Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Notice description
Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.03-IW.01-9061/24 - Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie Wykonania usługi sprzedaży, zainstalowania i wdrożenia systemu produkcyjnego wraz z systemem sprzedaży zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia dla firmy 201 studio Agnieszka Siech
1. System produkcyjny
Zakupimy i zlecimy montaż systemu urządzeń kontrolno – pomiarowych głównego komponentu linii produkcyjnej do tworzenia własnych wypieków, centralne narzędzie zarządzania recepturami i kontrolą procesu wypieku, zastępującego w pracy człowieka, dbającego o stałość receptur, przechowującego bazę danych receptur i wykonującego podstawowe czynności przygotowania do produkcji. Niezbędne rozwiązanie do wprowadzenia stałych receptur w naszej nowej usłudze tworzenia własnych wyrobów. Poszukujemy urządzenia wykonanego z najwyższej jakości materiałów oraz bardzo wysokiej jakości elektroniki dzięki czemu poradzi sobie w bardzo trudnych warunkach panujących w piekarni (wysokie temperatury, duża wilgotność oraz zapylenie). Wymagamy aby urządzenie mogło być stosowane w pracy na wysokim poziomie umożliwiając zaprojektowanie receptur tak aby były wykonywane w częściach na wielu stanowiskach jednocześnie np. ciasto na jednym stanowisku a farsze czy nadzienia na innym. Poszukujemy urządzenia, które potrafi reagować na warunki panujące w piekarni oraz na podstawie zbierania istotnych dla jakości wyrobu, parametrów z surowców i półproduktów w czasie rzeczywistym podczas produkcji modyfikować recepturę tak aby wyrób był idealny. Urządzenie to musi spełniać wszystkie wymogi krajowe i unijne wg rozporządzenia 1169/2011 dotyczącego przekazywania konsumentom informacji na temat żywności oraz automatycznie przeliczać wartości odżywcze i energetyczne. Wymagania: - Rozbudowany edytor inteligentnych etykiet wykorzystujących zmienne, które będą pobierane bezpośrednio z produkcji. System powinien pozwalać na znaczne oszczędności czasu w zakresie utrzymywania prawidłowych i zawsze aktualnych etykiet w dowolnym formacie oraz zgodnych z rozporządzeniem (UE) Nr 1169/2011. - Podgląd etykiet umożliwiający weryfikację poprawności etykiety. Etykiety powinny pobierać dane bezpośrednio z receptury i produkcji oraz zawierać wartości odżywcze i energetyczne, alergeny, udział procentowy, kolejność malejącą, składnik złożone, automatyczne nadawanie daty przydatności do spożycia oraz numer partii. - Musi zawierać matrycę wartości odżywczych zintegrowaną z bazą Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie. Potrzebujemy systemu zaprojektowanego dla małej rodzinnej rzemieślniczej piekarni z możliwością do /wprowadzania receptur oraz wydawania konkretnych poleceń dla pracownika.
System powinien obsługiwać pełny zakres dokumentów magazynowych, zleceń produkcyjnych oraz dać możliwość zaprojektowania etykiet, które są zgodne z wytycznymi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 co do nowych zasad znakowania w tym wartości odżywczych i energetycznych spełniając tym samym stawiane przed Rzemieślnikami od 13 grudnia 2014 roku wymagania. Etykiety powinny być drukowane bezpośrednio na drukarce umieszczonej na produkcji wprost z urządzenia oraz przeliczane do każdego produkowanego wyrobu co do wartości odżywczych i energetycznych na podstawie bieżących wyników z odważania surowców co da nam gwarancję ciągle aktualnych danych na etykietach. System powinien umożliwiać pełną kontrolę zakładu oraz gwarantować utrzymanie powtarzalności produkcji ,pełną minimalizację strat produkcyjnych i wzrost rentowności produkcji jednocześnie spełniając wszystkie wymogi związane z recepturami oraz ich ewidencjonowaniem i znakowaniem wyrobów.
