Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Opis zapytania
Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.03-IW.01-9061/24 - Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie Wykonania usługi sprzedaży, zainstalowania i wdrożenia systemu produkcyjnego wraz z systemem sprzedaży zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia dla firmy 201 studio Agnieszka Siech
1. System produkcyjny
Zakupimy i zlecimy montaż systemu urządzeń kontrolno – pomiarowych głównego komponentu linii produkcyjnej do tworzenia własnych wypieków, centralne narzędzie zarządzania recepturami i kontrolą procesu wypieku, zastępującego w pracy człowieka, dbającego o stałość receptur, przechowującego bazę danych receptur i wykonującego podstawowe czynności przygotowania do produkcji. Niezbędne rozwiązanie do wprowadzenia stałych receptur w naszej nowej usłudze tworzenia własnych wyrobów. Poszukujemy urządzenia wykonanego z najwyższej jakości materiałów oraz bardzo wysokiej jakości elektroniki dzięki czemu poradzi sobie w bardzo trudnych warunkach panujących w piekarni (wysokie temperatury, duża wilgotność oraz zapylenie). Wymagamy aby urządzenie mogło być stosowane w pracy na wysokim poziomie umożliwiając zaprojektowanie receptur tak aby były wykonywane w częściach na wielu stanowiskach jednocześnie np. ciasto na jednym stanowisku a farsze czy nadzienia na innym. Poszukujemy urządzenia, które potrafi reagować na warunki panujące w piekarni oraz na podstawie zbierania istotnych dla jakości wyrobu, parametrów z surowców i półproduktów w czasie rzeczywistym podczas produkcji modyfikować recepturę tak aby wyrób był idealny. Urządzenie to musi spełniać wszystkie wymogi krajowe i unijne wg rozporządzenia 1169/2011 dotyczącego przekazywania konsumentom informacji na temat żywności oraz automatycznie przeliczać wartości odżywcze i energetyczne. Wymagania: - Rozbudowany edytor inteligentnych etykiet wykorzystujących zmienne, które będą pobierane bezpośrednio z produkcji. System powinien pozwalać na znaczne oszczędności czasu w zakresie utrzymywania prawidłowych i zawsze aktualnych etykiet w dowolnym formacie oraz zgodnych z rozporządzeniem (UE) Nr 1169/2011. - Podgląd etykiet umożliwiający weryfikację poprawności etykiety. Etykiety powinny pobierać dane bezpośrednio z receptury i produkcji oraz zawierać wartości odżywcze i energetyczne, alergeny, udział procentowy, kolejność malejącą, składnik złożone, automatyczne nadawanie daty przydatności do spożycia oraz numer partii. - Musi zawierać matrycę wartości odżywczych zintegrowaną z bazą Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie. Potrzebujemy systemu zaprojektowanego dla małej rodzinnej rzemieślniczej piekarni z możliwością do /wprowadzania receptur oraz wydawania konkretnych poleceń dla pracownika.
System powinien obsługiwać pełny zakres dokumentów magazynowych, zleceń produkcyjnych oraz dać możliwość zaprojektowania etykiet, które są zgodne z wytycznymi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 co do nowych zasad znakowania w tym wartości odżywczych i energetycznych spełniając tym samym stawiane przed Rzemieślnikami od 13 grudnia 2014 roku wymagania. Etykiety powinny być drukowane bezpośrednio na drukarce umieszczonej na produkcji wprost z urządzenia oraz przeliczane do każdego produkowanego wyrobu co do wartości odżywczych i energetycznych na podstawie bieżących wyników z odważania surowców co da nam gwarancję ciągle aktualnych danych na etykietach. System powinien umożliwiać pełną kontrolę zakładu oraz gwarantować utrzymanie powtarzalności produkcji ,pełną minimalizację strat produkcyjnych i wzrost rentowności produkcji jednocześnie spełniając wszystkie wymogi związane z recepturami oraz ich ewidencjonowaniem i znakowaniem wyrobów.
