Zakup i dostawa sprzętu do lokalu na potrzeby nowej usługi gastronomicznej- część 2
Opis zapytania
Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.03-IW.01-8883/24 - Dywersyfikacja działalności przedsiębiorcy poprzez wprowadzenie nowej usługi gastronomicznej w województwie śląskim, Region 4
WYMAGANIA I OPIS ZAMÓWIENIA
Przedmiotem zamówienia (część 2) jest zakup i dostawa sprzętu do lokalu na potrzeby nowej usługi gastronomicznej w skład którego wchodzi:
- Młynek do kawy o parametrach i cechach minimalnych lub równoważnych, tj.:
Regulacja grubości mielenia: mikrometryczna – ciągła; uchwyt portafiltra: regulowany – ze wspornikiem, regulacja czasu mielenia: sekundowa z wentylatorem chłodzącym i aktywacją elektroniczną, typ żaren: płaskie średnica żaren: Ø 64 mm; żywotność żaren: 400 kg, płaskie żarna o średnicy 64 mm wykonane ze hartowanej stali. Obroty żaren: 1350/min (50Hz) – 1550 /min (60Hz); Pojemność zasobnika na kawę ziarnistą: 1,5 kg.
- Kostkarka do lodu gastronomiczna o parametrach (cechach) minimalnych lub równoważnych:
Objętość użytkowa min 42kg, obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej, pojemność zasobnika na lód do 7 kg, system informujący o braku wody oraz pełnym zbiorniku gotowych kostek, wydajność:~42 kg/dzień,
czynnik chłodniczy:R290, agregat chłodzony powietrzem.
- Wózek transportowy na 16 blach o parametrach (cechach) minimalnych lub równoważnych:
Wykonany ze stali nierdzewnej, min. 16 prowadnic, 4 obrotowe gumowe kółka, w tym 2 z hamulcem.
Oferent zapewnia serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
Cena zawiera dostawę i montaż.
Zamawiający nie przewiduje dzielenia zamówienia na części i dopuszczenia składania ofert częściowych ze względu na kilka czynników. Wszystkie planowane do zakupu urządzenia gastronomiczne są standardowo dostępne w ofercie każdej wyspecjalizowanej hurtowni i u większości dostawców kompleksowego wyposażenia gastronomicznego. Hurtownie oraz sklepy ze sprzętem gastronomicznym oferują zbliżony i zróżnicowany asortyment urządzeń, w tym kostkarek do lodu, młynków do kawy i innych, co umożliwia składanie kompleksowych ofert przez szerokie grono potencjalnych wykonawców. Udzielenie zamówienia na cały pakiet urządzeń jednemu wykonawcy stwarza mu możliwość zastosowania rabatu ilościowego (korzyści skali), co przekłada się na zaoferowanie niższej łącznej ceny za całość przedmiotu zamówienia w porównaniu do sumy cen jednostkowych za pojedyncze produkty. Daje to możliwość większego zarobku Oferentowi (ze sprzedaży kilu zamiast jednego produktu), a Zamawiającemu niższej ceny za całość zakupów. Zlecenie całości zamówienia jednemu wykonawcy pozwala na minimalizację kosztów logistyki i dostawy (jedna zbiorcza dostawa, jeden transport), co bezpośrednio wpływa na obniżenie ceny całkowitej zamówienia.
Zamawiający nie dzieli zamówienia (racjonalność wydatkowania środków UE) ze względu na wyżej wymienione korzyści ekonomiczne dla oferentów, które jednocześnie stanowią o efektywności wydatkowania środków publicznych (UE i własnych). Dzielenie zamówienia na pojedyncze produkty byłoby nieekonomiczne i nieuzasadnione z punktu widzenia zasad gospodarności.
Oferent zobowiązany jest do podania nazwy produktu (ewentualnie kodu producenta) oraz nazwy producenta. Oferent zobowiązany jest to przedstawienia dokumentacji potwierdzającej spełnienie wszystkich parametrów przedmiotu zamówienia (np. karty katalogowej, specyfikacji technicznej lub innej dokumentacji potwierdzającej parametry). Zamawiający zastrzega sobie prawo do możliwości żądania dodatkowych dokumentów i informacji, potwierdzających dane zawarte w ofercie oraz odrzucenia oferty, w przypadku ich nieotrzymania w wyznaczonym terminie.
