Podniesienie kompetencji zawodowych - kurs barmański
Opis zapytania
Powstaje w kontekście projektu:
FEWM.09.09-IZ.00-0015/23 - "Wspieramy i Usamodzielniamy"
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursu „Podniesienie kompetencji zawodowych – Kurs barmański w ramach projektu współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus pn. „Wspieramy i Usamodzielniamy” Nr Umowy FEWM.09.09-IZ.00-0015/23-00 realizowanego w ramach Priorytetu 9 Włączenie i integracja EFS+, Działanie 9.9 System pieczy zastępczej programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Warmii i Mazur 2021-2027
II. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursu : „Podniesienie kompetencji zawodowych – Kurs barmański” dla maksymalnie 4 osób.
1) Czas trwania kursu wynosi minimum 22 godziny zegarowe, maksymalnie 8 godzin zegarowych dziennie;
2) Kurs musi być przeprowadzony zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa i normami.
3) Wykonawca zapewnia:
a. Sale szkoleniowe wraz z wyposażeniem spełniające wymogi wynikające z przepisów BHP;
b. Materiały dydaktyczne, sprzęt oraz produkty niezbędne do przeprowadzenia kursu;
4) Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość oferowanych usług, zgodnie z przepisami prawa oraz warunkami technicznymi i jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia.
5) Szkolenie powinno zostać przeprowadzone w oparciu o program przedstawiony przez Wykonawcę wraz z ofertą
6) . Program powinien zawierać :
- Obowiązki barmana
- Sprzęt barmański i wyposażenie baru
- Etyka zawodu barmana
- Organizacja pracy barmana
- Historia sporządzania cocktaili
- Rodzaje szkła
- Charakterystyka piw i win.
- Podział alkoholi.
- Techniki miksowania.
- Podstawy miksologii molekularnej
- Podstawy working flair
- Zasady rozliczeń barmańskich.
7) Szkolenie powinno zakończyć się egzaminem i wydaniem certyfikatu/ świadectwa uzyskanych kompetencji/umiejętności. Koszt egzaminu oraz dokumentu potwierdzającego nabycie kompetencji/umiejętności pokrywa Wykonawca.
8) Po zakończeniu szkolenia Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć Zamawiającemu:
- karty czasu pracy,
- dziennik zajęć edukacyjnych,
- listy obecności
- kopie wydanych certyfikatów/świadectw ukończenia kursu
- dokumentacji fotograficznej potwierdzającej realizację zajęć.
2. Wykonawca zobowiązany będzie do:
1) Bieżącego monitorowania obecności uczestników na zajęciach w celu udokumentowania uczestnictwa. Informacja o nieobecności musi zostać przekazywana zamawiającemu niezwłocznie po przeprowadzeniu zajęć (najpóźniej następnego dnia roboczego);
2) Przekazywania Zamawiającemu bieżącej informacji o wszelkich nieprawidłowościach w wykonaniu przedmiotu zamówienia;
3) Zapewnienia uczestnikom szkolenia dokładnego rozkładu zajęć odpowiadającego harmonogramowi kursu;
4) Dostarczenia dokumentacji rozliczeniowej wskazanej w umowie;
5) Rzetelnego sporządzania i prowadzenia na bieżąco dokumentacji z realizacji przedmiotu zamówienia, m.in. listy obecności, dziennik zajęć;
6) Umożliwienia Zamawiającemu prowadzenia obserwacji realizowanych zajęć;
7) Zapewnienia wykładowców/instruktorów o odpowiednich kwalifikacjach i doświadczeniu niezbędnych do prawidłowej realizacji szkolenia/kursu objętego przedmiotem zamówienia. Przedmiot zamówienia musi być wykonywany przez osoby spełniające warunki udziału określone w niniejszym zapytaniu ofertowym;
8) Rzetelnego przygotowywania się do zajęć oraz należytej staranności w wykonywaniu przedmiotu zamówienia;
9) Przestrzegania przepisów o ochronie danych osobowych, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych);
10) Wykonawca będzie zobowiązany na etapie realizacji zamówienia do zapewnienia odpowiedniej ilości trenerów/instruktorów umożliwiających płynną realizację zajęć praktycznych.
11) Opracowania harmonogramu szkolenia, który będzie realizowany po uzgodnieniu Zamawiającym w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy.
12) Realizacji szkolenia w terminach i godzinach uzgodnionych z Zamawiającym.
13) Prowadzenia kursu w pomieszczeniach z zapewnionym zapleczem do prowadzenia zajęć,
tj. posiadających odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa i higieny pracy. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za bezpieczeństwo uczestników podczas realizacji usługi.
14) Współdziałania z Zamawiającym w sprawach dotyczących uczestników szkolenia, sposobu realizacji oraz harmonogramu zajęć.
15) Terminowego, starannego i profesjonalnego działania oraz realizacji przedmiotu umowy zgodnie
z obowiązującymi przepisami prawa.
