Zapytanie ofertowe nr 4/2025 w ramach zasady konkurencyjności - zakup i dostawa wyposażenia kuchni i urządzeń do realizacji usługi cateringowej

Opis zapytania

Powstaje w kontekście projektu:
KPOD.01.03-IW.01-6250/24 - Wprowadzenie usługi cateringowej w legnickiej winiarni - miejscu szerzenia eu ropejskich smaków (woj. dolnośląskie)

Zakup wyposażenia kuchni i urządzeń do realizacji usługi cateringowej wraz z dostawą:

1. Trzon gazowy wolnostojący na piekarniku gazowym (1 szt.)
• Trzon - 4 palniki każdy po 6 kW gaz z regulacją mocy min. od. 1,5kW do 6kW
• Piekarnik gazowy o mocy min.8,5 kW
• Wymiary SZxGxW 800x930x850 mm
• Ruszt piekarnika GN 2/1 chromowany
• Nóżki ze stali nierdzewnej o wysokości min. 150 mm z możliwością regulacji
• Podpora garnków z żeliwa z długimi żeberkami
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe każdego palnika
• Zabezpieczony palnik pilotowy
• Statyczny piekarnik gazowy
• Palniki ze stali nierdzewnej, ze stabilizacją płomienia umieszczone poniżej dolnej żebrowanej płyty
• Komora piekarnika ze stali nierdzewnej, 3 poziomy prowadnic
• Maksymalna temperatura pracy min. 280°C
• Drzwiczki piekarnika o grubości min. 40 mm
• System pokrętła regulacyjnego zapewnia zabezpieczenie przed wnikaniem wody
• Ochrona przed wodą IPX5
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej.
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami.

2. Grill gazowy wolnostojący (1 szt.)
• Grill gazowy wolnostojący
• Moc min. 10 kW
• Wymiary 400x930x850 mm.
• Akcesoria: Skrobak do rusztów żeliwnych.
• Palniki ze stali nierdzewnej ze stabilizacją płomienia.
• Palniki zabezpieczone daszkiem ze stali nierdzewnej
• Taca ociekowa
• Wysokie osłony chroniące przed rozbryzgiem z tyłu i z boku powierzchni do smażenia ze stali nierdzewnej. Możliwość demontażu osłon i mycia w zmywarce
• Ochrona przed wodą: IPX5.
• Regulacja mocy przez pokrętło sterownicze.
• Dwustronny ruszt
• Szufladę można napełnić wodą dla uzyskania pary wodnej
• Wyjmowane, stalowe ruszty o kształcie litery U, o grubości min. 2 mm
• Ruszty do smażenia ze stali, z powierzchnią emaliowaną
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem powierzchni w wersji szczotkowanej
• Blat roboczy ze stali nierdzewnej o grubości min. 2 mm
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami.

3. Blat ze zlewem nadstawkowy z kolumną wodną (1 szt.)
• Wymiary SZxGxW 400x930x250 mm
• Komora o wymiarach GN1/1+GN1/3, o głębokości min. 160mm
• Urządzenie ma boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na równe dopasowanie połączeń między urządzeniami
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem powierzchni w wersji szczotkowanej
• Komora z AISI 304, o grubości min.1,2 mm
• Panel boczny i tylny ze stali nierdzewnej AISI304
• Blat roboczy ze stali nierdzewnej o grubości min. 2 mm.

4. Podstawa otwarta do zlewu (1 szt.)
• Wymiary SZxGxW 400x785x600 mm
• Urządzenie na regulowanych nogach o wysokości min.150 mm
• Otwarta komora podstawy
• Podstawa wyprodukowana ze stali nierdzewnej z wykończeniem powierzchni w wersji szczotkowanej.

5. Drzwi do podstaw otwartych do zlewu (1 szt.)
• Wymiary SZxGxW 400x40x440 mm
• Drzwi wyprodukowane ze stali nierdzewnej z wykończeniem powierzchni w wersji szczotkowanej
• Kompatybilne z podstawą do zlewu z poz. 4.