Wymagania co do funkcji programu: - PRODUKCJA: baza produktów i półproduktów, optymalizacja wytwarzania półproduktów do zlecenia produkcyjnego, obsługa zadań informacyjnych w recepturach, kalkulacja kosztów produkcji wyrobów, obsługa ubytków, obliczanie wydajności receptury, obsługa receptur wieloetapowych, możliwość parametryzacji technologicznej i funkcyjnej składników indywidualnie dla każdej receptury, ustalanie kolejności dozowania składników indywidulanie dla każdej receptury, archiwizacja receptur, rozliczenie produkcji, ewidencja wyrobów gotowych, śledzenie produkcji w czasie rzeczywistym, tworzenie zleceń produkcyjnych na każde stanowisko, planowanie produkcji, przygotowanie zestawienia materiałowego, obsługa otwartych zleceń produkcyjnych, drukowanie etykiet zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011, tworzenie receptur i procesów za pomocą diagramu, obsługa produkcji równoległej na wielu stanowiskach. – MAGAZYN: tworzenie kartotek asortymentowych, definiowanie tolerancji odważania dla każdego surowca, definiowanie parametrów technologicznych, przyjęcia zewnętrzne na magazyn, rozchody wewnętrzne z magazynu, wydania zewnętrzne z magazynu, przesunięcia magazynowe, inwentaryzacja, podgląd zasobów w czasie rzeczywistym - FUNKCJE DODATKOWE: wysyłanie wiadomości do pracowników, możliwość wysyłania zdjęć, możliwość odpisania na wiadomość z poziomu produkcji, tworzenie katalogu produktów, możliwość przechowywania dokumentów w postaci elektronicznej, tworzenie raportów finansowych, produkcji, cen zakupu surowców, zużycia surowców oraz partii produkcyjnej.
System powinien posiadać dostęp przez internet oraz możliwość instalacji systemu w chmurze.
- przeprowadzenie szkolenia z obsługi i tworzenia receptur
SPECYFIKACJA TECHNICZNA: Ekran: 15,6“ dotykowy, pyłoszczelny, wodoszczelny IP55. Komunikacja bezprzewodowa: WiFi 802.11 a/b/g/n/ac ,Bluetooth 5.0 Komunikacja przewodowa: Intel Gigabit LAN Wymiary [mm]: 410 x 265 x 80 Masa [kg]: 27 Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24 WAGA Zakres ważenia [kg]: 0 - 50 Dokładność [g]: 5, 1 Wymiary [cm]: 35x 25 x 10 Powierzchnia robocza [cm]: 35x 25 Masa [kg]: 12
Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24
2. System sprzedażowy
Dostawa, instalacja i uruchomienie systemu sprzedaży z możliwością mobilnego wykorzystania (smartfon lub tablet) wraz z niezbędnym oprogramowaniem i kompatybilnym osprzętem peryferyjnym. System musi wspierać sprzedaż detaliczną, zarządzanie zapasami, płatności, analizę sprzedaży, obsługę pracowników i CRM, a także umożliwiać zarządzanie wieloma lokalizacjami oraz być kompatybilny z systemem produkcyjnym.
Wymagania funkcjonalne systemu:
1. Mobilny terminal sprzedażowy:
- Obsługa sprzedaży ze smartfona lub tabletu (Android/iOS),
- Wydruk paragonów lub wysyłka elektroniczna,
- Obsługa rabatów i zwrotów,
- Możliwość pracy offline z automatyczną synchronizacją po połączeniu z internetem,
- Kompatybilność z drukarką paragonową, skanerem kodów kreskowych i szufladą na gotówkę,
- Integracja z aplikacją typu Wyświetlacz Klienta (np. Loyverse POS).
2. Płatności:
- Integracja z co najmniej jednym dostawcą płatności elektronicznych (z listy dostępnej w ponad 30 krajach),
- Możliwość korzystania z płatności niezintegrowanych,
- Akceptacja różnych form płatności: karta, gotówka, BLIK, portfele elektroniczne.
