ZAPYTANIE OFERTOWE NR 2/2026 na zakup sprzętów kuchennych i termoportów
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.03-IW.01-2512/24 - Rozszerzenie oferty firmy WASZ STYL CATERING ANNETTA PAWELCZAK z województwa kujawsko-pomorskiego o obsługę indywidualnych zamówień posiłków z możliwością dostawy do klienta
Przedmiotem zamówienia jest nabycie:
• pieca konwekcyjno-parowego – 1 szt.
• zmywarki – 1 szt.
• termoportów z regulacją temperatury – 4 szt.
Poniżej wymagane parametry każdego z powyżej wskazanych środków trwałych
Piec konwekcyjno-parowy (1 szt.)
• zakres pracy temperatury 0-300°C
• urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej najlepiej w gatunku AISI 316, 317 lub 904
• funkcja doparowywania komory grzewczej
• sonda wbijana w potrawę z 6 punkowym pomiarem 0-99 °C
• zasilanie elektryczne 400v, min. 18kW
• pojemność pieca: 10 poziomów 2/1 GN
• trzy tryby pracy: gotowanie, pieczenie, z parą, gotowanie w zmniejszonej temperaturze, regeneracja, utrzymanie temperatury.
• regulacja wilgotności komory
• funkcja cyklicznych obrotów turbiny wentylatora
• funkcja nocnego rozpoczęcia pracy urządzenia
• własna wytwornica pary w postaci bojlera
• sterowanie pieca umożliwia zaprogramowanie 350 pozycji w 12 krokach każdy
• zwijana myjka ciśnieniowa
• funkcja schładzania komory piekarniczej
• automatyczne mycie (kilka trybów)
• dotykowy ekran
• sygnalizacja dźwiękowa i kolorystyczna
• wbudowany system samomyjący np. selfcleaning
• automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych
• wbudowana polska książka kucharska
• możliwość redukcji poboru mocy o połowę, co czyni piec urządzeniem ekonomicznym w eksploatacji
• sygnalizacja zakamienienia z automatycznym opróżnianiem i płukaniem generatora pary
Zmywarka (1 szt.)
• Zmywarka do naczyń i garnków kuchennych oraz pojemników GN, skrzynek, termoportów i innego sprzętu gastronomicznego.
• Zbiornik tłoczony i pochylony, co pozwala na całkowite jego opróżnienie.
• zmywarka wykonana z wysokopolerowanych powierzchni, stali nierdzewnej gatunku AISI 316, 317 lub 904 podświetlany wyświetlacz
• Komora myjąca wolna od wewnętrznych rur, krawędzi i otworów, w których mogą gromadzić się zanieczyszczenia.
• system pozwalający na odzyskanie ciepła z pary wodnej, nagrzanie wstępne wody zasilającej i oszczędność do 50% energii,
• system oszczędzania energii przy użyciu ciepłej wody.
• system który gwarantuje wyparzanie naczyń w temp. +85°C
• Maszyna powinna posiadać zintegrowane podwójne ściany.
• Wyciszone i odporne na ciepło drzwi z podwójną ścianką.
• Wyważone, amortyzowane drzwi umożliwiające łatwe otwieranie i zamykanie
• Filtr powierzchniowy zbiornika ze stali nierdzewnej, zatrzymujący grubsze zanieczyszczenia.
• Filtr koszowy który jest umieszczony w łatwo dostępnym miejscu, co pozwala obsłudze na jego wyjęcie i opróżnienie w kilka sekund.
• Filtr ssący pompy, który zatrzymuje najlżejsze zanieczyszczenia, chroniąc pompę myjącą.
• Pompa myjąca z podwójnym przepływem.
• Dolne i górne ramiona myjące ze stali nierdzewnej „3-ramienne” w dolnej i górnej strefie oraz również ,,2-ramienne’’ w tych strefach.