Termin realizacji zamówienia: Zamawiający zakłada, że przedmiot zamówienia powinien zostać zrealizowany najkorzystniej do 15.12.2025r.
Do upływu wskazanego terminu Oferent ma obowiązek dostawy sprzętu. Czas realizacji zamówienia powinien zostać określony przez Wykonawcę.
Czas realizacji zamówienia stanowi kryterium oceny ofert.
Minimalny okres gwarancji: Zamawiający informuje, że wymagany minimalny okres gwarancji na przedmiot zamówienia to 24 miesięcy.
Minimalny okres gwarancji powinien zostać określony przez Wykonawcę.
Okres gwarancji stanowi kryterium oceny ofert.
Miejsce realizacji zamówienia: 40-547 Katowice, ul. Rzepakowa 1, lok. 1U
Dodatkowe wymagania:
a. Dostawa sprzętu potwierdzona zostanie protokołem zdawczo-odbiorczym (potwierdzenie realizacji przedmiotu zamówienia odbędzie się wyłącznie po pozytywnym odbiorze urządzenia – bez uwag),
b. Oferent pokrywa koszty dostawy urządzenia na miejsce realizacji przedmiotu zamówienia.
Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne - w przypadku wskazania w zapytaniu znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, a także norm, aprobat technicznych oraz systemów, Zamawiający dopuszcza oferowanie rozwiązań równoważnych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametrów technicznych takich samych lub lepszych niż wymagane przez Zamawiającego. Zamawiający informuje, że w takiej sytuacji przedmiotowe zapisy są jedynie przykładowe i stanowią wskazanie dla Wykonawcy jakie cechy powinny posiadać składniki użyte do realizacji przedmiotu zamówienia. Materiały lub urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, a także jakościowe (m.in.: wymiary, skład, zastosowany materiał, przeznaczenie materiałów i urządzeń itp.) jakim muszą odpowiadać materiały lub urządzenia oferowane przez Wykonawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Operowanie przykładowymi nazwami producenta ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Posługiwanie się nazwami producentów/produktów ma wyłącznie charakter przykładowy. Zamawiający, wskazując oznaczenie konkretnego producenta (dostawcy), konkretny produkt lub materiały przy opisie przedmiotu zamówienia, dopuszcza jednocześnie produkty równoważne o parametrach jakościowych i cechach użytkowych co najmniej na poziomie parametrów wskazanego produktu, uznając tym samym każdy produkt o wskazanych lub lepszych parametrach. Oferent, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywane przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego rozwiązania spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. W takiej sytuacji Zamawiający wymaga złożenia stosownych dokumentów, uwiarygodniających te rozwiązania. Zamawiający na podstawie przedstawionych dokumentów oceni czy Zamawiający uzna zaproponowane rozwiązania za równoważne.
W ramach całości zamówienia dla wszystkich pozycji dopuszczamy składanie ofert o parametrach, cechach i/lub funkcjonalnościach równoważnych, a w przypadku jakichkolwiek wątpliwości zapraszamy do zadawania pytań poprzez bazę konkurencyjności. Ze względu na naszą chęć zapewnienia jak najwyższej konkurencyjności i uzyskania jak największej liczby ofert. Na każde pytanie będziemy odpowiadać w bazie konkurencyjności aby każdy potencjalny oferent mógł zapoznać się ze szczegółami pytań i odpowiedzi oraz złożyć ofertę (na produktu o parametrach opisanych lub równoważnych).