16) Udzielenia Zamawiającemu wszelkich niezbędnych wyjaśnień dotyczących przedmiotu niniejszej umowy zarówno w czasie jej wykonywania, jak i po jej wykonaniu.
17) Oznaczenia wszystkich dokumentów przebiegu szkolenia w widoczny sposób znakami Funduszy Europejskich, Barw RP, Unii Europejskiej oraz oficjalnym logiem województwa warmińsko-mazurskiego, w szczególności dziennika zajęć, list obecności, harmonogramu, karty czasu pracy, programu szkolenia, certyfikatów/świadectw.
18) Realizacji obowiązku informacyjnego i promocyjnego poprzez oznakowanie miejsca realizacji usługi plakatem o realizowanym projekcie (przekazanym przez Zamawiającego).
19) Wykonania dokumentacji fotograficznej podczas realizacji kursu, w szczególności obejmującej: warunki sali szkoleniowej, obecność uczestników, materiały szkoleniowe i oznaczenie sali. Dokumentacja powinna zostać przekazana Zamawiającemu w formie elektronicznej (format JPG lub PNG, w jakości umożliwiającej publikację). Wykonawca przeniesie na Zamawiającego autorskie prawa majątkowe do wykonanych zdjęć, na wszystkich polach eksploatacji wymaganych do celów promocyjnych, dokumentacyjnych i sprawozdawczych, bez ograniczeń terytorialnych i czasowych. Wycena oferty powinna uwzględniać pełne przeniesienie praw autorskich.
20) Stałego kontaktu z przedstawicielem Zamawiającego i koordynatorem projektu, informowanie o bieżącym działaniu i ewentualnych utrudnieniach w realizacji przedmiotu zamówienia.
20) Stałego kontaktu z przedstawicielem Zamawiającego i koordynatorem projektu, informowanie o bieżącym działaniu i ewentualnych utrudnieniach w realizacji przedmiotu zamówienia.
Miejsce realizacji
Cała polska
Kraj: Polska, Województwo: warmińsko-mazurskie, Powiat: mrągowski, Gmina: Mrągowo, Miejscowość: Mrągowo
FEWM.09.09-IZ.00-0015/23 - "Wspieramy i Usamodzielniamy"
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursu „Podniesienie kompetencji zawodowych – Kurs barmański w ramach projektu współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus pn. „Wspieramy i Usamodzielniamy” Nr Umowy FEWM.09.09-IZ.00-0015/23-00 realizowanego w ramach Priorytetu 9 Włączenie i integracja EFS+, Działanie 9.9 System pieczy zastępczej programu regionalnego Fundusze Europejskie dla Warmii i Mazur 2021-2027
II. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie kursu : „Podniesienie kompetencji zawodowych – Kurs barmański” dla maksymalnie 4 osób.
1) Czas trwania kursu wynosi minimum 22 godziny zegarowe, maksymalnie 8 godzin zegarowych dziennie;
2) Kurs musi być przeprowadzony zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa i normami.
3) Wykonawca zapewnia:
a. Sale szkoleniowe wraz z wyposażeniem spełniające wymogi wynikające z przepisów BHP;
b. Materiały dydaktyczne, sprzęt oraz produkty niezbędne do przeprowadzenia kursu;
4) Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość oferowanych usług, zgodnie z przepisami prawa oraz warunkami technicznymi i jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia.
5) Szkolenie powinno zostać przeprowadzone w oparciu o program przedstawiony przez Wykonawcę wraz z ofertą
6) . Program powinien zawierać :
- Obowiązki barmana
- Sprzęt barmański i wyposażenie baru
- Etyka zawodu barmana
- Organizacja pracy barmana
- Historia sporządzania cocktaili
- Rodzaje szkła
- Charakterystyka piw i win.
- Podział alkoholi.
- Techniki miksowania.
- Podstawy miksologii molekularnej
- Podstawy working flair
- Zasady rozliczeń barmańskich.
7) Szkolenie powinno zakończyć się egzaminem i wydaniem certyfikatu/ świadectwa uzyskanych kompetencji/umiejętności. Koszt egzaminu oraz dokumentu potwierdzającego nabycie kompetencji/umiejętności pokrywa Wykonawca.
8) Po zakończeniu szkolenia Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć Zamawiającemu:
- karty czasu pracy,
- dziennik zajęć edukacyjnych,
- listy obecności
- kopie wydanych certyfikatów/świadectw ukończenia kursu
- dokumentacji fotograficznej potwierdzającej realizację zajęć.