• Pompa płucząca, pompa spustowa, perystaltyczny dozownik nabłyszczacza oraz perystaltyczny dozownik detergentu w standardzie.
• Druciany koszyk w wyposażeniu standardowym na tace i garnki oraz kosze na zastawę.
• Min. cykle pracy 60 sekund, 60cykli/1h
• Komora załadunkowa min. 700x800x850mm ale nie szersza niż 1000mm
• zasilanie elektryczne 400v, min. 23kW
• Programy specjalne:
o trudne zabrudzenia,
o cykl w niskiej temperaturze,
o cykl do naczyń,
o garnki i przybory kuchenne,
o garnki i przybory kuchenne
• Programy samoczyszczące urządzenie
Termoporty z regulacją temperatury (4szt.)
Specyfikacja techniczna pojedynczego termoportu:
• pojemność G/N 1/1 2x200mm
• 12 rzędów prowadnic
• wymienne prowadnice,
• wymienne narożniki do układania pojemników piętrowo na sobie
• system aktywnego grzania powietrzem obiegowym +85 °C
• odporność na temperaturę do 130°C
• spadek temperatury bez grzania max. 2°C/1h
• składane uchwyty
• bezstopniowy system grzania powietrzem obiegowym
Łatwe w użyciu, bez siły, z tolerancją na błędy. Stabilne i bezpieczne w użyciu, co zapobiegać będzie przypadkowym urazom i wypadkom wśród niepełnosprawnych ruchowo. Dostępne dla każdego, ze względu na wysokość także dla osób na wózkach inwalidzkich. Możliwość utrzymania odpowiedniej temperatury zapewniająca bezpieczeństwo pożywienia dla osób o specjalnych potrzebach żywieniowych oraz dla niepełnosprawnych zwłaszcza intelektualnie, dla których istotne jest zachowanie pewnych standardów.
UWAGA! Jeżeli w jakimkolwiek miejscu opisu przedmiotu zamówienia lub innej części zapytania ofertowego, zostały wskazane nazwy producenta, nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, które wskazują lub mogłyby wskazywać na konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy - parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i rozwiązań niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego materiały spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.
2. Wspólny słownik zamówień (CPV) dla zamówienia
39713100-4 Zmywarki do naczyń
39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny
39315000-3 Urządzenia restauracyjne
39312000-2 Urządzenia do przygotowania żywności
42214000-9 Piece kuchenne, suszarki do produktów rolnych oraz urządzenia do gotowania lub podgrzewania
39221150-3 - Termosy
3. Wymagania dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1) Przedmiot zamówienia musi być dostępny dla osób z niepełnosprawnościami. Nie może posiadać cech, które mogłyby stanowić barierę w jego użytkowaniu dla osób niepełnosprawnych. Przedmiot zamówienia będzie zgodny z zasadami intuicyjności w użyciu, tolerancji na błędy czy ograniczeniami niekorzystnych konsekwencji przypadkowego i niezamierzonego użycia przedmiotu czy potrzeby niewielkiego wysiłku fizycznego podczas użytkowania.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: kujawsko-pomorskie, Powiat: Bydgoszcz, Gmina: Bydgoszcz, Miejscowość: Bydgoszcz
KPOD.01.03-IW.01-2512/24 - Rozszerzenie oferty firmy WASZ STYL CATERING ANNETTA PAWELCZAK z województwa kujawsko-pomorskiego o obsługę indywidualnych zamówień posiłków z możliwością dostawy do klienta
Przedmiotem zamówienia jest nabycie:
• pieca konwekcyjno-parowego – 1 szt.
• zmywarki – 1 szt.
• termoportów z regulacją temperatury – 4 szt.
Poniżej wymagane parametry każdego z powyżej wskazanych środków trwałych
Piec konwekcyjno-parowy (1 szt.)