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: śląskie, Powiat: Katowice, Gmina: Katowice, Miejscowość: Katowice
KPOD.01.03-IW.01-8883/24 - Dywersyfikacja działalności przedsiębiorcy poprzez wprowadzenie nowej usługi gastronomicznej w województwie śląskim, Region 4
WYMAGANIA I OPIS ZAMÓWIENIA
Przedmiotem zamówienia (część 2) jest zakup i dostawa sprzętu do lokalu na potrzeby nowej usługi gastronomicznej w skład którego wchodzi:
- Młynek do kawy o parametrach i cechach minimalnych lub równoważnych, tj.:
Regulacja grubości mielenia: mikrometryczna – ciągła; uchwyt portafiltra: regulowany – ze wspornikiem, regulacja czasu mielenia: sekundowa z wentylatorem chłodzącym i aktywacją elektroniczną, typ żaren: płaskie średnica żaren: Ø 64 mm; żywotność żaren: 400 kg, płaskie żarna o średnicy 64 mm wykonane ze hartowanej stali. Obroty żaren: 1350/min (50Hz) – 1550 /min (60Hz); Pojemność zasobnika na kawę ziarnistą: 1,5 kg.
- Kostkarka do lodu gastronomiczna o parametrach (cechach) minimalnych lub równoważnych:
Objętość użytkowa min 42kg, obudowa w całości wykonana ze stali nierdzewnej, pojemność zasobnika na lód do 7 kg, system informujący o braku wody oraz pełnym zbiorniku gotowych kostek, wydajność:~42 kg/dzień,
czynnik chłodniczy:R290, agregat chłodzony powietrzem.
- Wózek transportowy na 16 blach o parametrach (cechach) minimalnych lub równoważnych:
Wykonany ze stali nierdzewnej, min. 16 prowadnic, 4 obrotowe gumowe kółka, w tym 2 z hamulcem.
Oferent zapewnia serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.
Cena zawiera dostawę i montaż.
Zamawiający nie przewiduje dzielenia zamówienia na części i dopuszczenia składania ofert częściowych ze względu na kilka czynników. Wszystkie planowane do zakupu urządzenia gastronomiczne są standardowo dostępne w ofercie każdej wyspecjalizowanej hurtowni i u większości dostawców kompleksowego wyposażenia gastronomicznego. Hurtownie oraz sklepy ze sprzętem gastronomicznym oferują zbliżony i zróżnicowany asortyment urządzeń, w tym kostkarek do lodu, młynków do kawy i innych, co umożliwia składanie kompleksowych ofert przez szerokie grono potencjalnych wykonawców. Udzielenie zamówienia na cały pakiet urządzeń jednemu wykonawcy stwarza mu możliwość zastosowania rabatu ilościowego (korzyści skali), co przekłada się na zaoferowanie niższej łącznej ceny za całość przedmiotu zamówienia w porównaniu do sumy cen jednostkowych za pojedyncze produkty. Daje to możliwość większego zarobku Oferentowi (ze sprzedaży kilu zamiast jednego produktu), a Zamawiającemu niższej ceny za całość zakupów. Zlecenie całości zamówienia jednemu wykonawcy pozwala na minimalizację kosztów logistyki i dostawy (jedna zbiorcza dostawa, jeden transport), co bezpośrednio wpływa na obniżenie ceny całkowitej zamówienia.
Zamawiający nie dzieli zamówienia (racjonalność wydatkowania środków UE) ze względu na wyżej wymienione korzyści ekonomiczne dla oferentów, które jednocześnie stanowią o efektywności wydatkowania środków publicznych (UE i własnych). Dzielenie zamówienia na pojedyncze produkty byłoby nieekonomiczne i nieuzasadnione z punktu widzenia zasad gospodarności.
Oferent zobowiązany jest do podania nazwy produktu (ewentualnie kodu producenta) oraz nazwy producenta. Oferent zobowiązany jest to przedstawienia dokumentacji potwierdzającej spełnienie wszystkich parametrów przedmiotu zamówienia (np. karty katalogowej, specyfikacji technicznej lub innej dokumentacji potwierdzającej parametry). Zamawiający zastrzega sobie prawo do możliwości żądania dodatkowych dokumentów i informacji, potwierdzających dane zawarte w ofercie oraz odrzucenia oferty, w przypadku ich nieotrzymania w wyznaczonym terminie.
Termin realizacji zamówienia: Zamawiający zakłada, że przedmiot zamówienia powinien zostać zrealizowany najkorzystniej do 15.12.2025r.