Wymagania co do funkcji programu: - PRODUKCJA: baza produktów i półproduktów, optymalizacja wytwarzania półproduktów do zlecenia produkcyjnego, obsługa zadań informacyjnych w recepturach, kalkulacja kosztów produkcji wyrobów, obsługa ubytków, obliczanie wydajności receptury, obsługa receptur wieloetapowych, możliwość parametryzacji technologicznej i funkcyjnej składników indywidualnie dla każdej receptury, ustalanie kolejności dozowania składników indywidulanie dla każdej receptury, archiwizacja receptur, rozliczenie produkcji, ewidencja wyrobów gotowych, śledzenie produkcji w czasie rzeczywistym, tworzenie zleceń produkcyjnych na każde stanowisko, planowanie produkcji, przygotowanie zestawienia materiałowego, obsługa otwartych zleceń produkcyjnych, drukowanie etykiet zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011, tworzenie receptur i procesów za pomocą diagramu, obsługa produkcji równoległej na wielu stanowiskach. – MAGAZYN: tworzenie kartotek asortymentowych, definiowanie tolerancji odważania dla każdego surowca, definiowanie parametrów technologicznych, przyjęcia zewnętrzne na magazyn, rozchody wewnętrzne z magazynu, wydania zewnętrzne z magazynu, przesunięcia magazynowe, inwentaryzacja, podgląd zasobów w czasie rzeczywistym - FUNKCJE DODATKOWE: wysyłanie wiadomości do pracowników, możliwość wysyłania zdjęć, możliwość odpisania na wiadomość z poziomu produkcji, tworzenie katalogu produktów, możliwość przechowywania dokumentów w postaci elektronicznej, tworzenie raportów finansowych, produkcji, cen zakupu surowców, zużycia surowców oraz partii produkcyjnej.
System powinien posiadać dostęp przez internet oraz możliwość instalacji systemu w chmurze.
- przeprowadzenie szkolenia z obsługi i tworzenia receptur
SPECYFIKACJA TECHNICZNA: Ekran: 15,6“ dotykowy, pyłoszczelny, wodoszczelny IP55. Komunikacja bezprzewodowa: WiFi 802.11 a/b/g/n/ac ,Bluetooth 5.0 Komunikacja przewodowa: Intel Gigabit LAN Wymiary [mm]: 410 x 265 x 80 Masa [kg]: 27 Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24 WAGA Zakres ważenia [kg]: 0 - 50 Dokładność [g]: 5, 1 Wymiary [cm]: 35x 25 x 10 Powierzchnia robocza [cm]: 35x 25 Masa [kg]: 12
Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24
2. System sprzedażowy
Dostawa, instalacja i uruchomienie systemu sprzedaży z możliwością mobilnego wykorzystania (smartfon lub tablet) wraz z niezbędnym oprogramowaniem i kompatybilnym osprzętem peryferyjnym. System musi wspierać sprzedaż detaliczną, zarządzanie zapasami, płatności, analizę sprzedaży, obsługę pracowników i CRM, a także umożliwiać zarządzanie wieloma lokalizacjami oraz być kompatybilny z systemem produkcyjnym.
Wymagania funkcjonalne systemu:
1. Mobilny terminal sprzedażowy:
- Obsługa sprzedaży ze smartfona lub tabletu (Android/iOS),
- Wydruk paragonów lub wysyłka elektroniczna,
- Obsługa rabatów i zwrotów,
- Możliwość pracy offline z automatyczną synchronizacją po połączeniu z internetem,
- Kompatybilność z drukarką paragonową, skanerem kodów kreskowych i szufladą na gotówkę,
- Integracja z aplikacją typu Wyświetlacz Klienta (np. Loyverse POS).
2. Płatności:
- Integracja z co najmniej jednym dostawcą płatności elektronicznych (z listy dostępnej w ponad 30 krajach),
- Możliwość korzystania z płatności niezintegrowanych,
- Akceptacja różnych form płatności: karta, gotówka, BLIK, portfele elektroniczne.
3. Zarządzanie zapasami:
- Monitoring stanów magazynowych w czasie rzeczywistym,
- Automatyczne alerty o niskim stanie zapasów,
- Możliwość generowania i przesyłania zamówień do dostawców,
- Przenoszenie zapasów między lokalizacjami,
- Drukowanie etykiet z kodami kreskowymi.