• zakres pracy temperatury 0-300°C
• urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej najlepiej w gatunku AISI 316, 317 lub 904
• funkcja doparowywania komory grzewczej
• sonda wbijana w potrawę z 6 punkowym pomiarem 0-99 °C
• zasilanie elektryczne 400v, min. 18kW
• pojemność pieca: 10 poziomów 2/1 GN
• trzy tryby pracy: gotowanie, pieczenie, z parą, gotowanie w zmniejszonej temperaturze, regeneracja, utrzymanie temperatury.
• regulacja wilgotności komory
• funkcja cyklicznych obrotów turbiny wentylatora
• funkcja nocnego rozpoczęcia pracy urządzenia
• własna wytwornica pary w postaci bojlera
• sterowanie pieca umożliwia zaprogramowanie 350 pozycji w 12 krokach każdy
• zwijana myjka ciśnieniowa
• funkcja schładzania komory piekarniczej
• automatyczne mycie (kilka trybów)
• dotykowy ekran
• sygnalizacja dźwiękowa i kolorystyczna
• wbudowany system samomyjący np. selfcleaning
• automatyczne wyświetlanie komunikatów serwisowych
• wbudowana polska książka kucharska
• możliwość redukcji poboru mocy o połowę, co czyni piec urządzeniem ekonomicznym w eksploatacji
• sygnalizacja zakamienienia z automatycznym opróżnianiem i płukaniem generatora pary
Zmywarka (1 szt.)
• Zmywarka do naczyń i garnków kuchennych oraz pojemników GN, skrzynek, termoportów i innego sprzętu gastronomicznego.
• Zbiornik tłoczony i pochylony, co pozwala na całkowite jego opróżnienie.
• zmywarka wykonana z wysokopolerowanych powierzchni, stali nierdzewnej gatunku AISI 316, 317 lub 904 podświetlany wyświetlacz
• Komora myjąca wolna od wewnętrznych rur, krawędzi i otworów, w których mogą gromadzić się zanieczyszczenia.
• system pozwalający na odzyskanie ciepła z pary wodnej, nagrzanie wstępne wody zasilającej i oszczędność do 50% energii,
• system oszczędzania energii przy użyciu ciepłej wody.
• system który gwarantuje wyparzanie naczyń w temp. +85°C
• Maszyna powinna posiadać zintegrowane podwójne ściany.
• Wyciszone i odporne na ciepło drzwi z podwójną ścianką.
• Wyważone, amortyzowane drzwi umożliwiające łatwe otwieranie i zamykanie
• Filtr powierzchniowy zbiornika ze stali nierdzewnej, zatrzymujący grubsze zanieczyszczenia.
• Filtr koszowy który jest umieszczony w łatwo dostępnym miejscu, co pozwala obsłudze na jego wyjęcie i opróżnienie w kilka sekund.
• Filtr ssący pompy, który zatrzymuje najlżejsze zanieczyszczenia, chroniąc pompę myjącą.
• Pompa myjąca z podwójnym przepływem.
• Dolne i górne ramiona myjące ze stali nierdzewnej „3-ramienne” w dolnej i górnej strefie oraz również ,,2-ramienne’’ w tych strefach.
• Pompa płucząca, pompa spustowa, perystaltyczny dozownik nabłyszczacza oraz perystaltyczny dozownik detergentu w standardzie.
• Druciany koszyk w wyposażeniu standardowym na tace i garnki oraz kosze na zastawę.
• Min. cykle pracy 60 sekund, 60cykli/1h
• Komora załadunkowa min. 700x800x850mm ale nie szersza niż 1000mm
• zasilanie elektryczne 400v, min. 23kW
• Programy specjalne:
o trudne zabrudzenia,
o cykl w niskiej temperaturze,
o cykl do naczyń,
o garnki i przybory kuchenne,
o garnki i przybory kuchenne
• Programy samoczyszczące urządzenie
Termoporty z regulacją temperatury (4szt.)