Do upływu wskazanego terminu Oferent ma obowiązek dostawy sprzętu. Czas realizacji zamówienia powinien zostać określony przez Wykonawcę.
Czas realizacji zamówienia stanowi kryterium oceny ofert.
Minimalny okres gwarancji: Zamawiający informuje, że wymagany minimalny okres gwarancji na przedmiot zamówienia to 24 miesięcy.
Minimalny okres gwarancji powinien zostać określony przez Wykonawcę.
Okres gwarancji stanowi kryterium oceny ofert.
Miejsce realizacji zamówienia: 40-547 Katowice, ul. Rzepakowa 1, lok. 1U
Dodatkowe wymagania:
a. Dostawa sprzętu potwierdzona zostanie protokołem zdawczo-odbiorczym (potwierdzenie realizacji przedmiotu zamówienia odbędzie się wyłącznie po pozytywnym odbiorze urządzenia – bez uwag),
b. Oferent pokrywa koszty dostawy urządzenia na miejsce realizacji przedmiotu zamówienia.
Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne - w przypadku wskazania w zapytaniu znaków towarowych, patentów lub pochodzenia, a także norm, aprobat technicznych oraz systemów, Zamawiający dopuszcza oferowanie rozwiązań równoważnych pod warunkiem, że zapewnią uzyskanie parametrów technicznych takich samych lub lepszych niż wymagane przez Zamawiającego. Zamawiający informuje, że w takiej sytuacji przedmiotowe zapisy są jedynie przykładowe i stanowią wskazanie dla Wykonawcy jakie cechy powinny posiadać składniki użyte do realizacji przedmiotu zamówienia. Materiały lub urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, a także jakościowe (m.in.: wymiary, skład, zastosowany materiał, przeznaczenie materiałów i urządzeń itp.) jakim muszą odpowiadać materiały lub urządzenia oferowane przez Wykonawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Operowanie przykładowymi nazwami producenta ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Posługiwanie się nazwami producentów/produktów ma wyłącznie charakter przykładowy. Zamawiający, wskazując oznaczenie konkretnego producenta (dostawcy), konkretny produkt lub materiały przy opisie przedmiotu zamówienia, dopuszcza jednocześnie produkty równoważne o parametrach jakościowych i cechach użytkowych co najmniej na poziomie parametrów wskazanego produktu, uznając tym samym każdy produkt o wskazanych lub lepszych parametrach. Oferent, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywane przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego rozwiązania spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. W takiej sytuacji Zamawiający wymaga złożenia stosownych dokumentów, uwiarygodniających te rozwiązania. Zamawiający na podstawie przedstawionych dokumentów oceni czy Zamawiający uzna zaproponowane rozwiązania za równoważne.
W ramach całości zamówienia dla wszystkich pozycji dopuszczamy składanie ofert o parametrach, cechach i/lub funkcjonalnościach równoważnych, a w przypadku jakichkolwiek wątpliwości zapraszamy do zadawania pytań poprzez bazę konkurencyjności. Ze względu na naszą chęć zapewnienia jak najwyższej konkurencyjności i uzyskania jak największej liczby ofert. Na każde pytanie będziemy odpowiadać w bazie konkurencyjności aby każdy potencjalny oferent mógł zapoznać się ze szczegółami pytań i odpowiedzi oraz złożyć ofertę (na produktu o parametrach opisanych lub równoważnych).
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: śląskie, Powiat: Katowice, Gmina: Katowice, Miejscowość: Katowice
Termin składania ofert
09.12.2025 23:59
Lokalizacja
Kraj: Polska, Województwo: śląskie, Powiat: Katowice, Gmina: Katowice, Miejscowość: Katowice
Kategoria asortymentowa
Inne
AGD Małe
AGD Duże
Akcesoria kuchenne
AGD Małe
AGD Duże
Akcesoria kuchenne
Dane nabywcy
STOPKA ANNA A & M STOPKA
Przewodnika J. Krzeptowskiego 10
34-500 Zakopane
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 7361472161
Przewodnika J. Krzeptowskiego 10
34-500 Zakopane
Województwo: małopolskie
Kraj: Polska
NIP: 7361472161
