Usługę organizacji 2 uroczystych kolacji na terenie miasta Białegostoku na potrzeby Międzynarodowej Konferencji „INNOwacje w dekarbonizacji budownictwa i systemach energetycznych INNOBuild” współfinansowanej przez Narodową Agencję Wymiany Akademickiej (NAWA) w ramach inicjatywy „Wsparcie sojuszy Uniwersytetów Europejskich”, finansowanej ze środków Unii Europejskiej z programu Fundusze Europejskieg
Notice description
Część 1: Organizacja kolacji w miejscu zapewnionym przez oferenta uczestnikom konferencji INNOBUILD w dniu 21.05.2026 r.
Oferent powinien zapewnić przestronne pomieszczenie na organizację kolacji z dodatkową strefą relaxu na świeżym powietrzu w klimatycznej atmosferze ( roślinność, jeziorko) z rozstawionymi leżakami, mieszczące co najmniej 100 osób. Zapewnienie przestrzeni na występ zespołu muzycznego podczas wydarzenia.
Orientacyjna liczba uczestników: 70
W ramach kolacji zaplanowano:
1. II dania gorące serwowane indywidualnie (co najmniej 1 propozycja dania wegetariańskiego lub wegańskiego porcja co najmniej 150g/osobę, dodatki do dania gorącego co najmniej 200 g/osobę);
• krem z białych warzyw z grzankami w ziołach lub.
• kaczka w sosie wiśniowym, ziemniaki, surówka oraz pieczone jabłko lub polędwica z dorsza, sos maślano- cytrynowy, szpinak duszony w śmietanie, ziemniaki puree, mieszanka sałat z sosem vinegrette
2. Przekąski zimne ( co najmniej 100 g/osobę)
zestaw 8 wybranych przekąsek/os:
• ślimaczki napoli z salami
• mini burger z szarpaną wieprzowiną/wieprzowiną BBQ
• sakiewka z ciasta francuskiego z serem i frankfurterką
• mini tarty ze szpinakiem
• croissanty z tuńczykiem/z chrupiącym kurczakiem
• tortilla z wędzonym łososiem
• omlet z szynką i serkiem śmietankowym
• befsztyk tatarski na bagietce
• tartaletka z filetem z kaczki, konfiturą z czerwonej cebuli, musem jabłkowym orzechem pekan
• tortilla z wędzonym łososiem (VEGE)
• śledź z sosem tatarskim, piklowaną czerwona cebulą na placku ziemniaczanym (VEGE)
• sushi (VEGE)
• selekcja koreczków: -z mini mozarellą, pomidorkiem koktajlowym i pesto (VEGE) -z chorizo, grilowana papryką i ananasem -z palcówka dworską, serem gouda , korniszonem i cebulką perłową -z szynka dojrzewającą, serem korycińskim, melonem i winogronem
• sałatka królewska z ananasem i kurczakiem curry
• sałatka z wątróbką drobiową w panko, mieszanka sałat, karmelizowane jabłka w miodzie i żubrówce, pomarańcza, pomidorki koktajlowe, dressing malinowy
• sałatka z grillowanym serem halloumi, mieszanka sałat, mango, ogórek świeży, pestki granatu, cytrynowo-miodowy sos winegret (VEGE)
3. Napoje zimne i gorące ( co najmniej 500 ml/osobę);
• kawa z ekspresu, kawa rozpuszczalna, kawa parzona
• herbata Sir Williams - różne rodzaje
• mleko, cukier, cytryna
• soki owocowe/ woda niegazowana z cytryną
4. Stół słodki ( co najmniej 200 g/osobę):
• ciasto (różne rodzaje co najmniej 5 różnych),
• wyroby cukiernicze, min: mini bezy Pavlova, mini serniczki, mini tarty, deserki tiramisu
• owoce krojone - nie mniej niż 3 rodzaje ( co najmniej 50g/osobę);
Zaproponowana oferta będzie obejmowała zapewnienie sprzętu (stoły, zastawa, konfekcja stołowa), dekorację stołów zgodnie ze standardem DC, obsługę kelnerską, koszt oprawy muzycznej ( DJ anglojęzyczny, z wysokim komunikatywnym poziomem znajomości języka), koszt obsługi technicznej wydarzenia.
Wykonawca wyceni usługę z usługą kelnerską polegającą na podawaniu posiłków podczas wydarzenia.
Wykonawca zobowiązuje się na bieżąco uwzględniać ewentualne sugestie i życzenia Zamawiającego dotyczące sposobu realizacji złożonych przez Zamawiającego zleceń szczegółowych.
Wykonawca zapewni stosowną aranżację stołów, zgodnie z ogólnie przyjętymi standardami oraz zastawę i sztućce. Użyta zastawa będzie czysta i nieuszkodzona.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do formy podania posiłku. Na polecenie Zamawiającego posiłek może być podawany w formie bufetu (konsumpcja na siedząco lub stojąco) lub być dostarczony
i wyporcjowany na miejscu przez Wykonawcę zamówienia. Podczas podawania posiłków w porcjach na osobę należy uwzględnić przygotowanie miejsc siedzących uczestnikom wydarzenia, w tym osób niepełnosprawnych tj. dostosowanie stolików do potrzeb osób niepełnosprawnych, odpowiednie rozmieszczenie stolików umożliwiające przejazd osobie na wózku i odpowiednia wysok
Oferent powinien zapewnić przestronne pomieszczenie na organizację kolacji z dodatkową strefą relaxu na świeżym powietrzu w klimatycznej atmosferze ( roślinność, jeziorko) z rozstawionymi leżakami, mieszczące co najmniej 100 osób. Zapewnienie przestrzeni na występ zespołu muzycznego podczas wydarzenia.