Specyfikacja techniczna pojedynczego termoportu:
• pojemność G/N 1/1 2x200mm
• 12 rzędów prowadnic
• wymienne prowadnice,
• wymienne narożniki do układania pojemników piętrowo na sobie
• system aktywnego grzania powietrzem obiegowym +85 °C
• odporność na temperaturę do 130°C
• spadek temperatury bez grzania max. 2°C/1h
• składane uchwyty
• bezstopniowy system grzania powietrzem obiegowym
Łatwe w użyciu, bez siły, z tolerancją na błędy. Stabilne i bezpieczne w użyciu, co zapobiegać będzie przypadkowym urazom i wypadkom wśród niepełnosprawnych ruchowo. Dostępne dla każdego, ze względu na wysokość także dla osób na wózkach inwalidzkich. Możliwość utrzymania odpowiedniej temperatury zapewniająca bezpieczeństwo pożywienia dla osób o specjalnych potrzebach żywieniowych oraz dla niepełnosprawnych zwłaszcza intelektualnie, dla których istotne jest zachowanie pewnych standardów.
UWAGA! Jeżeli w jakimkolwiek miejscu opisu przedmiotu zamówienia lub innej części zapytania ofertowego, zostały wskazane nazwy producenta, nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, które wskazują lub mogłyby wskazywać na konkretnego producenta, nie stanowi to preferowania wyrobu czy materiałów danego producenta, lecz ma na celu wskazanie na cechy - parametry techniczne i jakościowe nie gorsze od podanych w opisie. Zamawiający dopuszcza w takim przypadku składanie ofert równoważnych z zastosowaniem innych materiałów i rozwiązań niż opisane nazwą producenta, nazwą własną, znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem materiałów czy urządzeń służących do wykonania niniejszego zamówienia, pod warunkiem, że zagwarantują one uzyskanie parametrów technicznych, eksploatacyjnych i jakościowych nie gorszych od założonych. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego materiały spełniają określone wymagania przez Zamawiającego. Ciężar udowodnienia, że wyrób jest równoważny w stosunku do założeń określonych przez Zamawiającego spoczywa na składającym ofertę.
2. Wspólny słownik zamówień (CPV) dla zamówienia
39713100-4 Zmywarki do naczyń
39314000-6 Przemysłowy sprzęt kuchenny
39315000-3 Urządzenia restauracyjne
39312000-2 Urządzenia do przygotowania żywności
42214000-9 Piece kuchenne, suszarki do produktów rolnych oraz urządzenia do gotowania lub podgrzewania
39221150-3 - Termosy
3. Wymagania dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1) Przedmiot zamówienia musi być dostępny dla osób z niepełnosprawnościami. Nie może posiadać cech, które mogłyby stanowić barierę w jego użytkowaniu dla osób niepełnosprawnych. Przedmiot zamówienia będzie zgodny z zasadami intuicyjności w użyciu, tolerancji na błędy czy ograniczeniami niekorzystnych konsekwencji przypadkowego i niezamierzonego użycia przedmiotu czy potrzeby niewielkiego wysiłku fizycznego podczas użytkowania.
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: kujawsko-pomorskie, Powiat: Bydgoszcz, Gmina: Bydgoszcz, Miejscowość: Bydgoszcz
Time limit for receipt of tenders
2026-03-12 22:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: kujawsko-pomorskie, Powiat: Bydgoszcz, Gmina: Bydgoszcz, Miejscowość: Bydgoszcz
Category assortment
Other
Small household appliances
Large household appliances
Kitchen accessories
Agricultural machinery, equipment and parts
Small household appliances
Large household appliances
Kitchen accessories
Agricultural machinery, equipment and parts
Buyer details
WASZ STYL CATERING ANNETTA PAWELCZAK
Wojska Polskiego 23Z
85-825 Bydgoszcz
Województwo: kujawsko-pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 9531158514
Wojska Polskiego 23Z
85-825 Bydgoszcz
Województwo: kujawsko-pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 9531158514