3. Zarządzanie zapasami:
- Monitoring stanów magazynowych w czasie rzeczywistym,
- Automatyczne alerty o niskim stanie zapasów,
- Możliwość generowania i przesyłania zamówień do dostawców,
- Przenoszenie zapasów między lokalizacjami,
- Drukowanie etykiet z kodami kreskowymi.
4. Analiza sprzedaży:
- Dostęp do raportów sprzedaży z urządzeń mobilnych i komputerów,
- Raporty przychodów, marż, średniej sprzedaży, najlepiej sprzedających się produktów,
- Eksport danych do arkuszy kalkulacyjnych,
- Podgląd pełnej historii sprzedaży.
5. Zarządzanie personelem:
- Rejestrowanie czasu pracy (start/stop),
- Raportowanie wyników sprzedażowych poszczególnych pracowników,
- Możliwość ustawienia poziomów dostępu do systemu (kontrola danych poufnych).
6. CRM i lojalność klientów:
- Tworzenie bazy klientów,
- Historia zakupów i preferencji,
- System lojalnościowy z punktami i nagrodami,
- Możliwość personalizacji obsługi klienta.
7. Obsługa wielu lokalizacji:
- Zarządzanie wieloma sklepami z jednego konta,
- Porównanie sprzedaży i danych operacyjnych między lokalizacjami,
- Wspólna baza produktów, pracowników i klientów.
Termin realizacji:
Planowany termin rozpoczęcia prac: 07.01.2026, Planowany termin zakończenia prac: 31.01.2026
Parametry techniczne minimalne zastosowanych rozwiązań zostały przedstawione powyżej.
Jeżeli dokumentacja niniejsza wskazywałyby w odniesieniu do urządzeń nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie - Zamawiający, dopuszcza oferowanie materiałów lub urządzeń równoważnych. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania.
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
KPOD.01.03-IW.01-9061/24 - Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie Wykonania usługi sprzedaży, zainstalowania i wdrożenia systemu produkcyjnego wraz z systemem sprzedaży zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia dla firmy 201 studio Agnieszka Siech
1. System produkcyjny
Zakupimy i zlecimy montaż systemu urządzeń kontrolno – pomiarowych głównego komponentu linii produkcyjnej do tworzenia własnych wypieków, centralne narzędzie zarządzania recepturami i kontrolą procesu wypieku, zastępującego w pracy człowieka, dbającego o stałość receptur, przechowującego bazę danych receptur i wykonującego podstawowe czynności przygotowania do produkcji. Niezbędne rozwiązanie do wprowadzenia stałych receptur w naszej nowej usłudze tworzenia własnych wyrobów. Poszukujemy urządzenia wykonanego z najwyższej jakości materiałów oraz bardzo wysokiej jakości elektroniki dzięki czemu poradzi sobie w bardzo trudnych warunkach panujących w piekarni (wysokie temperatury, duża wilgotność oraz zapylenie). Wymagamy aby urządzenie mogło być stosowane w pracy na wysokim poziomie umożliwiając zaprojektowanie receptur tak aby były wykonywane w częściach na wielu stanowiskach jednocześnie np. ciasto na jednym stanowisku a farsze czy nadzienia na innym. Poszukujemy urządzenia, które potrafi reagować na warunki panujące w piekarni oraz na podstawie zbierania istotnych dla jakości wyrobu, parametrów z surowców i półproduktów w czasie rzeczywistym podczas produkcji modyfikować recepturę tak aby wyrób był idealny. Urządzenie to musi spełniać wszystkie wymogi krajowe i unijne wg rozporządzenia 1169/2011 dotyczącego przekazywania konsumentom informacji na temat żywności oraz automatycznie przeliczać wartości odżywcze i energetyczne. Wymagania: - Rozbudowany edytor inteligentnych etykiet wykorzystujących zmienne, które będą pobierane bezpośrednio z produkcji. System powinien pozwalać na znaczne oszczędności czasu w zakresie utrzymywania prawidłowych i zawsze aktualnych etykiet w dowolnym formacie oraz zgodnych z rozporządzeniem (UE) Nr 1169/2011. - Podgląd etykiet umożliwiający weryfikację poprawności etykiety. Etykiety powinny pobierać dane bezpośrednio z receptury i produkcji oraz zawierać wartości odżywcze i energetyczne, alergeny, udział procentowy, kolejność malejącą, składnik złożone, automatyczne nadawanie daty przydatności do spożycia oraz numer partii. - Musi zawierać matrycę wartości odżywczych zintegrowaną z bazą Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie. Potrzebujemy systemu zaprojektowanego dla małej rodzinnej rzemieślniczej piekarni z możliwością do /wprowadzania receptur oraz wydawania konkretnych poleceń dla pracownika.