6. Podstawa chłodnicza z 3 szufladami (1 szt.)
• Łączna moc min. 0,44 kW
• Wymiary SZxGxW 1600x830x600 mm
• Kompatybilna z urządzeniami nadstawynymi z poz. 7 i 8
• Automatyczne odmrażanie i odparowanie skroplin
• Zakres regulowanych temperatur od -2 °C do +10 °C
• Wymuszona cyrkulacja powietrza
• Boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na wyeliminowanie przerw
• Wewnętrzne prowadnice w komorach i szufladach są zgodnie z normą GN 1/1
• Przewidziana do instalacji modułowej w bloku kuchennym
• Dostęp do wszystkich komponentów od przodu
• Wbudowana jednostka chłodnicza - Typ czynnika chłodniczego: R290
• Panele zewnętrzne ze stali nierdzewnej z wykończeniem powierzchni w wersji szczotkowanej.

7. Blat neutralny nadstawkowy z szufladą (1 szt.)
• Blat neutralny nadstawkowy z szufladą, kompatybilny z podstawą chłodniczą z poz. 6
• Wymiary SZxGxW 800x930x250 mm
• Rama wewnętrzna ze stali nierdzewnej
• Boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na wyeliminowanie przerw
• Blat ze stali nierdzewnej.

8. Blat neutralny nadstawkowy (1 szt.)
• Blat neutralny nadstawkowy z szufladą, kompatybilny z podstawą chłodniczą z poz. 6
• Wymiary SZxGxW 800x930x250 mm
• Rama wewnętrzna ze stali nierdzewnej
• Boczne krawędzie pod kątem prostym, pozwalające na wyeliminowanie przerw
• Blat ze stali nierdzewnej.

9. Zmywarka (1 szt.)
• Zmywarka podblatowa z wbudowanym ciągłym zmiękczaczem wody, pompą spustową, dozownikami detergentu i nabłyszczacza
• Zużycie wody na cykl. maks. 2l.
• Całkowity pobór mocy do 5,50 kW
• Wymiary SZxGxW 600x615x820 mm
• Mycie min. 700 naczyń/h
• Akcesoria:
o Koszyk na sztućce (na min. 15 szt. sztućców)
o Kosz na min.18 płaskich talerzy albo min. 25 deserowych talerzy (śr.240 / 150 mm)
o Kosz na min. 24/48 szklanek / filiżanek.
• Funkcja "miękkiego startu" zapewniająca dodatkową ochronę delikatnego szkła
• Automatyczny cykl samoczyszczenia
• Panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym umożliwiający nastawy czasu mycia, temperatury mycia i płukania, ilości nabłyszczacza i detergentu, aby dostosować je do potrzeb klienta
• Ochrona przed wodą: IPx4
• Możliwość odczytu temperatury pracy
• Elektroniczne sterowanie z wbudowanym programowaniem, samodiagnostyką i automatycznym cyklem samoczyszczenia wnętrza.
• Blokada temperatury
• Stała temperatura ok. 84 °C przez cały cykl płukania
• Podwójna ścianka izolowana
• Kontrolka prawidłowości zakończenia płukania.
• Szczelina powietrzna (klasa A) w obwodzie wlotu wody, aby zapobiec cofaniu się wody do sieci w wyniku nagłego spadku ciśnienia w sieci głównej
• Poziom hałasu maks. 62 decybeli
• Pochylone ramiona myjące
• Wbudowany bojler atmosferyczny
• Dwuścienne drzwi przeciwwagi z uchwytem nieuszkadzającym, ze stali nierdzewnej
• Ciągły zmiękczacz wody (CWS) zapewniający pełną i automatyczną regenerację wody do płukania bez spadku ciśnienia
• Wbudowany dozownik nabłyszczacza i detergentu z automatycznym początkowym i ciągłym ładowaniem cyklu, aby uzyskać doskonałe rezultaty, jednocześnie minimalizując potrzeby serwisowe i konserwacyjne
• Przedni załadunek soli regeneracyjnej: 2 pojemniki z żywicą naprzemiennie, aby zapewnić nieprzerwane mycie.

