Dostawa autoklawu do sterylizacji i pasteryzacji (pasteryzatora) wraz z usługą szkoleniową.

Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.01-IZ.00-8040/24 - Rozszerzenie i dywersyfikacja działalności przedsiębiorstwa BLUS Marcin Sadowski w celu zwiększenia odporności na przyszłe kryzysy poprzez inwestycje w proj. realizowane w Luboniu w woj. Wlkp (Reg.5)

Zamówienie jest realizowane w związku z realizacją projektu nr KPOD.01.03-IW.01-8040/24 w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności (KPO), Inwestycja A1.2.1 Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności.

Przedmiotem zamówienia jest dostawa autoklawu do sterylizacji i pasteryzacji (pasteryzatora) wraz z usługą szkoleniową.

Autoklaw do sterylizacji i pasteryzacji (pasteryzator) - 1 szt.
Minimalne parametry i funkcjonalności:
 Termometr
 Graficzne zapisy temperatury
 Manometr
 Zawory bezpieczeństwa
 System chłodzenia
 System ogrzewania elektryczny
 Moduł regulacji ogrzewania,
 Programator do ustawiania procesów
 Zapis wart. procesu termicznego w czasie rzeczywistym
 Pojemność min 160l
 Ciśnienie robocze min. 200 kPa
 Ciśnienie próbne/kontrolne min. 400 kPa
 Drukarka do zapisu parametrów procesu (temperatury i ciśnienia) w czasie rzeczywistym
 Zestaw sond temperatury i ciśnienia w standardzie
 Wydajność min. 100 słoików 0,9 L (dla pojemności ~190 L)
 Moc grzewcza min. 15 kWh

W ramach zamówienia wykonawca przeprowadzi szkolenie kadry zarządzającej i pracowników z obsługi autoklawu do sterylizacji i pasteryzacji (pasteryzatora).
Szkolenie będzie obejmowało:
 szkolenie z obsługi samego urządzenia, jak również z wprowadzeniem do utrwalania produktów przez pasteryzację i sterylizację
 szkolenie przeznaczone dla 4 osób
 szkolenie będzie odbywało się w dniu przekazania sprzętu zamawiającemu
 będzie trwało minimum 8 godzin.
 Szkolenie będzie się składało z następujących zagadnień:
 Obsługę i działanie autoklawu
– przygotowanie urządzenia do pracy,
– konfiguracja parametrów: temperatura, ciśnienie, czas,
– obsługa programatora i wybór programów procesowych,
– ustawienie procesów zgodnie z opracowanym protokołem sterylizacji,
– bezpieczny załadunek i rozładunek komory.
 Praktyczne szkolenie z procesu sterylizacji i pasteryzacji
– omówienie opracowanego procesu sterylizacji dla 10 SKU (zgodnie z usługą z oferty),
– wykonanie próbnych cykli sterylizacji/pasteryzacji na rzeczywistych produktach,
– interpretacja wyników prób wdrożeniowych,
– analiza zapisów temperatury i ciśnienia w czasie rzeczywistym,
– weryfikacja skuteczności utrwalania dla różnych typów wsadów.
 Wprowadzenie technologiczne – podstawy utrwalania żywności
– różnice między pasteryzacją a sterylizacją,
– wpływ ciśnienia, temperatury i czasu na stabilność mikrobiologiczną,
– zasady doboru parametrów do specyfiki produktu.
 BHP i bezpieczeństwo pracy z urządzeniami ciśnieniowymi
– procedury bezpieczeństwa,
– obsługa zaworów bezpieczeństwa,
– postępowanie w sytuacjach awaryjnych.

Okres gwarancji: min. 12 miesięcy
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: wielkopolskie, Powiat: poznański, Gmina: Luboń, Miejscowość: Luboń

Make an offer

2026-01-02 22:59:59.0

Kraj: Polska, Województwo: wielkopolskie, Powiat: poznański, Gmina: Luboń, Miejscowość: Luboń

Training
Medical equipment

BLUS Marcin Sadowski
Jaśminowa 12
62-030 Luboń
Województwo: wielkopolskie
Kraj: Polska
NIP: 7821161038