2. Wykonawca zobowiązany będzie do:
1) Bieżącego monitorowania obecności uczestników na zajęciach w celu udokumentowania uczestnictwa. Informacja o nieobecności musi zostać przekazywana zamawiającemu niezwłocznie po przeprowadzeniu zajęć (najpóźniej następnego dnia roboczego);
2) Przekazywania Zamawiającemu bieżącej informacji o wszelkich nieprawidłowościach w wykonaniu przedmiotu zamówienia;
3) Zapewnienia uczestnikom szkolenia dokładnego rozkładu zajęć odpowiadającego harmonogramowi kursu;
4) Dostarczenia dokumentacji rozliczeniowej wskazanej w umowie;
5) Rzetelnego sporządzania i prowadzenia na bieżąco dokumentacji z realizacji przedmiotu zamówienia, m.in. listy obecności, dziennik zajęć;
6) Umożliwienia Zamawiającemu prowadzenia obserwacji realizowanych zajęć;
7) Zapewnienia wykładowców/instruktorów o odpowiednich kwalifikacjach i doświadczeniu niezbędnych do prawidłowej realizacji szkolenia/kursu objętego przedmiotem zamówienia. Przedmiot zamówienia musi być wykonywany przez osoby spełniające warunki udziału określone w niniejszym zapytaniu ofertowym;
8) Rzetelnego przygotowywania się do zajęć oraz należytej staranności w wykonywaniu przedmiotu zamówienia;
9) Przestrzegania przepisów o ochronie danych osobowych, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych);
10) Wykonawca będzie zobowiązany na etapie realizacji zamówienia do zapewnienia odpowiedniej ilości trenerów/instruktorów umożliwiających płynną realizację zajęć praktycznych.
11) Opracowania harmonogramu szkolenia, który będzie realizowany po uzgodnieniu Zamawiającym w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy.
12) Realizacji szkolenia w terminach i godzinach uzgodnionych z Zamawiającym.
13) Prowadzenia kursu w pomieszczeniach z zapewnionym zapleczem do prowadzenia zajęć,
tj. posiadających odpowiednie warunki sanitarne, bezpieczeństwa i higieny pracy. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za bezpieczeństwo uczestników podczas realizacji usługi.
14) Współdziałania z Zamawiającym w sprawach dotyczących uczestników szkolenia, sposobu realizacji oraz harmonogramu zajęć.
15) Terminowego, starannego i profesjonalnego działania oraz realizacji przedmiotu umowy zgodnie
z obowiązującymi przepisami prawa.
16) Udzielenia Zamawiającemu wszelkich niezbędnych wyjaśnień dotyczących przedmiotu niniejszej umowy zarówno w czasie jej wykonywania, jak i po jej wykonaniu.
17) Oznaczenia wszystkich dokumentów przebiegu szkolenia w widoczny sposób znakami Funduszy Europejskich, Barw RP, Unii Europejskiej oraz oficjalnym logiem województwa warmińsko-mazurskiego, w szczególności dziennika zajęć, list obecności, harmonogramu, karty czasu pracy, programu szkolenia, certyfikatów/świadectw.
18) Realizacji obowiązku informacyjnego i promocyjnego poprzez oznakowanie miejsca realizacji usługi plakatem o realizowanym projekcie (przekazanym przez Zamawiającego).
19) Wykonania dokumentacji fotograficznej podczas realizacji kursu, w szczególności obejmującej: warunki sali szkoleniowej, obecność uczestników, materiały szkoleniowe i oznaczenie sali. Dokumentacja powinna zostać przekazana Zamawiającemu w formie elektronicznej (format JPG lub PNG, w jakości umożliwiającej publikację). Wykonawca przeniesie na Zamawiającego autorskie prawa majątkowe do wykonanych zdjęć, na wszystkich polach eksploatacji wymaganych do celów promocyjnych, dokumentacyjnych i sprawozdawczych, bez ograniczeń terytorialnych i czasowych. Wycena oferty powinna uwzględniać pełne przeniesienie praw autorskich.
20) Stałego kontaktu z przedstawicielem Zamawiającego i koordynatorem projektu, informowanie o bieżącym działaniu i ewentualnych utrudnieniach w realizacji przedmiotu zamówienia.
20) Stałego kontaktu z przedstawicielem Zamawiającego i koordynatorem projektu, informowanie o bieżącym działaniu i ewentualnych utrudnieniach w realizacji przedmiotu zamówienia.
Miejsce realizacji
Cała polska
Kraj: Polska, Województwo: warmińsko-mazurskie, Powiat: mrągowski, Gmina: Mrągowo, Miejscowość: Mrągowo
Termin składania ofert
2025-08-08 08:00:00.0
Lokalizacja
Kraj: Polska
Kategoria asortymentowa
Szkolenia
Dane nabywcy
Powiat Mrągowski/ w imieniu którego na mocy udzielonego pełnomocnictwa działa Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Mrągowie
Królewiecka 60A
11-700 Mrągowo
Województwo: warmińsko-mazurskie
Kraj: Polska
NIP: 7421843662
Królewiecka 60A
11-700 Mrągowo
Województwo: warmińsko-mazurskie
Kraj: Polska
NIP: 7421843662