Orientacyjna liczba uczestników: 70
W ramach kolacji zaplanowano:
1. II dania gorące serwowane indywidualnie (co najmniej 1 propozycja dania wegetariańskiego lub wegańskiego porcja co najmniej 150g/osobę, dodatki do dania gorącego co najmniej 200 g/osobę);
• krem z białych warzyw z grzankami w ziołach lub.
• kaczka w sosie wiśniowym, ziemniaki, surówka oraz pieczone jabłko lub polędwica z dorsza, sos maślano- cytrynowy, szpinak duszony w śmietanie, ziemniaki puree, mieszanka sałat z sosem vinegrette
2. Przekąski zimne ( co najmniej 100 g/osobę)
zestaw 8 wybranych przekąsek/os:
• ślimaczki napoli z salami
• mini burger z szarpaną wieprzowiną/wieprzowiną BBQ
• sakiewka z ciasta francuskiego z serem i frankfurterką
• mini tarty ze szpinakiem
• croissanty z tuńczykiem/z chrupiącym kurczakiem
• tortilla z wędzonym łososiem
• omlet z szynką i serkiem śmietankowym
• befsztyk tatarski na bagietce
• tartaletka z filetem z kaczki, konfiturą z czerwonej cebuli, musem jabłkowym orzechem pekan
• tortilla z wędzonym łososiem (VEGE)
• śledź z sosem tatarskim, piklowaną czerwona cebulą na placku ziemniaczanym (VEGE)
• sushi (VEGE)
• selekcja koreczków: -z mini mozarellą, pomidorkiem koktajlowym i pesto (VEGE) -z chorizo, grilowana papryką i ananasem -z palcówka dworską, serem gouda , korniszonem i cebulką perłową -z szynka dojrzewającą, serem korycińskim, melonem i winogronem
• sałatka królewska z ananasem i kurczakiem curry
• sałatka z wątróbką drobiową w panko, mieszanka sałat, karmelizowane jabłka w miodzie i żubrówce, pomarańcza, pomidorki koktajlowe, dressing malinowy
• sałatka z grillowanym serem halloumi, mieszanka sałat, mango, ogórek świeży, pestki granatu, cytrynowo-miodowy sos winegret (VEGE)
3. Napoje zimne i gorące ( co najmniej 500 ml/osobę);
• kawa z ekspresu, kawa rozpuszczalna, kawa parzona
• herbata Sir Williams - różne rodzaje
• mleko, cukier, cytryna
• soki owocowe/ woda niegazowana z cytryną
4. Stół słodki ( co najmniej 200 g/osobę):
• ciasto (różne rodzaje co najmniej 5 różnych),
• wyroby cukiernicze, min: mini bezy Pavlova, mini serniczki, mini tarty, deserki tiramisu
• owoce krojone - nie mniej niż 3 rodzaje ( co najmniej 50g/osobę);
Zaproponowana oferta będzie obejmowała zapewnienie sprzętu (stoły, zastawa, konfekcja stołowa), dekorację stołów zgodnie ze standardem DC, obsługę kelnerską, koszt oprawy muzycznej ( DJ anglojęzyczny, z wysokim komunikatywnym poziomem znajomości języka), koszt obsługi technicznej wydarzenia.
Wykonawca wyceni usługę z usługą kelnerską polegającą na podawaniu posiłków podczas wydarzenia.
Wykonawca zobowiązuje się na bieżąco uwzględniać ewentualne sugestie i życzenia Zamawiającego dotyczące sposobu realizacji złożonych przez Zamawiającego zleceń szczegółowych.
Wykonawca zapewni stosowną aranżację stołów, zgodnie z ogólnie przyjętymi standardami oraz zastawę i sztućce. Użyta zastawa będzie czysta i nieuszkodzona.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do formy podania posiłku. Na polecenie Zamawiającego posiłek może być podawany w formie bufetu (konsumpcja na siedząco lub stojąco) lub być dostarczony
i wyporcjowany na miejscu przez Wykonawcę zamówienia. Podczas podawania posiłków w porcjach na osobę należy uwzględnić przygotowanie miejsc siedzących uczestnikom wydarzenia, w tym osób niepełnosprawnych tj. dostosowanie stolików do potrzeb osób niepełnosprawnych, odpowiednie rozmieszczenie stolików umożliwiające przejazd osobie na wózku i odpowiednia wysok
Time limit for receipt of tenders
2026-05-18 07:00:00.0
Location
15-351 Białystok
Category assortment
Food services
Buyer details
Politechnika Białostocka
ul. Wiejska 45A
15-351 Białystok
telefon: null
email: a.mierzynski@pb.edu.pl
nip: 5420208721
ul. Wiejska 45A
15-351 Białystok
telefon: null
email: a.mierzynski@pb.edu.pl
nip: 5420208721