4. Analiza sprzedaży:
- Dostęp do raportów sprzedaży z urządzeń mobilnych i komputerów,
- Raporty przychodów, marż, średniej sprzedaży, najlepiej sprzedających się produktów,
- Eksport danych do arkuszy kalkulacyjnych,
- Podgląd pełnej historii sprzedaży.
5. Zarządzanie personelem:
- Rejestrowanie czasu pracy (start/stop),
- Raportowanie wyników sprzedażowych poszczególnych pracowników,
- Możliwość ustawienia poziomów dostępu do systemu (kontrola danych poufnych).
6. CRM i lojalność klientów:
- Tworzenie bazy klientów,
- Historia zakupów i preferencji,
- System lojalnościowy z punktami i nagrodami,
- Możliwość personalizacji obsługi klienta.
7. Obsługa wielu lokalizacji:
- Zarządzanie wieloma sklepami z jednego konta,
- Porównanie sprzedaży i danych operacyjnych między lokalizacjami,
- Wspólna baza produktów, pracowników i klientów.
Termin realizacji:
Planowany termin rozpoczęcia prac: 07.01.2026, Planowany termin zakończenia prac: 31.01.2026
Parametry techniczne minimalne zastosowanych rozwiązań zostały przedstawione powyżej.
Jeżeli dokumentacja niniejsza wskazywałyby w odniesieniu do urządzeń nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie - Zamawiający, dopuszcza oferowanie materiałów lub urządzeń równoważnych. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania.
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
KPOD.01.03-IW.01-9061/24 - Dywersyfikacja i rozszerzenie działalności 201 studio Agnieszka Siech region POMORZE
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie Wykonania usługi sprzedaży, zainstalowania i wdrożenia systemu produkcyjnego wraz z systemem sprzedaży zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia dla firmy 201 studio Agnieszka Siech
1. System produkcyjny
Zakupimy i zlecimy montaż systemu urządzeń kontrolno – pomiarowych głównego komponentu linii produkcyjnej do tworzenia własnych wypieków, centralne narzędzie zarządzania recepturami i kontrolą procesu wypieku, zastępującego w pracy człowieka, dbającego o stałość receptur, przechowującego bazę danych receptur i wykonującego podstawowe czynności przygotowania do produkcji. Niezbędne rozwiązanie do wprowadzenia stałych receptur w naszej nowej usłudze tworzenia własnych wyrobów. Poszukujemy urządzenia wykonanego z najwyższej jakości materiałów oraz bardzo wysokiej jakości elektroniki dzięki czemu poradzi sobie w bardzo trudnych warunkach panujących w piekarni (wysokie temperatury, duża wilgotność oraz zapylenie). Wymagamy aby urządzenie mogło być stosowane w pracy na wysokim poziomie umożliwiając zaprojektowanie receptur tak aby były wykonywane w częściach na wielu stanowiskach jednocześnie np. ciasto na jednym stanowisku a farsze czy nadzienia na innym. Poszukujemy urządzenia, które potrafi reagować na warunki panujące w piekarni oraz na podstawie zbierania istotnych dla jakości wyrobu, parametrów z surowców i półproduktów w czasie rzeczywistym podczas produkcji modyfikować recepturę tak aby wyrób był idealny. Urządzenie to musi spełniać wszystkie wymogi krajowe i unijne wg rozporządzenia 1169/2011 dotyczącego przekazywania konsumentom informacji na temat żywności oraz automatycznie przeliczać wartości odżywcze i energetyczne. Wymagania: - Rozbudowany edytor inteligentnych etykiet wykorzystujących zmienne, które będą pobierane bezpośrednio z produkcji. System powinien pozwalać na znaczne oszczędności czasu w zakresie utrzymywania prawidłowych i zawsze aktualnych etykiet w dowolnym formacie oraz zgodnych z rozporządzeniem (UE) Nr 1169/2011. - Podgląd etykiet umożliwiający weryfikację poprawności etykiety. Etykiety powinny pobierać dane bezpośrednio z receptury i produkcji oraz zawierać wartości odżywcze i energetyczne, alergeny, udział procentowy, kolejność malejącą, składnik złożone, automatyczne nadawanie daty przydatności do spożycia oraz numer partii. - Musi zawierać matrycę wartości odżywczych zintegrowaną z bazą Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie. Potrzebujemy systemu zaprojektowanego dla małej rodzinnej rzemieślniczej piekarni z możliwością do /wprowadzania receptur oraz wydawania konkretnych poleceń dla pracownika.