System powinien obsługiwać pełny zakres dokumentów magazynowych, zleceń produkcyjnych oraz dać możliwość zaprojektowania etykiet, które są zgodne z wytycznymi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 co do nowych zasad znakowania w tym wartości odżywczych i energetycznych spełniając tym samym stawiane przed Rzemieślnikami od 13 grudnia 2014 roku wymagania. Etykiety powinny być drukowane bezpośrednio na drukarce umieszczonej na produkcji wprost z urządzenia oraz przeliczane do każdego produkowanego wyrobu co do wartości odżywczych i energetycznych na podstawie bieżących wyników z odważania surowców co da nam gwarancję ciągle aktualnych danych na etykietach. System powinien umożliwiać pełną kontrolę zakładu oraz gwarantować utrzymanie powtarzalności produkcji ,pełną minimalizację strat produkcyjnych i wzrost rentowności produkcji jednocześnie spełniając wszystkie wymogi związane z recepturami oraz ich ewidencjonowaniem i znakowaniem wyrobów.
Wymagania co do funkcji programu: - PRODUKCJA: baza produktów i półproduktów, optymalizacja wytwarzania półproduktów do zlecenia produkcyjnego, obsługa zadań informacyjnych w recepturach, kalkulacja kosztów produkcji wyrobów, obsługa ubytków, obliczanie wydajności receptury, obsługa receptur wieloetapowych, możliwość parametryzacji technologicznej i funkcyjnej składników indywidualnie dla każdej receptury, ustalanie kolejności dozowania składników indywidulanie dla każdej receptury, archiwizacja receptur, rozliczenie produkcji, ewidencja wyrobów gotowych, śledzenie produkcji w czasie rzeczywistym, tworzenie zleceń produkcyjnych na każde stanowisko, planowanie produkcji, przygotowanie zestawienia materiałowego, obsługa otwartych zleceń produkcyjnych, drukowanie etykiet zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011, tworzenie receptur i procesów za pomocą diagramu, obsługa produkcji równoległej na wielu stanowiskach. – MAGAZYN: tworzenie kartotek asortymentowych, definiowanie tolerancji odważania dla każdego surowca, definiowanie parametrów technologicznych, przyjęcia zewnętrzne na magazyn, rozchody wewnętrzne z magazynu, wydania zewnętrzne z magazynu, przesunięcia magazynowe, inwentaryzacja, podgląd zasobów w czasie rzeczywistym - FUNKCJE DODATKOWE: wysyłanie wiadomości do pracowników, możliwość wysyłania zdjęć, możliwość odpisania na wiadomość z poziomu produkcji, tworzenie katalogu produktów, możliwość przechowywania dokumentów w postaci elektronicznej, tworzenie raportów finansowych, produkcji, cen zakupu surowców, zużycia surowców oraz partii produkcyjnej.
System powinien posiadać dostęp przez internet oraz możliwość instalacji systemu w chmurze.
