Świadczenie usług w zakresie żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Powiatowym Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Nr 1 w Bełżycach
» Notice description
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie żywienia pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Powiatowym Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Nr 1 w Bełżycach okresie 12 miesięcy licząc od dnia zawarcia umowy i przygotowywanie około 114.000 posiłków rocznie (około 38000 osobodni) dla pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Powiatowym w Bełżycach oraz Zakładzie Pielęgnacyjno-Opiekuńczym.
Świadczenie usług objętych przedmiotem zamówienia odbywać się będzie z zachowaniem i przestrzeganiem reżimu sanitarno-higienicznego zgodnie z obowiązującymi przepisami, a także zgodności z zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i Dobrej Praktyki Cateringowej (GCP) oraz z wdrożeniem i utrzymaniem Systemu Analizy
Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP).
W ciągu 30 dni od daty zawarcia umowy Wykonawca zobowiązany jest do uzyskania i przedłożenia Zamawiającemu certyfikatu HACCP.
Zakres usługi będzie obejmować :
•sporządzanie posiłków;
•transport posiłków z kuchni Wykonawcy do pomieszczenia dystrybucji posiłków w Szpitalu (w termosach i innych szczelnie zamkniętych pojemnikach gastronomicznych ).
•dystrybucję posiłków na oddziały przez personel Wykonawcy i Zamawiającego, odbiór termosów i pojemników gastronomicznych.
•wydawanie posiłków w oddziałach szpitalnych pacjentom przez pracowników Zamawiającego i Wykonawcy.
•mycie poza Szpitalem termosów zbiorczych, pojemników gastronomicznych, przyborów kuchennych, łyżek do serwowania potraw i innych pojemników potrzebnych do transportu i dystrybucji posiłków.
dostarczenie pojemników na odpady pokonsumpcyjne w każdej kuchence w danym oddziale oraz usuwanie odpadów pokonsumpcyjnych min 1x dziennie, w przypadku większej ilości odpadów częściej.
•mycie pojemników na odpady poza Szpitalem przez personel Wykonawcy.
Ilość łóżek w poszczególnych oddziałach :
* Oddział Chirurgii Ogólnej z Pododdziałem Intensywnej Opieki Pooperacyjnej-20
* Oddział Położniczo- Ginekologiczny-18
*Oddział Rehabilitacyjny-16
*Zakład Pielęgnacyjno- Opiekuńczy-45
*Oddział Chorób Wewnętrznych z Pododdziałem Intensywnej Opieki Kardiologicznej-42
*Oddział Pediatryczny-15
Razem=156
Ilość kuchenek oddziałowych :
1. Chirurgia + Rehabilitacja
2. Położnictwo + Ginekologia
3. ZPO
4. Wewnętrzny
5. Pediatrii
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określony jest w Załączniku nr 1 załączonym do niniejszej specyfikacji.
Wykonawca zobowiązany jest zrealizować usługi na zasadach i warunkach opisanych w projekcie umowy stanowiącym załącznik nr 7 do SIWZ
Make an offer
» Time limit for receipt of tenders
10.04.2017 | 09:00
» Location
ul. Przemysłowa 44
Bełżyce
lubelskie
» Category assortment
- Catering services
- Food services
» Buyer data
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Nr 1
ul. Przemysłowa 44
Bełżyce
lubelskie
» Contact details
Available after sign in
Sign inStay up to date with the news from the market
Requests from Hotels and catering services category published on OnePlace in last 10 days.