System powinien obsługiwać pełny zakres dokumentów magazynowych, zleceń produkcyjnych oraz dać możliwość zaprojektowania etykiet, które są zgodne z wytycznymi rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 co do nowych zasad znakowania w tym wartości odżywczych i energetycznych spełniając tym samym stawiane przed Rzemieślnikami od 13 grudnia 2014 roku wymagania. Etykiety powinny być drukowane bezpośrednio na drukarce umieszczonej na produkcji wprost z urządzenia oraz przeliczane do każdego produkowanego wyrobu co do wartości odżywczych i energetycznych na podstawie bieżących wyników z odważania surowców co da nam gwarancję ciągle aktualnych danych na etykietach. System powinien umożliwiać pełną kontrolę zakładu oraz gwarantować utrzymanie powtarzalności produkcji ,pełną minimalizację strat produkcyjnych i wzrost rentowności produkcji jednocześnie spełniając wszystkie wymogi związane z recepturami oraz ich ewidencjonowaniem i znakowaniem wyrobów.
Wymagania co do funkcji programu: - PRODUKCJA: baza produktów i półproduktów, optymalizacja wytwarzania półproduktów do zlecenia produkcyjnego, obsługa zadań informacyjnych w recepturach, kalkulacja kosztów produkcji wyrobów, obsługa ubytków, obliczanie wydajności receptury, obsługa receptur wieloetapowych, możliwość parametryzacji technologicznej i funkcyjnej składników indywidualnie dla każdej receptury, ustalanie kolejności dozowania składników indywidulanie dla każdej receptury, archiwizacja receptur, rozliczenie produkcji, ewidencja wyrobów gotowych, śledzenie produkcji w czasie rzeczywistym, tworzenie zleceń produkcyjnych na każde stanowisko, planowanie produkcji, przygotowanie zestawienia materiałowego, obsługa otwartych zleceń produkcyjnych, drukowanie etykiet zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011, tworzenie receptur i procesów za pomocą diagramu, obsługa produkcji równoległej na wielu stanowiskach. – MAGAZYN: tworzenie kartotek asortymentowych, definiowanie tolerancji odważania dla każdego surowca, definiowanie parametrów technologicznych, przyjęcia zewnętrzne na magazyn, rozchody wewnętrzne z magazynu, wydania zewnętrzne z magazynu, przesunięcia magazynowe, inwentaryzacja, podgląd zasobów w czasie rzeczywistym - FUNKCJE DODATKOWE: wysyłanie wiadomości do pracowników, możliwość wysyłania zdjęć, możliwość odpisania na wiadomość z poziomu produkcji, tworzenie katalogu produktów, możliwość przechowywania dokumentów w postaci elektronicznej, tworzenie raportów finansowych, produkcji, cen zakupu surowców, zużycia surowców oraz partii produkcyjnej.
System powinien posiadać dostęp przez internet oraz możliwość instalacji systemu w chmurze.
- przeprowadzenie szkolenia z obsługi i tworzenia receptur
SPECYFIKACJA TECHNICZNA: Ekran: 15,6“ dotykowy, pyłoszczelny, wodoszczelny IP55. Komunikacja bezprzewodowa: WiFi 802.11 a/b/g/n/ac ,Bluetooth 5.0 Komunikacja przewodowa: Intel Gigabit LAN Wymiary [mm]: 410 x 265 x 80 Masa [kg]: 27 Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24 WAGA Zakres ważenia [kg]: 0 - 50 Dokładność [g]: 5, 1 Wymiary [cm]: 35x 25 x 10 Powierzchnia robocza [cm]: 35x 25 Masa [kg]: 12
Wykonanie: Stal nierdzewna Gwarancja [miesiące]: 24
2. System sprzedażowy
Dostawa, instalacja i uruchomienie systemu sprzedaży z możliwością mobilnego wykorzystania (smartfon lub tablet) wraz z niezbędnym oprogramowaniem i kompatybilnym osprzętem peryferyjnym. System musi wspierać sprzedaż detaliczną, zarządzanie zapasami, płatności, analizę sprzedaży, obsługę pracowników i CRM, a także umożliwiać zarządzanie wieloma lokalizacjami oraz być kompatybilny z systemem produkcyjnym.