- przeprowadzenie szkolenia z obsługi i tworzenia receptur
SPECYFIKACJA TECHNICZNA: Ekran: 15,6“ dotykowy, pyłoszczelny, wodoszczelny IP55. Komunikacja bezprzewodowa: WiFi 802.11 a/b/g/n/ac ,Bluetooth 5.0 Komunikacja przewodowa: Intel Gigabit LAN Wymiary [mm]: 410 x 265 x 80 Masa [kg]: 27 Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24 WAGA Zakres ważenia [kg]: 0 - 50 Dokładność [g]: 5, 1 Wymiary [cm]: 35x 25 x 10 Powierzchnia robocza [cm]: 35x 25 Masa [kg]: 12
Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24
2. System sprzedażowy
Dostawa, instalacja i uruchomienie systemu sprzedaży z możliwością mobilnego wykorzystania (smartfon lub tablet) wraz z niezbędnym oprogramowaniem i kompatybilnym osprzętem peryferyjnym. System musi wspierać sprzedaż detaliczną, zarządzanie zapasami, płatności, analizę sprzedaży, obsługę pracowników i CRM, a także umożliwiać zarządzanie wieloma lokalizacjami oraz być kompatybilny z systemem produkcyjnym.
Wymagania funkcjonalne systemu:
1. Mobilny terminal sprzedażowy:
- Obsługa sprzedaży ze smartfona lub tabletu (Android/iOS),
- Wydruk paragonów lub wysyłka elektroniczna,
- Obsługa rabatów i zwrotów,
- Możliwość pracy offline z automatyczną synchronizacją po połączeniu z internetem,
- Kompatybilność z drukarką paragonową, skanerem kodów kreskowych i szufladą na gotówkę,
- Integracja z aplikacją typu Wyświetlacz Klienta (np. Loyverse POS).
2. Płatności:
- Integracja z co najmniej jednym dostawcą płatności elektronicznych (z listy dostępnej w ponad 30 krajach),
- Możliwość korzystania z płatności niezintegrowanych,
- Akceptacja różnych form płatności: karta, gotówka, BLIK, portfele elektroniczne.
3. Zarządzanie zapasami:
- Monitoring stanów magazynowych w czasie rzeczywistym,
- Automatyczne alerty o niskim stanie zapasów,
- Możliwość generowania i przesyłania zamówień do dostawców,
- Przenoszenie zapasów między lokalizacjami,
- Drukowanie etykiet z kodami kreskowymi.
4. Analiza sprzedaży:
- Dostęp do raportów sprzedaży z urządzeń mobilnych i komputerów,
- Raporty przychodów, marż, średniej sprzedaży, najlepiej sprzedających się produktów,
- Eksport danych do arkuszy kalkulacyjnych,
- Podgląd pełnej historii sprzedaży.
5. Zarządzanie personelem:
- Rejestrowanie czasu pracy (start/stop),
- Raportowanie wyników sprzedażowych poszczególnych pracowników,
- Możliwość ustawienia poziomów dostępu do systemu (kontrola danych poufnych).
6. CRM i lojalność klientów:
- Tworzenie bazy klientów,
- Historia zakupów i preferencji,
- System lojalnościowy z punktami i nagrodami,
- Możliwość personalizacji obsługi klienta.
7. Obsługa wielu lokalizacji:
- Zarządzanie wieloma sklepami z jednego konta,
- Porównanie sprzedaży i danych operacyjnych między lokalizacjami,
- Wspólna baza produktów, pracowników i klientów.
Termin realizacji:
Planowany termin rozpoczęcia prac: 07.01.2026, Planowany termin zakończenia prac: 31.01.2026
Parametry techniczne minimalne zastosowanych rozwiązań zostały przedstawione powyżej.
Jeżeli dokumentacja niniejsza wskazywałyby w odniesieniu do urządzeń nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie - Zamawiający, dopuszcza oferowanie materiałów lub urządzeń równoważnych. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania.
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
Time limit for receipt of tenders
2026-01-05 22:59:59.0
Location
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
Category assortment
Other
Construction and transmission elements
Metals
Licences and software
Finishing and renovation works
Construction and transmission elements
Metals
Licences and software
Finishing and renovation works
Buyer details
201 studio Agnieszka Siech
Korzeniowskiego 3/3
81-376 Gdynia
Województwo: pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 1131197185
Korzeniowskiego 3/3
81-376 Gdynia
Województwo: pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 1131197185
