Przygotowanie oraz dostarczanie posiłków do szkół na terenie Gminy Gubin w okresie od 02 stycznia 2018 r. do 21 grudnia 2018 r. w dniach nauki szkolnej, w ramach programu wieloletniego „Pomoc państwa w zakresie dożywiania”
» Notice description
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków dla uczniów szkół na terenie Gminy Gubin w dniach od poniedziałku do piątku:
2. Założenia:
Rodzaj posiłku:
trzy razy w tygodniu – obiad typu drugie danie mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej trzech rodzajach niepowtarzających się w przeciągu tygodnia; do dań mięsnych nie zalicza się wątróbki, kaszanki, bigosu).
dwa razy w tygodniu – obiad typu drugie danie z jajkiem lub rybą albo też posiłek typu naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, krokiety (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, krokiety mają być podawane przemiennie).
Do posiłków mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć.
Do posiłków co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w pozostałych dniach może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w których podawane będą dania typu naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, krokiety).
Gramatura posiłku:
ziemniaki (kasza lub ryż albo makaron) 200 g, mięso lub ryba 80 g + surówka (jarzyny gotowane) 100g;
naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi od 250 g do 300 g;
3. Dostawa posiłków w naczyniach jednorazowych wraz z jednorazowymi sztućcami posiadającymi wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi od poniedziałku do piątku między godziną 10.30 a 13.30 do niżej wymienionych szkół:
Nazwa i adres szkoły
Dożywianie - dzienna ilość posiłków
Szkoły Podstawowej w Czarnowicach, lokalizacja w Bieżycach - 6; Szkoły Podstawowej w Chlebowie - 45; Oddział Przedszkolny w Wałowicach - 2;Szkoły Podstawowej w Czarnowicach - 16; Szkoły Podstawowej w Starosiedlu - 17; Szkoły Podstawowej w Grabicach, lokalizacja w Strzegowie - 27; Szkoły Podstawowej w Grabicach - 41; Razem - 154
W okresie objętym zamówieniem przewiduje się wydanie łącznie około 27.874 posiłków.
4. Zamawiający zastrzega sobie, że ilość osób korzystających z posiłków podana w pkt. 3 została określona szacunkowo i może ulec zmianie – zmniejszeniu lub zwiększeniu w trakcie obowiązywania umowy, w zależności od ilości uczniów uprawnionych do otrzymywania posiłków oraz w zależności od liczby dzieci obecnych każdego dnia na zajęciach w szkole. Wykonawca każdorazowo będzie o tym informowany przez dyrektorów szkół lub wyznaczonego pracownika Zamawiającego.
5. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymaganiami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Produkcja, przechowywanie i dostarczanie powinno odbywać się w odpowiednich warunkach higieniczno sanitarnych. Usługodawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2017 roku poz. 149 ) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Make an offer
» Time limit for receipt of tenders
13.12.2017 | 10:00
» Location
ul. Obrońców Pokoju 20
Gubin 66620
Województwo: lubuskie
Polska
» Category assortment
- Food services
» Buyer data
Ośrodek Pomocy Społecznej Gminy Gubin w Gubinie
ul. Obrońców Pokoju 20
Gubin 66620
Województwo: lubuskie
Polska
» Contact details
Available after sign in
Sign inStay up to date with the news from the market
Requests from Hotels and catering services category published on OnePlace in last 10 days.