Wymagania funkcjonalne systemu:
1. Mobilny terminal sprzedażowy:
- Obsługa sprzedaży ze smartfona lub tabletu (Android/iOS),
- Wydruk paragonów lub wysyłka elektroniczna,
- Obsługa rabatów i zwrotów,
- Możliwość pracy offline z automatyczną synchronizacją po połączeniu z internetem,
- Kompatybilność z drukarką paragonową, skanerem kodów kreskowych i szufladą na gotówkę,
- Integracja z aplikacją typu Wyświetlacz Klienta (np. Loyverse POS).
2. Płatności:
- Integracja z co najmniej jednym dostawcą płatności elektronicznych (z listy dostępnej w ponad 30 krajach),
- Możliwość korzystania z płatności niezintegrowanych,
- Akceptacja różnych form płatności: karta, gotówka, BLIK, portfele elektroniczne.
3. Zarządzanie zapasami:
- Monitoring stanów magazynowych w czasie rzeczywistym,
- Automatyczne alerty o niskim stanie zapasów,
- Możliwość generowania i przesyłania zamówień do dostawców,
- Przenoszenie zapasów między lokalizacjami,
- Drukowanie etykiet z kodami kreskowymi.
4. Analiza sprzedaży:
- Dostęp do raportów sprzedaży z urządzeń mobilnych i komputerów,
- Raporty przychodów, marż, średniej sprzedaży, najlepiej sprzedających się produktów,
- Eksport danych do arkuszy kalkulacyjnych,
- Podgląd pełnej historii sprzedaży.
5. Zarządzanie personelem:
- Rejestrowanie czasu pracy (start/stop),
- Raportowanie wyników sprzedażowych poszczególnych pracowników,
- Możliwość ustawienia poziomów dostępu do systemu (kontrola danych poufnych).
6. CRM i lojalność klientów:
- Tworzenie bazy klientów,
- Historia zakupów i preferencji,
- System lojalnościowy z punktami i nagrodami,
- Możliwość personalizacji obsługi klienta.
7. Obsługa wielu lokalizacji:
- Zarządzanie wieloma sklepami z jednego konta,
- Porównanie sprzedaży i danych operacyjnych między lokalizacjami,
- Wspólna baza produktów, pracowników i klientów.
Termin realizacji:
Planowany termin rozpoczęcia prac: 07.01.2026, Planowany termin zakończenia prac: 31.01.2026
Parametry techniczne minimalne zastosowanych rozwiązań zostały przedstawione powyżej.
Jeżeli dokumentacja niniejsza wskazywałyby w odniesieniu do urządzeń nazwy własne, znaki towarowe, patenty lub pochodzenie - Zamawiający, dopuszcza oferowanie materiałów lub urządzeń równoważnych. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania stawiane przez Zamawiającego. Urządzenia pochodzące od konkretnych producentów określają minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe, jakim muszą odpowiadać Urządzenia oferowane przez Dostawcę, aby zostały spełnione wymagania.
Okres gwarancji: 24 miesiące
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
Termin składania ofert
2026-01-05 22:59:59.0
Lokalizacja
Kraj: Polska, Województwo: pomorskie, Powiat: Sopot, Gmina: Sopot, Miejscowość: Sopot
Kategoria asortymentowa
Inne
Elementy konstrukcyjne i przesyłowe
Metale
Licencje i oprogramowanie
Usługi wykończeniowe, budowy i remontu obiektów
Elementy konstrukcyjne i przesyłowe
Metale
Licencje i oprogramowanie
Usługi wykończeniowe, budowy i remontu obiektów
Dane nabywcy
201 studio Agnieszka Siech
Korzeniowskiego 3/3
81-376 Gdynia
Województwo: pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 1131197185
Korzeniowskiego 3/3
81-376 Gdynia
Województwo: pomorskie
Kraj: Polska
NIP: 1131197185