10. Zamrażarka (1 szt.)
• Zamrażarka do zabudowy pod blat z chłodzeniem statycznym
• Materiał: tworzywo i stal szlachetna
• Całkowita pojemność brutto 143 l
• Wymiary 600x615x830
• Zużycie energii w ciągu roku do 265 kWh/a
• Czynnik chłodniczy R 600a
• Zakres temperatury min. -15 °C do -32 °C.

11. Piec do pizzy (1 szt.)
• Wsad 2 pizze Ø 35 cm (2 x 1 pizza)
• Spód komory z kamienia
• Grzałka górna / dolna z osobną regulacją
• Ilość komór: 2
• Wymiary wewnątrz komory 410x370x90+90
• Zakres temperatury od 50°C do 400°C
• Wskaźnik temperatury
• Oświetlenie wewnętrzne
• Całkowita moc maks. 3.5 kW.

12. Okap (1 szt.)
• Okap wyciągowo-nawiewny przyścienny
• Wymiary 3600x1200x450+90
• Oświetlenie LED
• Wykonany w całości z AISI 304
• Filtry do separacji tłuszczu min 90%.

13. Stół ze zlewem (1 szt.)
• Stół ze zlewem 1 komorowym i miejscem na zmywarkę
• Wymiary 1200x700x850
• Wykonanie: stal nierdzewna ASI 304
• W komplecie bateria ze spryskiwaczem gastronomicznym i syfon
• Komora zlewu po prawej stronie.

14. Komora chłodnicza (1 szt.)
• Wymiary min. 2800x3850x2500
• Drzwi zawiasowe chłodnicze 800(lub 900) x2000mm
• Obudowa zimnochronna – płyty z rdzeniem z samogasnącej pianki o gr. min. 100mm obustronnie osłonięte blachą ocynkowaną lakierowaną na kolor biały
• Podłoga wzmocnioną sklejką wodoodporną pokrytą blachą z aluminium ryflowanego max. obciążenie podłogi 500kg/m2
• Agregat typu split - instalacje do 5m, wspornik pod agregat mocowany do ściany budynku.

15. Witryna chłodnicza (2 szt.)
• do zabudowy pod blat z chłodzeniem powietrzem obiegowym
• Całkowita pojemność brutto min. 130 l
• Wymiary 600x615x830
• Zużycie energii w ciągu roku maks. 250 kWh/a
• Czynnik chłodniczy R 600a
• Zakres temperatury +2 °C do +12 °C.

Gwarancja na wszystkie elementy – minimum 12 miesięcy

Termin realizacji zamówienia: dostawa i montaż do 26.01.2026 r.
Wykonawca powiadomi Zamawiającego o gotowości do dostarczenia towaru na minimum 7 dni przed planowanym terminem dostawy.

Okres gwarancji: minimum 12 miesięcy
Miejsce realizacji
Kraj: Polska, Województwo: dolnośląskie, Powiat: Legnica, Gmina: Legnica, Miejscowość: Legnica

Złóż ofertę

Termin składania ofert

Mon Dec 29 22:59:59 GMT 2025

Lokalizacja

Kraj: Polska, Województwo: dolnośląskie, Powiat: Legnica, Gmina: Legnica, Miejscowość: Legnica

Kategoria asortymentowa

Inne
AGD Małe
AGD Duże
Akcesoria kuchenne
Urządzenia chłodzące i grzewcze
Meble

Dane nabywcy

PHU "Amelia" Zbigniew Gryszkiewicz
Lubińska 3
59-220 Legnica
Województwo: dolnośląskie
Kraj: Polska
NIP: 8952024377

Dane kontaktowe