasze – mają być najwyższej jakości, po ugotowaniu nie sklejać się. Produkty z puszek bez pleśni, mętnej konsystencji, najlepiej pakowane próżniowo;
Część nr 4 – warzywa i owoce - owoce, warzywa, powinny być niezwiędnięte, skórka twarda, bez uszkodzeń zewnętrznych, owoce kulisto-stożkowate, dopuszcza się także kształty nieregularne - kolor intensywny, skóra gładka, tłustawa, lśniąca, miąższ zielonkawobiały, soczysty. Warzywa korzenne - korzenie powinny być jędrne, nie popękane, nie sparciałe, bez uszkodzeń przez szkodniki, bez plam i pleśni. Warzywa- klasy pierwszej, nie powinny być zaparzone, zamarznięte, zapleśniałe, Fasola- nasiona nie powinny być zbutwiałe, spleśniałe; Owoce, warzywa liściaste – bez plam, zdrowe, bez uszkodzeń. Ziemniaki-powinny być zdrowe, kształtne, suche, czyste bez ziemi, piasku, nieuszkodzone, jednolitej odmiany, kształt owalny, bez oznak zgnilizny;
Część nr 5 – ryby - świeże, mrożone odpowiednio całe, zapach, smak świeży, po odmrożeniu nie rozpadają się, , bez glazury SHP, MROŻONE GLAZURĄ NATRYSKOWO, PŁATY PRZEKŁADANE FOLIĄ;

Make an offer

2026-03-27 09:00:00.0

Warszawska 5
11-034 Stawiguda
Województwo: warmińsko-mazurskie
Polska

Alcohol and tobacco products
Ready meals and special nutritional products
Mushrooms
Coffee, tea, infusions
Meat, poultry, fish and seafood
Dairy products
Beverages
Bread
Starch products
Animal feed
Processed fruit and vegetable products
Fat dairy products
Seasoning and dressing
Sweets and snacks

Zespół Szkolno-Przedszkolny im. Olimpijczyków Polskich w Stawigudzie
Warszawska 5
11-034 Stawiguda
Województwo: warmińsko-mazurskie
Polska